白肋煙屬于什么煙
白肋煙屬于混合型卷煙的原料,,也可用于雪茄煙、斗煙和嚼煙,。
白肋煙屬于茄科煙草屬,,是紅花煙中的一個類型。它原產(chǎn)于美國,,中文學(xué)名為白肋煙,,界為植物界,門為被子植物門,,目為管狀花目,,科為茄科,族為夜香樹族,,屬為煙草屬,,種為紅花煙種。
白肋煙和烤煙的區(qū)別
1,、白肋煙的莖和葉脈呈乳白色,,這是與烤煙的一個明顯區(qū)別。此外,,白肋煙的葉片較大而薄,,組織疏松,彈性強(qiáng),,填充力高,,并具有良好的吸料能力。而烤煙的植株高大,,葉片分布疏松而均勻,,厚薄適中,以中上部葉片質(zhì)量最佳,。
2,、白肋煙的栽培方法近似烤煙,但要求中下部葉片大而薄,,適宜種植在土壤肥沃,,水分和熱量充足的地方,對氮素的要求較烤煙高,。白肋煙通過建立能控制溫濕度的晾柵,,將生長成熟的煙葉掛在晾柵內(nèi)調(diào)制晾干,。而烤煙則是通過烤房烘烤來調(diào)制。
3,、白肋煙的葉片較薄,,彈性強(qiáng),填充力高,,并有良好的吸收能力,,容易吸收卷煙時的加料。其化學(xué)成分的特點(diǎn)是含糖量較高,,蛋白質(zhì)含量較低,,煙堿含量中等。而烤煙的含糖量較高,,煙堿含量中等,。
4、白肋煙主要用作雪茄煙,、斗煙和嚼煙,。烤煙則常用于制作烤煙型卷煙,。
白肋煙的特點(diǎn)
白肋煙主脈較粗,,水分含量較高葉片薄而輕、組織結(jié)構(gòu)疏松而不粗糙,,彈性強(qiáng),,填充值高,吸收香料性能好,,尼古丁和總氮含量比烤煙高,,煙氣勁頭大,含糖量低,,具有很強(qiáng)的吸收能力,。在一般工藝加工過程中,白肋煙吸收糖料40%以上,,曬煙20~30%,,烤煙僅10~20%。
白肋煙如何調(diào)制好抽
白肋煙屬于晾煙,,調(diào)制必須在晾房里進(jìn)行,,利用空氣對流使煙葉脫水,、變色,、干燥,內(nèi)含物質(zhì)同時轉(zhuǎn)化,。調(diào)制方法是將成熟煙葉掛在晾房或晾棚內(nèi)晾干為止,,晾制分三個階段(即變色期,、定色期、干筋期),,晾制時間一般為40~50天,,是白肋煙品質(zhì)形成的重要環(huán)節(jié)。