魚蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效 魚丸的食用禁忌有哪些
魚丸又稱魚蛋,是一種魚肉制品,,美味又營(yíng)養(yǎng),,魚丸含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸以及硒,、鐵、鈣,、磷等多種礦物質(zhì),,具有養(yǎng)肝明目、利尿消腫,、補(bǔ)血養(yǎng)顏,、補(bǔ)鈣、開(kāi)胃健食等功效作用,。不過(guò)魚丸雖好,,也有一定的食用禁忌,比如不宜與富含維生素c的食物同食,,痛風(fēng)患者,、魚肉過(guò)敏人群、濕性體質(zhì)者等特殊人群要避免食用,。下面一起來(lái)了解一下魚蛋的功效作用與禁忌吧,。