南匯水蜜桃好吃嗎

南匯水蜜桃細軟絨毛,，白里透紅,，果香四溢，柔嫩多汁,，入口甘甜,，沁人心脾，潤入肺腑,。而且南匯水蜜桃果實碩大,，很漂亮，皮呈乳白色,、易剝離,，果肉纖維少，香味濃，是桃子中難得的優(yōu)品,。

南匯水蜜桃的產(chǎn)區(qū)

南匯水蜜桃,，上海市南匯區(qū)特產(chǎn)。

南匯地處上海市東南部,，東臨東海,，南依錢塘江，北靠長江,，境內(nèi)河港交叉,，水系發(fā)達，交通運輸便利,。南匯屬亞熱帶北緣,，東亞季風氣候，四季分明,，雨量充沛,，光照充足，氣候三要素光,、溫,、水年際變化分布基本一致，雨熱同季是南匯顯著優(yōu)越的氣候條件,。光,、溫、水氣候條件非常適宜水蜜桃的生長,。

南匯土壤以黃泥土質(zhì)和粉黃泥土質(zhì)為主的沙壤土,，透氣性好，非常適宜桃根的生長,。

此外,，南匯土壤偏堿性，有利于果實養(yǎng)份的積累,，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)品水蜜桃的獨特條件,。南匯自然條件，是南匯水蜜桃生長的最佳環(huán)境,，也正是由于南匯特定的一方水土和悠久的栽培歷史,，使南匯水蜜桃成了一個不可多得的名果。

南匯水蜜桃的品種

早熟品種以布目早生,、倉方為主,；早中熟品種以白鳳、塔橋一號,、淺間白桃為主,；中晚熟品種以湖景蜜露,、大團蜜露、新鳳蜜露,、清水白桃為主,；晚熟品種以玉露、上海水蜜為主,。

南匯水蜜桃栽培管理

砧木：選用毛桃作砧木,。2月取出經(jīng)層級處理的毛桃桃核進行播種。3月底至4月初苗高10厘米時移栽,。

嫁接：接穗在6至10年生的健壯成年南匯水蜜桃樹外圍上部采集,，保證接穗來自南匯水蜜桃的良種母本園。

栽培密度：行距4.5米至5米,，株距3.5米至4米,，33株至38株/667畝。

套袋：5月下旬至6月上中旬,，因品種而異,，選用專用套袋，套前噴一次無公害殺菌殺蟲混合藥劑,。

授粉：人工授粉,。

采收：南匯水蜜桃采收應(yīng)在早晨天氣涼爽時間進行，要求果面全部泛白,，尚未轉(zhuǎn)軟,，8月中旬前采收完畢。

包裝運輸：采下果實進預(yù)冷庫,，清除紙袋,，進行分級、包裝,，裝果用瓦楞紙箱,，進行冷鏈運輸。

南匯水蜜桃的質(zhì)量特色

感官特色：南匯水蜜桃果形圓形,，果頂圓平,，縫合線淺；果皮綠白色,，有紅色細點，茸毛中等,；皮厚韌,，易剝離，粘核,；肉質(zhì)柔軟,、纖維少,、汁多、味濃,。

早熟品種：布目早生,，單果重125克以上，可溶性固形物10%至11%,，可滴定酸0.26%至0.27%,；倉方：單果重165克以上，可溶性固形物10.5%至11.5%,，可滴定酸0.25%至0.28%,。

中熟品種：白鳳，單果重125克以上,，可溶性固形物11%～12%,，可滴定酸0.22%至0.25%；塔橋一號：為白鳳的芽變,，果重130克以上,，可溶性固形物11.5至13.5%，可滴定酸0.23%至0.25%,；淺間白桃：單果重150克以上,，可溶性固形物11.5%至14%，可滴定酸0.22%至0.26%,。

中晚熟品種：湖景蜜露,，單果重150克以上，可溶性固形物12%～13%,，可滴定酸0.26%至0.28%,；大團蜜露，單果重175克以上,，可溶性固形物12%至14%,，可滴定酸0.28%至0.32%；新鳳蜜露,，單果重160克以上,，可溶性固形物13%至14%，可滴定酸0.26%至0.30%,。

清水白桃：單果重130克以上,，可溶性固形物12%至14%，可滴定酸0.25%至0.28%,。

晚熟品種：玉露,，單果重125克以上，可溶性固形物14%至16%,，可滴定酸0.25%至0.28%,；上海水蜜,，單果重160克以上，可溶性固形物11%至13%,，可滴定酸0.45%至0.48%,。