深圳南山甜桃介紹

南山甜桃是深圳傳統(tǒng)土特產(chǎn)之一,，南山甜桃是什么品種,？有南山早桃、白核甜桃,、紅核甜桃和鷹嘴甜桃4個品種,。南山甜桃產(chǎn)地主要分布在南山、松崗,、塘下涌,、羅田、燕田,、龍華,、石巖等地。以南山甜桃最著名,，南山甜桃種植有70多年歷史,，所產(chǎn)甜桃爽甜如蜜，大如碗口,，一個有半斤重,，南山甜桃與南山荔枝同享盛譽(yù)。

南山甜桃什么時候成熟

南山甜桃的成熟時間一般在5月底至9月初,，其特點(diǎn)是果肉厚,、肉質(zhì)脆嫩、味清甜,、微香,、多汁、離核，是早熟鮮食優(yōu)良品種,。

南山甜桃的發(fā)展歷史

1972年,，南山公社（現(xiàn)南頭片區(qū)）種植的南山甜桃千余畝，達(dá)3萬多株,。改革開放初期,，南山甜桃曾一度是寶安縣的農(nóng)產(chǎn)品出口大戶，南山甜桃曾是南山的驕傲,。

據(jù)南山村老一輩原住民講,，早年間大南山周邊有很多桃樹，桃子略帶酸味,，后來有人從赤灣一帶帶回一株桃樹后,，這里結(jié)的桃就慢慢變得香甜、質(zhì)脆,、肉核易離,、色彩鮮艷。后來,，他們在現(xiàn)大南山北坡牛其坑坡地大量種植,，面積達(dá)500多畝。南山臨近港澳,，上世紀(jì)60年代,，這里產(chǎn)的甜桃作為國家出口名牌產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷東南亞,，出口每擔(dān)（100斤）可達(dá)100元,。

2000年，據(jù)南山區(qū)農(nóng)業(yè)部門調(diào)查,，南山甜桃老樹剩下不足30株,，且都受到病蟲嚴(yán)重危害，南山甜桃瀕臨絕種邊緣,。

2001年,，南山區(qū)委、區(qū)政府作出決定,，盡快保護(hù),、恢復(fù)南山甜桃。經(jīng)區(qū)科技局立項(xiàng),，區(qū)農(nóng)業(yè)部門開始聯(lián)合有關(guān)專家對南山甜桃的種源,、株系劃分、主要病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律和栽培管理技術(shù)等方面進(jìn)行了研究,。

此后幾年,，南山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站牽頭開展了南山甜桃研制技術(shù)攻關(guān)，從大南山山腳下的甜桃樹中收集到稀少的優(yōu)良單株并繁育,，在西麗水庫旁的田廈林果場建立種植基地和研究基地,，規(guī)范了栽培技術(shù)操作規(guī)程。另外,，還在麒麟山莊療養(yǎng)院,、塘朗山清泉基地零星栽種。

2004年,，南山甜桃開始零星掛果,；2009年開始恢復(fù)上市。2009年,，深圳市政府公報(bào)還發(fā)布了《綠色食品南山甜桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,，指出要通過提高栽培管理方法、技術(shù)的科學(xué)性和可操作性,，讓市民吃上正宗的南山甜桃,。近幾年來，南山甜桃品種恢復(fù)種植基地每年的產(chǎn)量大致穩(wěn)定在5000-6000斤,。