產(chǎn)品介紹

渝北區(qū)種植李子歷史悠久。據(jù)原《江北縣志》記載：“境內(nèi)李樹散植,，疏密不一,，品種亦多。清代,，復(fù)興場大樹坪,、偏巖場鄉(xiāng)間一帶，所產(chǎn)李子,，譽傳遠近,。民國年間，興隆,、永興（今永慶）,、洛磧、張關(guān),、麻柳、龍安、隆仁,、龍王等鄉(xiāng),，李樹尤為密集……解放后，李子盛產(chǎn)不衰……李樹生長快,，栽培繁殖容易,，結(jié)子多……”。近年通過開展賞春花品夏果,、AAA景區(qū)打造等活動,，知名度大大提高，果農(nóng)收益也大幅度增長,。目前渝北區(qū)注冊有“歪嘴李”,、“鷹嘴李”等商標(biāo)，2010年獲評“中國李之鄉(xiāng)”.

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感官品質(zhì)：果實較大,，果頂尖圓且不正，果面光滑,，果皮黃綠色,，果霜濃，頂部突起且近核處內(nèi)空離核,，肉質(zhì)脆嫩化渣,，汁多，酸甜可口,。
???? ?2,、內(nèi)在品質(zhì)：單果重≥30克，可溶性固形物10%,，總酸在0.7%～1.45%,，固酸比≥7.9，可食率≥85.8%,。

3,、安全要求：歪嘴李生產(chǎn)嚴(yán)格按照以下標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行 GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則 通則 NY/T1778《新鮮水果包裝標(biāo)識通則》 NY/T5243無公害食品李子.

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：保護范圍區(qū)屬屬沉積巖廣泛發(fā)育區(qū),，成土母質(zhì)好,，多為土壤肥力水平較高的紫色土，礦質(zhì)養(yǎng)分含量豐富,，保水保肥供肥力強,，pH值多為中性。

2,、氣候特點：保護范圍區(qū)屬典型的亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候,，具有冬暖春早,，秋短夏長，初夏多雨,，盛夏炎熱多伏旱,，秋多陰雨，雨熱同季,，無霜期長,，風(fēng)力小，云霧多,，日照少的氣候特點,。年平均氣溫17.1℃，8月最熱,，月平均氣溫27.5℃,，1月最冷，月平均氣溫6.3℃,，冷熱變化顯著,。極端最高氣溫39.8℃，最低為-2.6℃,。雨量充沛,，年平均降水量為1150.7mm，年平均日照1340小時左右,，年平均無霜期319天,。

地域范圍

渝北歪嘴李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍位于東經(jīng)106°39'18.56"～106°58'24.93"；北緯29°38'57.04"～30°07'05.15",，涉及統(tǒng)景,、大盛、興隆,、茨竹,、大灣、洛磧,、古路,， 共7個鎮(zhèn)。南起洛磧鎮(zhèn),，北到大灣鎮(zhèn),，東至大盛鎮(zhèn)，西到茨竹鎮(zhèn),。渝北歪嘴李在渝北區(qū)海拔200～700m地區(qū),，生產(chǎn)總面積6667公頃，年產(chǎn)量15萬噸,。