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周莊食用菊花

#菊花# 0 0
周莊食用菊花是北京市房山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品,,2021年4月,,入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。據(jù)了解,周莊食用菊花是可食用的,,可做菊花沙拉,、炸菊花、菊花山藥,、芙蓉菊花,、菊花餡餃子、雞蛋菊花餅,、菊花火鍋……都是非常好看又好吃的,。此外,周莊食用菊花還研發(fā)了菊花酒,、菊花釀,、菊花茶、菊花精油,、菊花酥,、菊花皂等特色產(chǎn)品,吃菊后還可以帶走喜歡的菊花產(chǎn)品,,提高菊花的附加值,。一起來看看吧!
  • 分類: 菊花
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志產(chǎn)品編號(hào): CAQS-MTYX-20210001
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書持有者: 北京市房山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志登記年份: 2021年
  • 口味/口感: 入口甘甜,,口感清脆細(xì)膩
  • 產(chǎn)地: 北京市 房山區(qū)
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周莊食用菊花的特點(diǎn)

周莊食用菊花花型大,,重瓣,色澤艷麗,,香味濃郁,,水分適中,入口甘甜,,無澀味,,口感清脆細(xì)膩。

周莊食用菊花水分含量為90.5g/100g,,維生素C含量為28.7mg/100g,,鐵含量為99.0mg/kg,3個(gè)特征指標(biāo)均優(yōu)于參照值,。

周莊食用菊花產(chǎn)地

北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)周莊村,。

周莊村位于北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn),,屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)大陸性氣候區(qū),,日照充足,,四季分明,年平均降水量600mm,。

周莊食用菊花產(chǎn)區(qū)海拔30m,,年平均氣溫12℃,采摘期可達(dá)6個(gè)月,。

產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)良,,土壤類型為褐土,土壤富硒,;農(nóng)業(yè)灌溉水質(zhì)量良好,,水質(zhì)呈弱堿性。

周莊食用菊花的吃法

菊花火鍋

據(jù)史料記載,,慈禧太后鐘愛菊花,,慧田菊花宴復(fù)原了慈禧太后喜歡的萬壽菊花鍋,是貨真價(jià)實(shí)的“御膳房”味道,。

和羊肉一起食用,,對(duì)虛寒體質(zhì)的人群有改善的效果。

芙蓉菊花

將蛋清加入鹽,、味精,、菊花花瓣。

放入鍋中小火快炒裝盤,。

再點(diǎn)上菊花點(diǎn)綴,。

菊花沙拉

將主料改刀備用,加入橄欖油,、黑胡椒,、鹽、紅酒,、醋調(diào)成油醋汁倒入碗中拌勻即可,。

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