金州紅大櫻桃屬于溫帶落葉果樹,是我國北方最早成熟的優(yōu)質(zhì)水果,,素有“春果第一枝”的美譽(yù),。
金州紅大櫻桃主要分布在北半球的溫帶地區(qū),,尤以大連市金州區(qū)種植的櫻桃而聞名于世。
櫻桃果型整齊,,圓潤晶瑩,,色澤鮮艷,果肉細(xì)嫩多汁,,酸甜可口,。
金州區(qū)大櫻桃品種多、面積廣,。20世紀(jì)80年代以前主栽的大櫻桃品種有:那翁,、大紫、雞心,、紅豐,、養(yǎng)老、晚紅,、晚黃等品種,。
80年代以后栽培的品種主要有越冬性好、生長整齊,、根系發(fā)達(dá),、抗病性強(qiáng)的早、中,、晚熟配套的紅燈,、紅艷、紅蜜,、巨紅,、佳紅等甜櫻桃良種,近年來又從美國,、加拿大,、日本等國先后引進(jìn)了砂蜜豆、高砂,、雷尼,、紅手球、紅秀峰,、先鋒,、拉賓斯、斯坦勒,、佐藤錦,、最上錦等大櫻桃品種,種類達(dá)50多個。