一.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
1、周圍環(huán)境:保護區(qū)位于雅魯藏布大峽谷北側(cè),,主要區(qū)域重點分布在尼洋河兩岸,,受印度洋水汽北上的影響,降雨豐富,,周圍植被茂盛,,土地肥沃。該地區(qū)是西藏的重點生態(tài)保護區(qū),、旅游發(fā)展的核心區(qū),、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品重點發(fā)展區(qū),環(huán) 境條件十分優(yōu)越,。主要為棕壤,、黃棕壤、淋溶褐土,、亞高山草甸土,、亞高山草原土、高山寒漠土等,。土壤肥沃,、深厚、保水保肥能力高,,有機質(zhì)含量較高,, 適宜蘋果的種植。
2,、水資源:保護區(qū)主要河流有雅魯藏布江,、尼洋河、帕隆藏布及20千米以上的支流20條,,較大的湖泊有帕隆湖,、措木及日湖,、扎木措、沖果措,、折古措,、芽依措等,水系發(fā)達,,河網(wǎng)密布,,湖泊眾多,水資源極為豐富,,水質(zhì)優(yōu)良,,潔凈可飲,能夠滿足蘋果生產(chǎn)的灌溉條件,。
3,、氣候:保護區(qū)屬高原溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。全年氣候溫和,,雨量充沛,,日照充足,無霜期較長,,冬季溫和干燥,,夏季濕潤無高溫。年均溫差小,、日溫差大,,年平均氣溫8.5℃左右,最冷月(1月)平均氣溫為1℃左右,,最熱月(7月)平均氣溫16.2℃左右,。日平均氣溫大于10℃以上163天,積溫2362℃左右,,無霜期為169天左右。年太陽輻射量567.31千焦耳/平方厘米左右,,年日照時間2022小時左右,,降水主要集中在5月—9月,平均年降水量為677.9毫米左右,。冬無嚴(yán)寒,、夏無酷署,較長的日照和較大的溫差十分有利于蘋果的生長發(fā)育,,果實的著色和糖分積累,。
二.地域范圍
林芝縣位于西藏自治區(qū)東南部、雅魯藏布江中下游,。南鄰米林縣,,東接墨脫縣,,西部和西北部與工布江達縣交界,北部和東北部與波密縣相連,??h境內(nèi)山巒起伏,地勢險峻,,森林廣布,,地貌類型復(fù)雜多樣??h境東北部和西北部為藏東南山地河谷地貌,,西南為雅魯藏布江中游河谷地貌。尼洋河橫貫縣境,,并在境內(nèi)匯入雅魯藏布江,。林芝縣南部為岡底斯山余脈,北部屬念青唐古拉山支脈高山地段,。全縣平均海拔3000米,,相對高差2200-4700米。全縣國土面積10238平方公里,,其中耕地面積4.1萬畝,,主要種植青稞、小麥,、玉米,、油菜等農(nóng)作物以及蘋果、桃,、李,、核桃等經(jīng)濟林木;草地總面積378.1818萬畝,,森林面積798萬畝,。林芝蘋果地域保護范圍:林芝縣所屬的八一鎮(zhèn)、百巴鎮(zhèn),、林芝鎮(zhèn),、布久鄉(xiāng)、米瑞鄉(xiāng),、更章鄉(xiāng)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄的60個行政村,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)93°27′00″—94°41′00″,北緯29°21′00″—29°56′00″,。保護規(guī)模10000畝,,年產(chǎn)量約2.5萬噸左右。
三.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1,、外在感官特征:林芝蘋果主要為紅富士,、元帥系列品種,,是在林芝縣特殊氣候條件下種植形成獨特風(fēng)味的水果產(chǎn)品。林芝蘋果果型端正,,色澤光亮艷麗,,果面光滑、細(xì)膩,,香味獨特,、濃郁,酸甜適口,、酥脆化渣,,品質(zhì)優(yōu)良。保護區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的紅富士蘋果果核部分糖分堆積成透明狀,,形成了獨特的“糖心”,;元帥系列果型高莊,色澤艷麗,,品質(zhì)上乘,,堪比美國蛇果。
2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):經(jīng)檢測,,保護區(qū)生產(chǎn)的蘋果每100g鮮果含總糖10.81g—11.01g和維生素C0.45mg—0.65 mg,硬度為10.5—12.5平方厘米每千克,,總酸(以蘋果酸計)達到0.345%—0.745%,,可溶性固形物占11.4%—15.4%,是一種營養(yǎng)豐富,、低熱量保健型水果,。
3、安全要求:要求生產(chǎn),、銷售嚴(yán)格執(zhí)行NY/T5012-2002《無公害食品蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,、《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》等國家、地方標(biāo)準(zhǔn),。
四.特定生產(chǎn)方式
1,、產(chǎn)地選擇:園地以棕壤為主,有機質(zhì)豐富,,土壤肥沃,,能為蘋果生長提供較好的養(yǎng)分條件,,且灌溉條件好,,水源充足,地下水位低,。保護區(qū)內(nèi)無污染企業(yè),,空氣,、水源、土壤都沒有受到污染,,無檢疫性有害生物,,果園與原始森林相鄰,產(chǎn)出的蘋果純天然,,無污染,。
2、品種選擇:適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的紅富士,、紅元帥,、黃元帥系列等蘋果品種。
3,、生產(chǎn)控制:嚴(yán)格按照NY/T5012-2002《無公害食品蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》操作,。
4、包裝:包裝材料必須符合《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,,包裝袋上注明產(chǎn)品批號并加注“林芝蘋果”字樣,。
5、標(biāo)識:銷售的林芝蘋果產(chǎn)品,,應(yīng)當(dāng)在包裝物上標(biāo)注或者附加標(biāo)識,,標(biāo)明品名、產(chǎn)地,、生產(chǎn)者或者銷售者名稱,、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等級,、保質(zhì)期,。林芝蘋果標(biāo)識所用文字應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的中文和藏文(出口另外)。標(biāo)識標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確,、清晰,、顯著、完整,、持久,。
6、貯藏:包裝好的產(chǎn)品分類,、分等存放在清潔,、避光、干燥,、通風(fēng),、無污染和有防潮設(shè)施的倉庫中貯藏,注意防潮、防霉,、防蟲,,嚴(yán)禁與農(nóng)藥等有毒、有害,、有腐蝕性,、易發(fā)霉、發(fā)潮,、有異味的物品混存,。
7、運輸:林芝蘋果在運輸過程中,,要注意防潮濕,、防雨淋。用車運輸過程中,,要加蓋防雨布,。嚴(yán)禁與有毒物品混裝,嚴(yán)禁用含殘毒,、有污染的運輸工具運輸林芝蘋果及加工產(chǎn)品,。
五.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定
1、符合下列條件的單位和個人,,可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志:
①生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍,;
②已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì);
③能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動,;
④具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力,。使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,,在協(xié)議中載明使用數(shù)量,、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù)。
2,、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利:可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,,進行宣傳和參加展覽、展示及展銷,。
3,、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù):
①自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查;
②保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽,;
③正確規(guī)范地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,;
4、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者,,應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系,,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志持有人和標(biāo)志使用人,,對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽負(fù)責(zé)。
5,、任何單位和個人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書,。
6,、鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行社會監(jiān)督。