碧潭酒原名范關(guān)酒,,是湖北省仙桃有名的特產(chǎn),,其口感柔和,入喉甘甜,,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),。
據(jù)了解,范關(guān)是臨近仙桃排湖的一個(gè)小型集市,,但是正是這么一個(gè)小型的集市中,,出產(chǎn)了這種馳名湖北省的著名特產(chǎn)——碧潭酒。相傳早在元朝末年,,這里被稱之為沔城九大集市之一,,范關(guān)酒就是在當(dāng)時(shí)開(kāi)始生產(chǎn)的。
相傳,,整條街上共有九家釀酒的商鋪,,這里釀酒的人們?nèi)找狗泵Γ粸獒劤鲎詈玫木乒┐蠹蚁碛谩S捎谶@種酒的味道醇美,,口感香濃,,受到了當(dāng)?shù)厝撕蛷V大游客們的歡迎。
范關(guān)酒傳說(shuō)
相傳,,元朝時(shí)期,,一名老者來(lái)到了范關(guān),但對(duì)當(dāng)?shù)氐木贫疾粷M意,,即使是最好的酒,,老者都認(rèn)為還需要改進(jìn)的地方就是使用的水質(zhì)不好,并指明了一處小潭,,讓他使用那里的水,。老板照著老者的方法,又重新釀了一次,,這一次,,終于釀出了幾乎完美的酒。
然后老板對(duì)外稱自己是遇到了酒仙的相助,,才習(xí)得如此的釀酒絕技,。從此,范關(guān)酒的名聲就傳開(kāi)了,,當(dāng)?shù)氐奶端脖蝗朔Q之為“碧潭”,,這種酒也正是改名為“碧潭酒”。