基本介紹

民勤茴香為傘形科茴香屬植物茴香,，為一年生草本植物,，高0.6～2米，全株有粉霜,，香氣濃郁,，莖分枝，直立,。

葉互生,，2～4回羽狀細裂呈絲狀，長1～7厘米,，寬約0.5毫米,。

復傘形花序，頂生,，傘幅8～25個,，不等長，花小，金黃色,。

雙懸果卵狀長圓形，有的稍彎曲,，長4～8毫米,，直徑1.5～2.5毫米，表面淡黃色至黃綠色,，兩端略尖,。

分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條,，接合面平坦而較寬,。千粒重6～8克，味微甜,、辛,，有特異香氣。

地域產(chǎn)地

民勤縣位于河西走廊東北部,，南依武威,，西毗金昌，東北和西北面與內(nèi)蒙古的左,、右旗相接,，全縣海拔1298米至1936米，東西長206公里,，南北寬156公里,，總面積1.59萬平方公里。民勤茴香產(chǎn)地位于武威市民勤縣東湖鎮(zhèn),、收成鎮(zhèn),、西渠鎮(zhèn)、泉山鎮(zhèn),、雙茨科鎮(zhèn),、紅沙梁鎮(zhèn)、昌寧鎮(zhèn),、大灘鎮(zhèn),、南湖鎮(zhèn)、夾河鎮(zhèn)共10個鎮(zhèn)147個行政村,。

地理坐標為東經(jīng)103°02′～104°02′,，北緯38°05′～39°06′之間。

品質(zhì)特點

民勤茴香為傘形科茴香屬植物茴香,，為一年生草本植物,，高0.6～2米，全株有粉霜,，香氣濃郁,，莖分枝,，直立；葉互生,，2～4回羽狀細裂呈絲狀,，長1～7厘米，寬約0.5毫米,；復傘形花序,，頂生，傘幅8～25個,，不等長,，花小，金黃色,；雙懸果卵狀長圓形,，有的稍彎曲，長4～8毫米,，直徑1.5～2.5毫米,，表面淡黃色至黃綠色，兩端略尖,；分果呈長橢圓形,，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬,。千粒重6～8克,，味微甜、辛,，有特異香氣,。

民勤茴香營養(yǎng)成分豐富，其中雜質(zhì)≤2.6％,，總灰分≤10.1％,，揮發(fā)油≥1.57%，反式茴香腦（C10H12O）≥1.60%,，鈣≥790mg/100g,，磷≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿完整且最近年份的茴香種,，揉搓一下,，在溫水中浸泡12個小時左右，洗去茴香種子上的粘液,，用紗布包好,，放在20度左右的環(huán)境下發(fā)芽后待播。

生長環(huán)境

地形地貌情況

民勤三面被沙漠、戈壁包圍,，地勢由南向北傾斜,，地勢平坦，四面高起,，具有明顯的盆地地貌特征,。

水文情況

民勤縣的水資源主要來源于降水、祁連山前側(cè)的一部分滲入以及潮水西盆地和金川灌區(qū)地下徑流的補給,。民勤茴香產(chǎn)區(qū)屬井水、河水灌區(qū),，產(chǎn)區(qū)無工礦企業(yè)排廢污染,，地下水礦化度0.02-0.35g/L。

水質(zhì)潔凈無污染,，符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境要求,。水資源豐富，基礎(chǔ)設(shè)施好,，灌溉條件便利,，適宜發(fā)展特色、優(yōu)質(zhì),、高效農(nóng)業(yè),。

氣候情況

民勤縣屬溫帶大陸性干旱氣候區(qū)，是全國光熱資源最豐富的區(qū)域之一,，東西北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍,，大陸性沙漠氣候特征十分明顯,，四季分明,，冬寒夏暑，光照充足,，晝夜溫差大,，年均降水量為127.7毫米，年均蒸發(fā)量2623毫米,，晝夜溫差15.5℃,，年均氣溫8.3℃，有效積溫3149.40℃,，日照時數(shù)為3073.5小時,，無霜期162天，日照時間長,，光輻射強,。

光熱資源、氣候條件及耕作土壤有利于民勤茴香有機養(yǎng)分積累和品質(zhì)提高；同時,，病蟲害發(fā)生少,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全系數(shù)高。

土壤情況

民勤茴香產(chǎn)地主要土壤類型有灌漠土,、潮土,、風沙土等，土層深厚,，土質(zhì)疏松,，有機質(zhì)及礦物元素含量高。

種植技術(shù)

間苗定苗

茴香出苗后,，有真葉出現(xiàn)時,，進行間苗,，遇茴香苗稀缺要及時補苗,。

中耕除草

應視雜草生長及土壤板結(jié)情況進行中耕除草，一般中耕除草 3～4 次,；澆水后或下大雨后應及時進行中耕除草,。 苗幼小時松土宜淺,，以后可以稍深,。中耕除草多集中在生長前期,，植株封壟后不便于中耕,，可人工拔除雜草,。

施肥

采用鋪膜施肥一體化技術(shù)，除施足基肥外，還要根據(jù)茴香的長勢和土壤肥力來確定。茴香生長期以施氮肥為主,，可施入1～2次腐熟的人畜糞尿水,。茴香生長到兩片或四片葉子時，使用葉面肥,。

灌水

一般在下午5時后或晚上，禁止在中午灌水，堅持淺灌，灌水后及時中耕松土，保蓄耕層水分,。第一次灌水在分枝期,，第二次灌水在盛花期,，第三次灌水視苗情而定，保水性差的地塊應根據(jù)實際情況灌好第三次水。

生產(chǎn)情況

年種植面積6600公頃，年產(chǎn)量28000噸,。