基本介紹

高州何首烏是廣東省高州市的特色農(nóng)產(chǎn)品,，特別是高州市石鼓鎮(zhèn)的何首烏,，據(jù)說(shuō)自上世紀(jì)70年代開(kāi)始引種何首烏，80年代初種植達(dá)一定規(guī)模,。

品質(zhì)特點(diǎn)

何首烏為多年生植物,。塊根肥厚，長(zhǎng)橢圓形,，黑褐色。莖纏繞,，長(zhǎng)2-4米,，多分枝，具縱棱,，無(wú)毛,，微粗糙，下部木質(zhì)化,。

品種種類

高州何首烏主要品種有白泥塘何首烏,、方地何首烏、水口何首烏,。

白泥塘何首烏的種植地是含沙質(zhì)較多的黃土,，產(chǎn)品產(chǎn)量較高，個(gè)體較大,。

方地何首烏的種植地是黑炭土,，產(chǎn)品產(chǎn)量相對(duì)較低，產(chǎn)品藥味較濃,，品質(zhì)較好

水口何首烏的種植地是河邊沙洲或河邊堆積地,，產(chǎn)品產(chǎn)量高，個(gè)體大,。

高州何首烏產(chǎn)品以鮮品供應(yīng)為主,，一般是提供給外地客商收購(gòu)、加工,，本地也有少量加工,，本地加工以制作何首烏干片為主，加工工藝上以柴爐焙干另加少量黑豆作為輔料,。

生長(zhǎng)環(huán)境

高州市地勢(shì)平坦,，可耕地較多，土質(zhì)主要有黑炭土,、沙質(zhì)黃土,、河邊地等，但冬季缺水較為干燥，獨(dú)特的地理?xiàng)l件特別適合何首烏的種植,。

制作方法

直播為主,，也可育苗移栽。

3月上旬至4月上旬播種,，條播行距30-35cm,，施人畜糞水后將種子均勻播入溝中，覆土3cm,。苗高5cm時(shí)間苗,，株距30cm左右。

之后選生長(zhǎng)旺盛,、健壯無(wú)病蟲(chóng)植株的莖藤,，剪成長(zhǎng)25cm左右的插條，每根應(yīng)具節(jié)3個(gè)左右,。

行距30-35cm,，株距30cm左右，穴深20cm左右,，每穴放2-3條,，切忌倒插。覆土壓緊,，施人畜糞肥,。

于秋季刨收塊根時(shí)或春季萌芽前刨出根際周?chē)拿忍Y，選有芽眼的莖蔓和須根生長(zhǎng)良好的植株,，按行距30-35厘米,、株距25-30厘米挖穴栽種。