一.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”澄邁縣位于被譽(yù)為“生態(tài)省,、健康島”的海南省西北部,,毗鄰省會(huì)??谑校瑓^(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,。全縣土地面積2067.6平方千米,,擁有耕地資源467平方千米,農(nóng)業(yè)自然條件優(yōu)越,,屬熱帶季風(fēng)氣候,,年平均氣溫23.8℃,年平均日照時(shí)數(shù)2059小時(shí),,年均降雨量1786.1毫米,,終年無(wú)霜。全縣有大小河流20多條,,總長(zhǎng)度250km,,年徑流量35億立方米。海南最大的河流南渡江流經(jīng)縣內(nèi)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,長(zhǎng)達(dá)120km,,年徑流量為17.4億立方米。澄邁縣氣候溫和,,日照充足,,資源豐富,水陸交通便利,,是鑲嵌在瓊北大地上的一顆璀璨明珠,。澄邁縣土壤類型多為火山巖熔灰、玄武巖風(fēng)化而成的紅壤土,,土層深厚,,有機(jī)質(zhì)和硒元素含量高,表層土壤硒元素的平均含量達(dá)0.51mg/kg,,全縣富硒土壤(大于0.4mg/kg)面積1177.5平方公里,,占全縣總面積的56%,是海南省富硒土壤分布較集中,、面積較大的市縣之一,。由火山巖熔灰、玄武巖發(fā)育形成的鐵質(zhì)富硒磚紅壤,,主要分布在北部臺(tái)地的金江,、大豐、白蓮,、老城,、福山、橋頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。適宜種植福橙的坡地已被省農(nóng)業(yè)廳確認(rèn)為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地,。
二.地域范圍
“澄邁福橙”的生產(chǎn)地域保護(hù)范圍為澄邁縣境內(nèi)的金江鎮(zhèn),、福山鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn),、橋頭鎮(zhèn),、大豐鎮(zhèn)、瑞溪鎮(zhèn),、永發(fā)鎮(zhèn)等7個(gè)鎮(zhèn),。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°49′~110°12′,北緯19°37′~20°03′,。東西軸長(zhǎng)41.60公里,,南北軸長(zhǎng)41.91公里,總面積為775平方公里,。澄邁福橙生產(chǎn)面積達(dá)4000公頃,,年總產(chǎn)量15萬(wàn)噸。
三.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1,、外在感官特征:果實(shí)個(gè)大,,單果重150-300g,果徑60-85mm,。表色金黃,、肉質(zhì)橙紅、皮薄汁多,、化渣率高,、味清香甜,口感特別好,。
2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):澄邁福橙富含多種維生素和人體必需的鐵、鋅,、鈣、鎂,、硒等礦物質(zhì)元素,,屬富硒農(nóng)產(chǎn)品。橙果實(shí)可食率70%以上,,可溶性固形物10%以上,,固酸比大于等于20。
3,、質(zhì)量安全要求:福橙鮮果要求嚴(yán)格按照《鮮福橙-DB469023/T7—2008》(海南省澄邁縣地方標(biāo)準(zhǔn))執(zhí)行,。
四.特定生產(chǎn)方式
澄邁福橙適宜在水源充足、土壤疏松、土層深厚,、地下水位較低,、排水良好、背風(fēng)向陽(yáng)的地域栽培,。澄邁縣特有的火山巖富硒紅壤土及其氣候等環(huán)境條件非常適合澄邁福橙生長(zhǎng),。選擇品質(zhì)好、抗逆性較強(qiáng),、經(jīng)過(guò)改良的熱帶橙類優(yōu)良品種,,適宜的砧木有酸橘、紅桔,、檸檬等,。“澄邁福橙”嚴(yán)格按照DB469023/T6—2008《福橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(海南省澄邁縣地方標(biāo)準(zhǔn))的規(guī)定,,按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生產(chǎn),,實(shí)施六個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一種植,、統(tǒng)一施肥,、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一包裝,、統(tǒng)一銷售,,形成品牌合力,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。
1,、苗木要求:按DB469023/T5—2008《福橙種苗》(海南省澄邁縣地方標(biāo)準(zhǔn))的規(guī)定執(zhí)行。采取母株選育,、防蟲網(wǎng)大棚保存,、采穗圃建設(shè)、隔離保護(hù)地繁殖等措施,,大力推廣無(wú)病毒福橙種苗,。同時(shí)實(shí)施植物檢疫,禁止檢疫性病蟲害從疫區(qū)傳入海南省境內(nèi),,澄邁縣不得從疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木,、接穗、果實(shí)和種子,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即銷毀,。
2、栽植技術(shù):株行距2~3m×3~4m為宜,,每667平方米定植55株~110株,。推薦機(jī)械挖穴,,定植穴長(zhǎng)80cm、寬80cm,、深80cm,。每穴施有機(jī)肥20~30公斤、鈣鎂磷肥1公斤,、石灰0.5公斤,。
3、土壤管理:深翻擴(kuò)穴,、熟化土壤,,增施有機(jī)肥。福橙行間間作花生等豆科植物,、或生草,,以保水、并防高溫,。
4,、肥料管理:福橙園施肥以有機(jī)肥為主、化肥為輔,,早施,、重施基肥,適時(shí)適量追肥,,按NY/T496 規(guī)定執(zhí)行,。限量使用含氯化肥(依樹冠大小一次施用氯化鉀不超過(guò)250g/株~500g/株)。按NY/T394的規(guī)定選擇肥料種類:包括農(nóng)家肥,、堆肥,、漚肥、沼氣肥,、綠肥,、作物秸桿肥、泥肥,、餅肥,、商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥,、微生物肥,、有機(jī)復(fù)合肥、無(wú)機(jī)(礦質(zhì))肥(包括無(wú)機(jī)液肥),、葉面肥等。人畜糞尿等需經(jīng)50℃以上高溫發(fā)酵7 天以上,。微生物肥料必須符合NY/T227的規(guī)定,。
5,、水分管理:
①灌溉:要求灌溉水無(wú)污染,水質(zhì)應(yīng)符合NY 5023規(guī)定,。福橙樹在春梢萌動(dòng)期,、開(kāi)花期和果實(shí)膨大期對(duì)水分敏感。在萌芽,、開(kāi)花及幼果期正是旱季應(yīng)及時(shí)灌水,。
②排水:及時(shí)清淤,疏通排灌系統(tǒng),。多雨季節(jié)或果園積水時(shí)通過(guò)溝渠及時(shí)排除積水,。
③控水:結(jié)果樹在秋梢老熟后,整個(gè)冬季都要控水,、控肥,,防止冬梢發(fā)生,并有利于花芽分化,。
6,、整形修剪:因地制宜,因樹整形,,達(dá)到通風(fēng)透光,、立體結(jié)果、省力增效的目的,。福橙可用自然圓頭樹形,。嫁接苗高50cm~60cm處剪頂后,讓其在離地30cm ~ 40cm以上部位自然分枝,,以后疏去過(guò)多的主枝,,留4~5條長(zhǎng)勢(shì)、分布均勻的主枝而成,。
①幼樹期修剪:冬季修剪以輕剪為主,。選定主枝、副主枝,、延長(zhǎng)枝后,,對(duì)其進(jìn)行中度至重度短截,并以短截程度調(diào)節(jié)各主枝之間生長(zhǎng)勢(shì)的平衡,。輕剪其余枝梢,,避免過(guò)多的疏剪和重短截。除對(duì)密枝群作適當(dāng)疏刪外,,內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般均應(yīng)保留,。但向內(nèi)生長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝、交叉重疊枝,、病蟲枝要剪除,。夏,、秋季修剪主要是抹芽放梢,即夏秋梢抽發(fā)期,,抹除零星芽,,全園達(dá)80%的樹發(fā)芽,每樹80%的枝發(fā)芽才可放梢,,并噴藥保梢,。
②初結(jié)果期修剪:采果后修剪。繼續(xù)選擇和短截處理各級(jí)骨干枝,、延長(zhǎng)枝,,夏秋梢抽發(fā)季節(jié)仍應(yīng)抹芽放梢。對(duì)過(guò)長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝留8片~10片葉及時(shí)摘心,,回縮或短截結(jié)果后的枝組,。抽生較多夏、秋梢營(yíng)養(yǎng)枝時(shí),,可采用三三制處理:即短截三分之一長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的,、疏去三分之一衰弱的、保留三分之一長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝條,。夏,、秋季修剪主要是抹芽放梢,放梢適宜時(shí)期同幼樹,。初結(jié)果樹宜放一次晚夏梢,,一次秋梢。
③盛果期修剪:及時(shí)回縮結(jié)果枝組,、落花落果枝組和衰退枝組,。剪除枯枝、病蟲枝,。對(duì)較擁擠的骨干枝適當(dāng)疏剪開(kāi)出“天窗”,,增加樹冠內(nèi)膛光線。對(duì)當(dāng)年抽生的夏,、秋梢營(yíng)養(yǎng)枝,,通過(guò)短截其中部分枝梢或三三制處理調(diào)節(jié)翌年產(chǎn)量,防止大小年結(jié)果,?;枯^大時(shí)適量疏花或疏果。對(duì)無(wú)葉枝組,,在重疏刪基礎(chǔ)上,,對(duì)大部分或全部枝梢短截處理。盛果期樹一般不抽夏梢,,要通過(guò)抹除零星芽,,放出一批秋梢,。
7、花果管理:
①控梢促花:在秋冬季采用環(huán)割,、環(huán)扎、拉枝,、藥物控梢等措施促進(jìn)花芽分化,。
②保花保果:適當(dāng)抹除春梢營(yíng)養(yǎng)枝,,盛花期,、謝花期和幼果期適當(dāng)應(yīng)用含硼元素等的保花保果劑,。禁用2,,4—D。
③人工疏果:第一次疏果在第一次生理落果高峰期后,,只疏除小果,、病蟲果、畸形果,、密弱果,;第二次疏果在第二次生理落果高峰期結(jié)束后,根據(jù)葉果比進(jìn)行疏果,。福橙適宜葉果比為40~50︰1,。8、病蟲害防治:除了重點(diǎn)預(yù)防黃龍病外,,要同時(shí)做好潰瘍病,、腳腐病、瘡痂病,、炭疽病,、天牛、蚜蟲,、潛葉蛾,、紅(銹)蜘蛛、銹壁虱,、粉虱,、蚧殼蟲、鳳蝶,、尺蠖,、蝸牛、吸果夜蛾,、果食蠅等病蟲害的防治工作,,采取“以防為主,、綜合防治”辦法。加強(qiáng)植物檢疫,,以農(nóng)業(yè)防治與物理機(jī)械防治為基礎(chǔ),,采用太陽(yáng)能殺蟲燈、黃藍(lán)板進(jìn)行綠色防控,,抓住最佳時(shí)機(jī)科學(xué)使用化學(xué)藥劑防治,。推廣使用高效、低毒的生物農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥,,禁止使用高毒,、高殘留或有三致作用的藥劑。注意不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用,,避免害蟲產(chǎn)生抗藥性,。福橙采果前一個(gè)月,停止用藥,。
9,、果實(shí)采收:福橙果10月初開(kāi)始著色,到11-12月份完全成熟時(shí),,皮色金黃,、肉質(zhì)橙紅。采果前一個(gè)月,,停止噴施農(nóng)藥和葉面肥,。
①適時(shí)采收:鮮銷果在果實(shí)正常成熟、表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征(色澤,、香味,、風(fēng)味和口感等)時(shí)采收。
②一果兩剪:用圓頭果剪采果,,要求一果兩剪,,果蒂平齊。
③掛樹留果:在不降低果實(shí)品質(zhì)的前提下,,紅桔砧福橙盡可能延遲采收期,,以剛采收的鮮果供應(yīng)春節(jié)后果品淡季市場(chǎng)。
五.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定
本規(guī)定地域范圍之內(nèi)的澄邁福橙農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,,在產(chǎn)品和包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,,須向澄邁福橙科學(xué)研究所提出申請(qǐng),按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志,,統(tǒng)一采用“澄邁福橙”產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)相結(jié)合的標(biāo)識(shí)標(biāo)注方法,。