豆粕是豆制品的一種,，是大豆榨油后得到的副產(chǎn)品,，可用于家畜飼料、花卉肥料,、工業(yè)原料和加工大豆蛋白,。作為優(yōu)質(zhì)飼料，豆粕具有易吸收利用,，防病，提高飼料利用率,，促生長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),。豆粕用量越來越大，摻假的現(xiàn)象也越來越多，可以通過鑒別外觀,，檢查外包裝,，使用水浸法、顯微鏡檢查法,、碘酒鑒別法等方法來識(shí)別豆粕真假,。下面一起來了解一下豆粕的相關(guān)知識(shí)吧！

豆制零食逐漸成為一種時(shí)尚，特別是豆?jié){,、腐乳,、豆豉、臭豆腐等傳統(tǒng)豆制品美食,，令美食達(dá)人和愛好者躍躍欲試,。豆制零食種類多樣，除了豆干辣條,，還有豆制飲品,、青豆蠶豆...豆制零食營(yíng)養(yǎng)豐富，怎么挑選才能營(yíng)養(yǎng)又好吃呢,？豆制零食食用有哪些注意事項(xiàng),，如何保存比較好？下面,，一起來看看maigoo小編為大家推薦的豆制品零食大全,，教你買到好吃又健康的豆制品零食！

我國是豆腐的發(fā)祥地,，至今已經(jīng)有幾千年的歷史,，豆腐這種營(yíng)養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材在全國各地都非常受歡迎，而且不同地方的豆腐特產(chǎn)也有著不小的區(qū)別,，你知道全國豆腐哪里出名嗎,？maigoo小編為大家?guī)砹酥袊蠖垢禺a(chǎn)，如石牌豆腐,、淮南豆腐,、劍門豆腐、石屏豆腐,、榆林豆腐,、洛南豆腐等等，一起來了解下吧,。

豆腐皮是我國傳統(tǒng)美食,，在各地的叫法不同,，如豆皮、油皮,、豆腐衣,、千張、干豆腐等等,。那么中國哪里的豆皮好吃,？下面為大家介紹清流豆腐皮、棗莊干豆皮,、石屏豆腐皮,、天鎮(zhèn)豆腐皮、船山豆腐皮,、錦州干豆腐,、懷安豆腐皮、東塢山豆腐皮,、太和千張,、王橋豆腐皮等有名的豆腐皮產(chǎn)地。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的中國十大豆皮產(chǎn)地排行,，了解更多有名的豆皮產(chǎn)區(qū)及相關(guān)情況。

俗話說：“五谷宜為養(yǎng),，失豆則不良”，不吃五谷和豆類,，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)不平衡,。豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，接近于動(dòng)物性蛋白質(zhì),，氨基酸組成接近于人體的需要,，是膳食中最好的植物蛋白來源，而大豆更是有“植物肉”的美稱,。豆類有哪些,？豆類的功效與作用是什么？本期專題為您講述豆類知識(shí),。