基本介紹

江南是楊梅的發(fā)源地,。大浮楊梅肉厚核小,，酸甜可口，有烏梅,、白荔枝,、大葉細(xì)蒂等10多個(gè)品種。成果有止渴開胃,、益氣生津等功效,。無錫人還喜食“酒浸楊梅”，以楊梅浸酒,，兌少量紅糖,，可去濕、止瀉,、消暑,、御寒。

大浮楊梅蘇東坡曾評(píng)論："間廣荔枝,西涼葡萄,未及吳越楊梅,。"大浮楊梅果色鮮艷,汁多液多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,甜酸適口,風(fēng)味好,并具有生津止咳,、消食、止嘔,、利尿等功能,。主要品種有鳳仙紅、早紅,、大紅花,、烏梅、白楊梅等。栽培歷史距今已有2000多年,是無錫地區(qū)傳統(tǒng)名果,。

品質(zhì)特點(diǎn)

行家稱楊梅到夏至才當(dāng)令,，那時(shí)才能吃到大量的好楊梅。挑選楊梅有小訣竅：果肉外表為圓刺者,，甜,；為尖刺者，酸,。這種又名“珠紅”,、“花旦果”，甜而帶酸的水果已成了旅游界的愛物,，一些以產(chǎn)楊梅著稱的地方,，如浙江蕭山、上虞,、余姚，江蘇常熟,、蘇州洞庭山,、無錫馬山等，大都辦了楊梅旅游節(jié),。

無錫大浮的楊梅,。那里為丘陵山地，又處太湖,、五里湖之間,，溫暖濕潤(rùn)，砂質(zhì)土壤,，適合楊梅生長(zhǎng),，所產(chǎn)楊梅質(zhì)量上乘。以前無錫有民諺“大浮楊梅只吃不袋”,。原來在榮德生建五里湖“長(zhǎng)橋”之前,，那里交通極不方便，山里人熱情好客,，到大浮的陌生人采些楊梅當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)吃不帶走———“只吃不袋”,，是不要錢的。這民諺極言大浮楊梅產(chǎn)量之多,，但這樣一個(gè)地方,，倒還未聽說辦楊梅旅游節(jié)。

無錫馬山（又稱馬跡山）楊梅古竹村的好,。無錫馬山古竹村的楊梅種植在馬山的57座山峰中高峰－觀嶂峰,。觀嶂峰的獨(dú)特地理位置使得山中的空氣與水質(zhì)沒有遭受無錫城市發(fā)達(dá)的工業(yè)的污染，且四季陽光充沛，日照充分,，雨水適宜,。太湖猖獗的綠藻污染也沒有對(duì)觀嶂峰產(chǎn)生任何影響。優(yōu)越的地理環(huán)境使得無錫馬山古竹村的楊梅具有色澤鮮艷,，果大,，汁液多，甜酸適口,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn),。無錫馬山古竹村的楊梅不使用任何化肥與農(nóng)藥，均使用有機(jī)肥,，經(jīng)得起任何檢測(cè),。