碧潭酒原名范關(guān)酒,,是湖北省仙桃有名的特產(chǎn),其口感柔和,,入喉甘甜,,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。
據(jù)了解,,范關(guān)是臨近仙桃排湖的一個小型集市,但是正是這么一個小型的集市中,,出產(chǎn)了這種馳名湖北省的著名特產(chǎn)——碧潭酒,。相傳早在元朝末年,這里被稱之為沔城九大集市之一,范關(guān)酒就是在當(dāng)時開始生產(chǎn)的。
相傳,整條街上共有九家釀酒的商鋪,,這里釀酒的人們?nèi)找狗泵?,只為釀出最好的酒供大家享用,。由于這種酒的味道醇美,,口感香濃,,受到了當(dāng)?shù)厝撕蛷V大游客們的歡迎,。
范關(guān)酒傳說
相傳,元朝時期,,一名老者來到了范關(guān),,但對當(dāng)?shù)氐木贫疾粷M意,即使是最好的酒,,老者都認(rèn)為還需要改進(jìn)的地方就是使用的水質(zhì)不好,,并指明了一處小潭,讓他使用那里的水,。老板照著老者的方法,,又重新釀了一次,這一次,,終于釀出了幾乎完美的酒,。
然后老板對外稱自己是遇到了酒仙的相助,才習(xí)得如此的釀酒絕技,。從此,,范關(guān)酒的名聲就傳開了,當(dāng)?shù)氐奶端脖蝗朔Q之為“碧潭”,,這種酒也正是改名為“碧潭酒”,。