豆?jié){是極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的健康飲品，現(xiàn)在有很多人都會(huì)使用豆?jié){機(jī)自制美味健康豆?jié){,。但是打好豆?jié){后常常會(huì)發(fā)現(xiàn)剩了好多,，所以有的人就會(huì)用保溫杯、冰箱等保存豆?jié){,。其實(shí)自制現(xiàn)磨豆?jié){的保質(zhì)期很短,，如果飲用過了保質(zhì)期的豆?jié){，很容易食物中毒,。那么豆?jié){保質(zhì)期是幾個(gè)小時(shí),？新鮮的豆?jié){怎么保存？隔夜的豆?jié){能喝嗎,？下面來看看豆?jié){保質(zhì)期和相關(guān)注意事項(xiàng),。

腐竹又叫腐皮，是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品,，具有濃郁的豆香味,，口感獨(dú)特，可葷,、素,、燒、炒,、涼拌,、湯食等，受到不少人的喜愛,。那你知道,，我國(guó)哪里產(chǎn)的腐竹好吃嗎？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份腐竹產(chǎn)地,，包括許昌腐竹,、石望腐竹、樂仙腐竹,、桂林腐竹,、高安腐竹、托洞腐竹,、長(zhǎng)葛腐竹,、新橋腐竹等，一起來看好吃的腐竹產(chǎn)地相關(guān)知識(shí)吧,。

俗話說：“五谷宜為養(yǎng),，失豆則不良”,，不吃五谷和豆類，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)不平衡。豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，接近于動(dòng)物性蛋白質(zhì),，氨基酸組成接近于人體的需要，是膳食中最好的植物蛋白來源,，而大豆更是有“植物肉”的美稱,。豆類有哪些？豆類的功效與作用是什么,？本期專題為您講述豆類知識(shí),。

豆腐腦一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花,、豆花混用,，依據(jù)各地口味不同,，北方多愛咸食,，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味,。豆腐腦營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有鐵、鈣,、磷,、鎂等微量元素，還含有糖類,、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，素有“植物肉”之美稱，但胃寒,、腸炎患者不宜食用,，豆腐腦也不適合一次食用過多。下面提供了一些豆腐腦的做法,，一起來看看吧,！

豆腐湯是一道傳統(tǒng)的以豆腐作為主材配以其他食材烹制的湯料理，在諸多菜系中均有此菜,。豆腐湯營(yíng)養(yǎng)豐富,，高無機(jī)鹽、低脂肪,、低熱量,。古往今來，廣受歡迎,。豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸,，燒菜時(shí)把它和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜,，可大大提高豆腐中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的利用率。下面為大家提供了一些豆腐湯的家常做法,，一起來看看吧