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大溪元宵柚

#柚子# 0 0
大溪元宵柚是廣東揭陽的特產(chǎn)水果,,因其果實成熟采摘后可留至元宵節(jié)日之用而得名。大溪元宵柚產(chǎn)于揭陽市揭西縣的大溪鎮(zhèn)井新,、魚梁一帶,,立冬前后成熟,。成熟的大溪元宵柚形似柑橘,但比柑橘略大,,氣味芬芳,、味甜多汁。
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大溪元宵柚介紹

大溪元宵柚的果實外形扁圓,,首尾平而略凹,,似柑橘,但比柑橘大,,顏色淡黃,。其直徑一般為14-15厘米,重2-2.5公斤,;大者直徑達(dá)17-18厘米,,重3-3.5公斤。瓤呈片狀排列,,色淡黃,晶瑩透亮,,多汁柔嫩,,鮮甜微酸,醇厚芬芳,,居家置抽于案,,則滿室飄香。每年春分前后開花,,清明前后結(jié)果,,至立冬則成熟可采摘。采摘下來即可食用,,若經(jīng)放置幾天,,味道則更鮮美。瓤能清痰止渴,;果皮可制成蜜餞,,有助消化。春節(jié),、元宵前后,,為民家迎來送往的吉利禮品。家家戶戶也喜置一只于案幾之上,,表示美好祝愿,。

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