赤眉油桃基本概況

河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn)是全國最大油桃生產(chǎn)基地,，其中，赤眉油桃屬于其中優(yōu)良特產(chǎn)水果,。水果品種豐富,，主要品種有五月火、千年紅,、甜油桃,、華光甜桃、曙光甜桃,、艷光甜桃等,，分早熟、中熟,、晚熟,，口味以甜味為主少有酸味，桃質(zhì)較硬,，便于運(yùn)輸,，其中黑李有黑寶石，黑湖泊,、櫻桃,、甜灰子。

赤眉油桃的形態(tài)特征

赤眉油桃屬落葉小喬木,，葉為窄橢圓形至披針形,，長15厘米左右，寬4厘米左右,，花單生,，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色,，有短柄,，直徑4厘米,，早春開花,；近球形核果,，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色,，直徑7.5厘米左右,，有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核，內(nèi)含白色種子,。

赤眉油桃地域產(chǎn)地

赤眉油桃大面積在油桃溝種植,。油桃溝位于河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn)境內(nèi)，赤眉鎮(zhèn)地處800里伏牛山南麓,，東,、北、西三面環(huán)山,，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，氣候溫和,，光照充足,，雨量適中，自然條件得天獨(dú)厚,，是油桃的最佳適生區(qū),。

赤眉油桃的營養(yǎng)價值

1、赤眉鎮(zhèn)油桃具有早熟、個大、色好,、味甜,、耐儲藏、無污染,、少蟲害等優(yōu)點(diǎn)。

2、桃營養(yǎng)豐富,，含糖13%、有機(jī)酸1.5%,、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12,、磷40、鈣12,、鐵0.8,、鎂14.5等,。此外,，還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等

赤眉油桃的食用方法

赤眉油桃有很多吃法,，可以鮮食,，由于不易保存，也可以加工制成罐頭,、桃干,、桃果脯、桃醬,、果酒,、果汁等。

赤眉油桃有哪些食用禁忌

1,、多吃油桃容易上火,，凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃,。但是,，吃果脯就沒有這個弊端。

2,、桃仁雖然有破血行淤,、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油,，瀉多補(bǔ)少,，所以不要多吃，桃仁吃多了,，可以導(dǎo)致中毒,，早期有惡心、嘔吐,、頭疼,、頭暈、視力模糊,、心跳加速等現(xiàn)象,，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦,，更不要食用,。

赤眉油桃的儲存方法

適宜的冷藏溫度為-0.5℃-0℃，相對濕度為90%,。若要較長時間貯藏,，必須嚴(yán)格控制冷庫溫度，庫溫不能波動,，-1℃以下就會有受凍的可能,。

赤眉油桃有什么榮譽(yù)

2001年被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認(rèn)定為名牌產(chǎn)品,。2002年6月在國家工商局注冊了“赤眉油桃”商標(biāo)，2003年通過國家無公害家產(chǎn)品標(biāo)志認(rèn)證,，赤眉鎮(zhèn)油桃順利通過了國家無公害基地的驗收,。

2005年該鎮(zhèn)油桃面積達(dá)5萬畝，桂果面積達(dá)4萬畝,，每年5—6月份,，各地水果商紛至沓來，車輛川流不息,，桃園一片繁忙,，使油桃溝的桃、杏,、李,、遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙、新疆,、甘肅,、遼寧、河北,、湖北、廣州,、深圳等地,。

2009年，赤眉油桃續(xù)申報無公害產(chǎn)品并獲得批準(zhǔn),。