窩窩馕制作方法
用料:中筋面粉,、酵母,、鹽、雞蛋,、牛奶,、食用油、雞蛋,、芝麻
做法:
1,、面粉、酵母,、鹽,、雞蛋、食用油用筷子簡單攪拌,,然后加入牛奶揉成表面光滑的面團(tuán),,醒發(fā)至一倍大。
2,、醒好的面團(tuán)排氣揉成長條分割成小面團(tuán),。
3,、把面團(tuán)揉圓,,蓋保鮮膜醒20分鐘。
4,、找個(gè)瓶子,,在醒好的面團(tuán)上壓個(gè)小坑,如怕沾可以在面團(tuán)上撒少許面粉再操作。
5,、用叉子在面團(tuán)上叉眼,,涂抹蛋黃液,撒少許芝麻,。
6,、烤箱提前預(yù)熱200度,中層15-20分鐘,,烤熟即可,。