麻烘糕是湖北武漢著名的傳統(tǒng)特色糕點,，是一種白色片狀糕點,，至今已有百多年的歷史。麻烘糕的制作工藝十分考究，選用湖北應山的優(yōu)質(zhì)糯米、黃梅縣的黑芝麻,、咸寧的桂花為主要原料,，再配以綿白糖,，小磨香油，采用傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,。麻烘糕的糕片厚薄一致,，片白如雪，黑麻芯分布均勻,，既有米烘糕香松脆爽等特點,，又有云片糕甜潤易溶的風味，是必吃的湖北經(jīng)典糕點零食之一,。 【 詳細>>】

麻糖是中國傳統(tǒng)特色小吃，以湖北孝感地區(qū)的孝感麻糖最知名,。孝感麻糖也是湖北十大傳統(tǒng)糕點之一,，宋代曾是皇家貢品。孝感麻糖以精制糯米,、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料,，配以花生，焦鹽,，杏仁等,，經(jīng)過12道工藝流程,、32個環(huán)節(jié)制成。據(jù)maigoo小編了解,，孝感麻糖外形猶如梳子,，色白如霜，香味撲鼻,，甘甜可口風味獨特,，營養(yǎng)豐富。 【 詳細>>】

東坡餅又名空心餅,、千層餅，是為紀念蘇東坡而命名的,，是湖北地區(qū)特色傳統(tǒng)美食小吃之一，距今有九百多年的歷史,。相傳東坡餅為蘇東坡設計,，由安國寺大和尚參寥試制成功。這是一種“千層餅”,，用上等細面粉做成蟠龍狀,，用麻油煎炸，片片如薄絲條,，然后撒上雪花白糖,，具有酥、香,、脆,、甜的特點。后人為了紀念蘇東坡,，遂將此餅叫做東坡餅,，是十大好吃的湖北特產(chǎn)傳統(tǒng)糕點之一。 【 詳細>>】

武穴酥糖是湖北省武穴市的特色小吃,，具有“香、甜,、酥,、脆”的特色。據(jù)Mai goo小編了解,，武穴酥糖由麻屑,、白糖、香條,、桂花等原料制成,，白色芝麻類呈麥黃色,，黑色芝麻類呈淺灰色，表面油潤,，酥糖層次,、厚薄均勻，不粘包裝紙,；具有濃郁的芝麻,、桂花香味，甜度適中,、松脆爽口,，不粘牙。武穴桂花酥糖是十大著名的湖北特色甜點之一,，也是到湖北必買的特產(chǎn),。 【 詳細>>】

黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統(tǒng)名點之一,，以其起鑼弦鼓邊,，麻色黃亮，松酥爽口,，甜潤清香,，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北,，暢銷全國,。黃石港餅是由面粉、芝麻,、冰糖,、小麻油、金錢桔餅,、糖桂花等十幾種原料制成,，把港餅切開之后，能明顯的看到里邊的麻,、皮,、餡這三層，層次清晰,，色澤鮮明,，是10大湖北有名的糕點之一。 【 詳細>>】

咸寧桂花糕以糯米粉,、糖和蜜桂花為原料制作而成，是湖北十大特色糕點之一,。咸寧是聞名全國的桂花之鄉(xiāng),，桂花顆粒大,，顏色亮，香氣足,，所制桂花糕也是享譽全國,。買 購網(wǎng)小編了解到，咸寧制作桂花糕的歷史悠久,，種類多樣,，咸寧桂花制作出來的桂花糕，帶著一股淡淡的桂花芬香,，糕質(zhì)細軟滋潤,、色澤潔白，入口化渣,，特點是配料獨特,，油潤不膩，入口不澀,，吞咽酥滑,，甜中有咸，香里帶涼,，倍受人們的喜歡,。 【 詳細>>】

太師餅又叫茶花點心,、活油酥餅、一品點心,，是湖北省荊門市的傳統(tǒng)點心,，也是湖北十大名糕之一。太師餅是以精粉,、熟豬油揉和為皮,；面粉、熟豬油為酥,；熟面粉,、砂糖、桂花,、橘餅,、桃仁、冬瓜糖等為餡,。荊門太師餅外觀色澤白中透黃,，泡松，餡心香甜,，成熟后,，酥層清晰,，表面粘有數(shù)粒茶米或黑芝麻與點心本色相映襯，更有正中朱紅一點,，樸素典雅的情趣,，故名“茶花點心”。 【 詳細>>】

竹溪碗糕是湖北的特色糕點小吃,，起源于十堰竹溪，距今已有500多年的歷史,。竹溪碗糕做工精細,，選用優(yōu)質(zhì)白米，摻入優(yōu)質(zhì)黃豆一起浸泡后推碾成漿,，再經(jīng)發(fā)酵煎炒后拌勻蒸熟,。竹溪碗糕的特點主要表現(xiàn)在形美味香、潔白松軟,、味甜不膩,，深受食客喜好。據(jù)了解,，竹溪碗糕在當?shù)剡€有出門吉利,，辦喜圓滿的美好寓意。 【 詳細>>】

崇陽麻花是一種小麻花,，也是湖北十種好吃的特色糕點之一。崇陽麻花選用優(yōu)質(zhì)小麥粉,、食用油,、芝麻、蜂蜜,，加水和白砂糖等制成,。崇陽麻花長短粗細均勻，翻花一致,，色澤均勻,，酥松質(zhì)脆，咸淡適中,，既可休閑品味,，又可佐酒伴茶，還可以放進火鍋里煮著吃,。 【 詳細>>】

湖北有哪些特色糕點？三峽苕酥是湖北三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”演化而來的一種美食,，M aigoo網(wǎng)小編了解到,，它的制作方法跟”沙琪瑪“有些相似,，味道有點甜，但不會特別軟糯,。三峽苕酥以紅薯和糯米為主要原料,，配以麥芽糖、白砂糖,、植物油,、雞蛋等精制而成，保留了鮮紅苕熟化后的特有香氣和風味,，口感酥脆,，甜味適中，爽口化渣,，有傳統(tǒng),、低糖、椒鹽,、黑米等不同口味,。 【 詳細>>】