米醋是常用的一種食醋,，用來(lái)給食品調(diào)味,，在沒(méi)有米醋的時(shí)候，可以考慮用白酒醋,、蘋(píng)果醋,、檸檬汁或酸橙汁、香檳醋,、雪莉酒醋等代替,。米醋和白醋做調(diào)味料來(lái)說(shuō)，都是提供酸味的,，不過(guò)米醋的味道醇厚,，香味重，酸味沒(méi)有白醋那么足,，如果不太愛(ài)吃酸的話,，可以考慮用米醋代替白醋。米醋可以用什么代替,？食用米醋可以代替白醋嗎,？下面一起來(lái)文中看看吧。

米醋是用糧食釀造出來(lái)的食醋,，香氣純正,，營(yíng)養(yǎng)豐富，相傳米醋是杜康釀酒時(shí)失誤制作出來(lái)的,。米醋的原料是糧食,，根據(jù)使用糧食的不同，米醋也可分為多種不同的品種,，常見(jiàn)的米醋有糙米醋,、糯米粗、白米醋、小米醋,、黑米醋等多種。下面一起來(lái)了解一下米醋是什么醋以及米醋有哪幾種品種吧,。

白米醋和白醋不一樣,。米醋是由大米釀造而成,，屬于釀造醋，在制作過(guò)程中一般不添加其他成分,，由糧食發(fā)酵制作而成,，米醋在加熱后其酸味不會(huì)消失。而白醋則是由醋酸加水勾兌而成,，屬于人工合成醋,。那么米醋和白醋哪個(gè)殺菌效果好呢,？趕緊和我一起到文中來(lái)看看吧,，相信你一定有所收獲,！

食醋，不僅可用于炒菜烹飪,，還是拌涼菜,、做蘸料必不可少的調(diào)味品，而且多食醋對(duì)人體還有諸多好處,。那家用食醋哪種好呢,？除了我們常見(jiàn)的白醋外，還有陳醋,、香醋,、米醋，每種醋都有各自的特點(diǎn),、風(fēng)味,。下面,，小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹,，看看到底適合選擇哪種醋,。

米醋什么牌子好？經(jīng)專業(yè)評(píng)測(cè)的2022年米醋十大品牌名單發(fā)布啦,！上榜米醋十大品牌榜單和著名米醋品牌名單的是口碑好或知名度高,、有實(shí)力的品牌，排名不分先后,，僅供借鑒參考,，想知道什么牌子的米醋好？您可以多比較,，選擇自己滿意的,！