地域產(chǎn)地

巫山具有世界自然遺產(chǎn)和國家風(fēng)貌保存價(jià)值的大溪文化遺址和龍骨坡文化遺址,，并擁有龍骨坡文化,、巫文化、神女文化,、巴楚文化等人文內(nèi)涵,。

巫山脆李雖然山地、丘陵,、平地均可栽種，但建園仍宜選擇土質(zhì)疏松,、肥沃,、土壤深厚,，透氣性良好，且背風(fēng)向陽,、排灌良好,、空氣流通,、土壤PH值6~8的紅砂土最佳，且坡度低于25度的緩坡地或平地建園為好,。

品質(zhì)特點(diǎn)

果實(shí)中等,，近圓形，縱徑3.3cm,、橫徑4cm,，平均單果重32.1 g，最大單果重58.9 g,，整齊,。果柄長1.5cm、粗0.1cm,。果頂略凹,。果皮底色綠色至綠黃色，皮中等厚,，果點(diǎn)明顯,，果粉厚，白色,。果肉淺黃色,，肉質(zhì)致密，纖維少,，汁多味香,，脆嫩，酸甜適口,。離核,，可溶性固形物含量13%，果核小,，扁圓形,，果實(shí)可食率達(dá)96.88%以上，幾乎無采前裂果和果內(nèi)流膠,，品質(zhì)上乘,。

果實(shí)豐產(chǎn)性

栽后第3年即有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，4~5年進(jìn)入盛果期,。植株進(jìn)入盛果期后,，在自然管理水平下，每株產(chǎn)量可達(dá)100kg以上,。

物候期

在重慶巫山長江沿岸丘陵河谷地帶,，巫山脆李2月末萌芽，3月初現(xiàn)蕾,，3月5日初花,，3月8日盛花，3月中旬末花,，果實(shí)在6月底成熟10月中旬落葉,。

價(jià)值功效

藥用方面

1、去骨節(jié)間勞熱,，肝有病的人宜于食用,。曬干后吃，去痼熱,，調(diào)中,。不能經(jīng)常吃，否則會(huì)使人發(fā)熱,。

2,、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血,。使人皮膚好,，治女子小腹腫脹、利小腸,、下水氣,、除浮腫、治療臉上黑斑,。

3,、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,，則煎湯洗身,，效果良好,。

4,、目翳、鎮(zhèn)痛消腫,。

5,、將它制成末洗臉，使人面色潤澤,、去粉刺黑斑,。

6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴,，止腹氣上沖引起的頭昏目眩,。治小兒高熱、解丹毒,。煎水含漱,，治牙痛,。煎湯飲服，治赤白痢,?？军S后煎湯，次日再飲,，治女人突然帶下赤白,。

7、降壓,、導(dǎo)瀉,、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí),，它有顯著的利水降壓作用,，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出,，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用,。

食用價(jià)值

李子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津,、潤腸通便的功效,，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦,、心悸氣短,、便秘、閉經(jīng),、淤血腫痛等癥狀的人多食,。

適宜人群

一般人群均能食用

1、發(fā)熱,、口渴,、虛癆骨蒸、肝病腹水者,，教師,、演員音啞或失音者、慢性肝炎,、肝硬化者尤益食用,。

2、李子含高量的果酸,，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急,、慢性胃腸炎患者忌服。

3,、多食易生痰濕、傷脾胃,，又損齒,。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃,。

食用禁忌

1、未熟透的李子不要吃,。

2、切忌過量多食,，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃,。

3、李子同蜜及雀肉,、雞肉、雞蛋,、鴨肉、鴨蛋食,，損五臟；勿同麋,、鹿肉同食。（引自《飲食須知》）

制作方法

栽培技術(shù)

土壤改造

定植前3個(gè)月挖好定植穴,，穴大小為80cm*60cm*40cm回填時(shí)每穴施有機(jī)肥20kg+鈣鎂磷肥3~5kg，回填土應(yīng)高于地面20cm，之上方可栽種樹苗,。

苗木栽植

自然落葉后即可栽植巫山脆李，但仍以秋末為宜,。栽植密度要根據(jù)地勢(shì)、土壤肥力,、砧木種類及農(nóng)業(yè)栽培措施等而定，一般株行距為3m*4m或2.5*4m,，每畝栽56~66株。定植苗木宜選擇干徑在1cm以上的一年生,、無病害壯苗。栽植時(shí),，將苗木放入早預(yù)備好的定植穴中央、扶正,，舒展根系，用細(xì)潤松土覆蓋根系,，邊履土邊輕輕向上提苗，踩實(shí),，使根系與土壤密接。苗木栽植好后,，要求在樹苗周圍做直徑1m的樹盤，并澆足定根水,。栽植深度以嫁接口露出地面5~8cm為宜,。

肥水管理

①幼齡樹施肥

結(jié)果前的幼樹，一般每年春,、夏,、秋梢抽發(fā)期各施肥一次，每株每次淋施有機(jī)肥10~15kg+復(fù)合肥0.2~0.25kg,。

②結(jié)果樹施肥

結(jié)果樹一般年施肥3次,，即采果肥、花前肥和壯果肥,。

采果肥：在采前或采后施入，目的是恢復(fù)樹勢(shì),，促進(jìn)枝梢健壯和花芽分化。株施有機(jī)肥15~20kg+45%高效復(fù)合肥0.5~1kg,。沿樹冠滴水線下挖寬50cm,，深15cm的環(huán)形溝肥料施于環(huán)形溝內(nèi),，再覆土壓實(shí)。

花前肥：12月~次年1月上旬開花前施入,，株施有機(jī)肥15~20kg加鈣鎂磷肥1~1.5kg或45%高效復(fù)合肥0.25~0.5kg,，施肥方法同采果肥

壯果肥：3月定果后施入，以促進(jìn)果實(shí)膨大,，株施45%高效復(fù)合肥0.25~1.5kg，兌水溶解后淋施,。除了土壤施肥外，在樹體及果實(shí)生長旺盛期和果實(shí)著色初期至采收期間宜進(jìn)行葉面施肥,，以速效磷、鉀,、氮肥或?qū)Ｓ萌~面肥為好，濃度為0.2%~0.3%,，可結(jié)合噴藥進(jìn)行。

③水分管理

巫山脆李不同生長期均需要足夠的水分,，在萌芽前和幼果膨大期、新梢生長期如遇到天氣干旱,，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉。另外，李樹不耐澇,，應(yīng)修建排水系統(tǒng),，以免遭受澇害。

整修修剪

整形

苗木定植后,，定干高度為50~60cm。冬剪時(shí)選留3~4個(gè)分布均勻,、生長發(fā)育好的枝條作為主枝并短截，剪去原長度的1/4~1/3.其余枝條全部剪除,，不留中心干主枝垂直高度40度左右。第二年冬剪時(shí),，將主枝延長枝短截，并在延長枝的下部選一向外側(cè)生長的分枝作為第一側(cè)枝,，剪去原長的1/3左右。其中5cm的枝條以下的全保留,，以備培養(yǎng)成花束狀果枝或短果枝。中長枝條可短截,，促其分生發(fā)育枝和結(jié)果枝,；以后,，每年適度短截延長枝，使其擴(kuò)大樹冠,，并選留第二、第三側(cè)枝,，第二、第三側(cè)枝以留背斜側(cè)為宜,。各側(cè)枝在主枝左右分布,，間距50cm左右,。3年即可成形。

修剪

（1）結(jié)果初期的修剪

結(jié)果初期樹體的修剪以生長期修剪為主,，休眠期修剪為輔。在生長期及時(shí)疏去交叉枝,、密集枝和生長位置不當(dāng)?shù)耐介L枝，對(duì)延長枝及徒長枝進(jìn)行摘心,，促使分枝，增加分枝級(jí)數(shù),。在秋冬季疏剪生長位置不當(dāng)?shù)拇笾Γ谛菝咂趧t疏剪長放結(jié)合,，著重于控制扶弱，抑上促下,，使骨干枝彎曲延伸,。對(duì)1年生枝只對(duì)擴(kuò)大樹冠的延伸枝進(jìn)行短截，剪去枝長的1/3左右,；對(duì)樹冠上部和外圍的所有新梢只進(jìn)行適當(dāng)疏剪疏強(qiáng)留弱，去直立枝留斜伸枝,；對(duì)樹冠中下部骨干枝上產(chǎn)生的徒長枝或直立枝，在冬季可以輕剪長放(剪去枝梢1/3),，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。

初結(jié)果樹在修剪上要盡力促使枝梢成花結(jié)果,，方法主要有：①絞縊。一般在花芽分化前期的6—7月進(jìn)行,。即將強(qiáng)旺樹的主干或主枝,，再用鐵絲繞干1~2道,，圈緊至鐵絲略陷為度，待樹勢(shì)緩和后,，再解除鐵絲。②拉枝,。于春夏季，對(duì)著生位置不當(dāng)?shù)?年生直立徒長枝或1~2年生枝組,，用繩等物將其拉向水平或吊彎；在立秋前后再對(duì)類似的枝照此處理,，可緩和樹勢(shì)，促進(jìn)成花結(jié)果,。③拿枝。于枝梢半木質(zhì)化時(shí),，可將強(qiáng)旺直立枝用兩手推拉，即左手握住枝的基部向上推,，右手握住上部向下拉，下地至木質(zhì)部發(fā)出輕微的沙沙響聲為止,，有利于削弱頂端生長優(yōu)勢(shì),，促使徒長枝轉(zhuǎn)化成結(jié)果枝,。④扭枝。在第一次新梢木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行,。用手緊握枝條基部旋轉(zhuǎn)90~180度，使木質(zhì)部受到嚴(yán)重扭傷,。能增進(jìn)有機(jī)物質(zhì)積累，促進(jìn)花芽形成,。

(2)盛果期修剪,。修剪重點(diǎn)是維持樹形,，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系。以疏刪為主,，縮、放結(jié)合,。對(duì)營養(yǎng)枝抽生少的樹，應(yīng)盡量利用營養(yǎng)枝短截,，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組,。被拉向水平或彎曲的枝組,，應(yīng)在結(jié)果后及時(shí)回縮。凡是著生在強(qiáng)旺基枝上的枝宜回縮到外向的中庸枝或短枝處,，對(duì)著生在中庸基枝上的枝須回縮到較強(qiáng)的外側(cè)枝處，以維持樹勢(shì)中庸,，不至早衰。對(duì)較旺的生長枝,，應(yīng)先長放而不短截，待坐果后,，再有計(jì)劃地按比例回縮,，每年長枝回縮為全樹長枝數(shù)的1/3.徒長枝一般疏除，若附近有空隙,，也可將徒長枝拉向水平或彎曲生長，促其中,、下部產(chǎn)生結(jié)果枝,。長果枝一般不短截，對(duì)短果枝及花束狀果枝要注意輪換結(jié)果與更新復(fù)壯修剪,。對(duì)樹冠中下部的外圍枝組,，不可年年長放，需分年輪換回縮更新,。

(3)衰老期修剪。及時(shí)將主側(cè)枝進(jìn)行回縮復(fù)壯,，過長、過老的枝組也應(yīng)適當(dāng)回縮,。回縮后,，一般能萌發(fā)較多的壯枝，培養(yǎng)新的骨干枝和枝組,，構(gòu)成新樹冠。

5,、花果管理

5.1保花保果

花量過大時(shí)適當(dāng)疏除過密花和弱花,，同時(shí)在盛花期噴施0.1%硼砂溶液或0.1%硼砂溶液+0.1%綠芬威一號(hào)。

5.2 疏花疏果

謝花后能區(qū)分大小果時(shí)進(jìn)行疏果,，根據(jù)果樹的結(jié)果量，以疏除瘦弱果,、畸形果、病蟲果,、雙生果為主，畝產(chǎn)果控制在1500kg左右,。

主要病蟲害綜合防治編輯 語音

細(xì)菌性穿孔病

防治方法

（1） 合理修剪。改善通風(fēng)透光,、增施有機(jī)肥，使樹體健壯,，提高抗病力,。

（2） 落葉后、發(fā)芽前噴波美3—5度石流合劑或1：1：100倍波爾多液,。

（3） 發(fā)芽后噴硫酸鋅石灰液（硫酸鋅0.5kg，消石灰2kg,，水120kg）或72%農(nóng)用鏈霉素可溶解性粉劑2500倍液。

李紅點(diǎn)病

防治方法：

落葉后發(fā)芽前結(jié)合冬季清園噴3—5度石硫合劑,。

5月中旬至6月下旬每10天噴一次65%代森錳鋅500~600倍液或50%多菌靈600~800倍液。

瘡癡病,、又名黑星病

防治方法：

謝花后2~4周是防治關(guān)鍵時(shí)期，可選用75%甲基托布津500~800倍液或50%多霉清1500倍液或40%杜邦福星4000~5000倍液或10%世高3000倍液,。

李實(shí)蜂

防治方法：

幼蟲為害初期噴2.5%溴氰菊酯2500倍液或20%多殺菊酯3000倍液。

桃蛀螟

防治方法：

在4~5月第一,、第二代成蟲產(chǎn)卵高峰期，當(dāng)果上的卵多數(shù)變?yōu)榧t色時(shí),，及時(shí)噴2.5%溴氰菊酯2500倍液。

介殼蟲

防治方法：

（1） 冬季清園時(shí)噴波美3—5度石硫合劑,。

（2） 第一、二代害蟲孵化盛期（5—6月）為防止關(guān)鍵時(shí)期,，可選用1000~1500倍速撲殺乳油或1000倍40%氧化樂果進(jìn)行噴灑。

榮譽(yù)認(rèn)證

經(jīng)重慶市果品行業(yè)協(xié)會(huì)推薦,，重慶市供銷合作總社審查，中國果品流通協(xié)會(huì)專家組論證,、評(píng)選，巫山脆李被授予“中華名果”稱號(hào),。同時(shí),，巫山縣也被授予“中國脆李之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

2019年11月,，巫山脆李上榜中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

2019年12月23日,，入選“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”,。