大閘蟹是秋季的時(shí)令美食,，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美,，深受食客們的喜愛(ài),。蒸大閘蟹是一種保留螃蟹原汁原味的最佳烹飪方式，那么大閘蟹需要蒸多少分鐘,？大閘蟹的蒸制時(shí)間大約在15-20分鐘之間,，這個(gè)時(shí)間段可以確保大閘蟹的肉質(zhì)既不生也不老，剛剛好,。怎么判斷大閘蟹蒸熟了沒(méi),？下面來(lái)了解下。

每至金秋,，陽(yáng)澄湖大閘蟹,，總是最能牽動(dòng)味蕾的那個(gè)滋味，縱使遠(yuǎn)在千里之外,，也抵達(dá)不了人們對(duì)于至鮮美味的期待,。陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,。蟹身不沾泥,，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚,，金爪黃毛,，肉質(zhì)膏膩。陽(yáng)澄湖每年9月中下旬開(kāi)湖,，陽(yáng)澄湖大閘蟹最好吃的時(shí)候卻是每年10月中下旬到11月中下旬,。

大閘蟹很美味，但大閘蟹也分公母,，那么,，大閘蟹吃公的好還是母的好呢？大閘蟹公母怎么分呢,？九月團(tuán)臍十月尖,，團(tuán)臍是母蟹，尖臍的是公蟹,。母蟹農(nóng)歷九月卵滿,，蟹黃鮮香油脂細(xì)膩，公蟹農(nóng)歷十月膏白豐腴,。下面小編就詳細(xì)為您介紹 大閘蟹公母哪個(gè)好,？怎么辨別大閘蟹公母？

說(shuō)起大閘蟹,，最不能忘的就是“蟹中之王”陽(yáng)澄湖大閘蟹了,，每年農(nóng)歷的九至十月，市場(chǎng)上陽(yáng)澄湖大閘蟹銷售可謂空前火爆,。但是怎樣才能選到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹呢,？本期小編為你詳細(xì)介紹陽(yáng)澄湖大閘蟹，并提供陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格參考以及最熱門的陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌,，讓你品嘗到最正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹,。

清蒸大閘蟹是人們喜愛(ài)的一道美食，此菜螃蟹原形原味,，色澤橙黃,，蟹肉鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富,。屬于清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚,，營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名,。清蒸大閘蟹操作簡(jiǎn)單，人們也常常自己動(dòng)手在家里做,，但是清蒸大閘蟹吃不完怎么保存,？吃不完能過(guò)夜嗎？清蒸大閘蟹怎么做最好吃呢,？今天告訴大家如何保存沒(méi)吃完的清蒸大閘蟹以及如何制作美味的清蒸大閘蟹,。