咸味餡餅主要用料

1、面團(tuán)：普通面粉200克,、雞蛋1個(gè)（45g左右）,、黃油（冷藏的）50克,、豬油（冷藏的）50克、鹽2克,、水85克左右。

2,、餡料：牛肉250克,、土豆（中等大?。?/span>1個(gè)、圓白菜四分之一個(gè),、白洋蔥半個(gè)。

3,、調(diào)料：黑胡椒粉適量、鹽適量,。

咸味餡餅制作方法

1,、先把面團(tuán)所有材料混合,，揉至光滑,，冷藏20分鐘備用。等待的時(shí)間準(zhǔn)備餡料：牛肉切碎粒、洋蔥,、圓白菜切碎、土豆切片,，放上鹽和黑胡椒粉拌均。

2,、取出面團(tuán)均分四份,，搟成大圓片,，放入餡料,，邊上留一圈白捏邊,。

3、像包餃子一樣包好,，捏緊邊,，在表面淺淺劃三刀。

4,、烤箱上下火200度預(yù)熱，中層烤10分鐘,，再調(diào)至180度烤40分鐘左右,，餡餅表面金黃即可。