紅富士蘋果是遼寧地區(qū)主導(dǎo)水果,。全市的蘋果園面積7.6萬頃，產(chǎn)量80.9萬噸,，分別占水果總面積為7.6萬公頃,，產(chǎn)量 89.9萬噸，分別占水果總面積和總產(chǎn)量的85.4%和84.8%.瓦房店市是國家的"蘋果生產(chǎn)基地",。蘋果個大形美,、色艷味佳而倍受青睞，先后有15個樣品被評為國家優(yōu)質(zhì)蘋果,。 遼寧省瓦房店紅富士蘋果生產(chǎn)基地,，地處瓦房店市西南山區(qū)，主要以紅富士為主,，喬納金,、國光為輔．蘋果套袋非套袋都有．蘋果色澤好，個大,均勻,飽滿,汁多.

地域范圍

瓦房店市位于遼東半島中西部,，地處北緯39°20′～40°07′,，東經(jīng)121°13′～122°16′。東臨普蘭店市,，西瀕渤海,，南與金州區(qū)隔海相望，北與蓋州市接壤,。市區(qū)北距沈陽292公里,，南距大連104公里。全市總面積3826.57平方公里,，轄9個街道（文蘭街道,、共濟(jì)街道、鐵東街道,、嶺東街道,、祝華街道、崗店街道,、新華街道,、太陽街道、九龍街道）,、11個鎮(zhèn)（復(fù)州城鎮(zhèn),、松樹鎮(zhèn)、得利寺鎮(zhèn)、萬家?guī)X鎮(zhèn),、許屯鎮(zhèn),、永寧鎮(zhèn)、謝屯鎮(zhèn),、老虎屯鎮(zhèn),、紅沿河鎮(zhèn)、李官鎮(zhèn),、仙浴灣鎮(zhèn)）,、6個鄉(xiāng)（土城鄉(xiāng)、閆店鄉(xiāng),、西陽鄉(xiāng),、泡崖鄉(xiāng)、駝山鄉(xiāng),、趙屯鄉(xiāng)）,、2個民族鄉(xiāng)（楊家滿族鄉(xiāng),、三臺滿族鄉(xiāng)）,、4個新區(qū)（大連瓦房店沿海經(jīng)濟(jì)區(qū)、大連瓦房店太平灣臨港經(jīng)濟(jì)區(qū),、大連瓦房店紅沿河核電循環(huán)經(jīng)濟(jì)區(qū),、大連龍門旅游度假區(qū)）。 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》及瓦房店市紅富士獨特品質(zhì)形成的產(chǎn)地環(huán)境,，適宜瓦房店市紅富士生長區(qū)域主要地處在地處北緯39°20′～40°07′,，東經(jīng)121°13′～122°16′。其界定的邊界四至為：東至萬家?guī)X鎮(zhèn)慕屯,，西至謝屯鎮(zhèn)井口,，南至謝屯鎮(zhèn)山前屯，北至李官鎮(zhèn)礦洞山,。瓦房店市全市的蘋果園面積23.6萬畝,，產(chǎn)量47.2萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

本部分內(nèi)容主要表述反映登記產(chǎn)品特有的品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面遵循的規(guī)定,，主要包括： （1）外在感官特征：紅富士蘋果為大型果,，平均單果重180～300克，最大單果重可達(dá)400克以上,。果實多為扁圓形,，果形指數(shù)0.8左右，少數(shù)果近圓形,。果梗較細(xì),，少數(shù)果梗基部有肉質(zhì)突起。梗洼較廣,，中深較緩,。尊洼中深，較廣而緩,。果皮光滑有光澤,，中厚而韌，光滑,，蠟質(zhì)中多,。成熟果實果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞,。果點圓形,，較明顯，中大,，較密,，陽面果點黃白色，陰面果點黃色,。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：果肉黃白色,，肉質(zhì)致密，細(xì)脆,、果汁多,。酸甜適口，芳香味濃,，品質(zhì)極上,。果實可溶性固形物含量為15.3％～16.0％，酸含量為0.2％～0.4％,，果實硬度8.60～10.89公斤／平方厘米,。極耐貯運(yùn)，可貯到翌年四,、五月份,。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿，風(fēng)味變化小,，失重少,，病害輕。 （3）安全要求：瓦房店紅富士應(yīng)嚴(yán)格按照“瓦房店市綠色紅富士標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”進(jìn)行生產(chǎn)和管理,，合理使用農(nóng)業(yè)投入品,，嚴(yán)禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期,，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢測合格方可上市,。（農(nóng)藥殘留符合GB 2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》）,。