如何挑選檳榔

1,、挑選檳榔首先看形體,，看顏色，再看制作廠家,，以海南產(chǎn)為好,。

2、看加工工藝,，真正的好檳榔除了果子肉厚汁濃,，還要靠科學的配方及嚴謹?shù)纳a(chǎn)工藝來完成。檳榔有青果,、煙果之分,，煙果口味重，濃烈,，易傷口,，營養(yǎng)損失大。青果味道清淡,，醇和,，不燒口，保留水分大,，營養(yǎng)價值高,，故青果檳榔是時下檳榔消費的主導。

3,、產(chǎn)品包裝標注齊全,，廠名、廠址,、品名,、規(guī)格、含量,、生產(chǎn)日期,、保質日期、成份明細,、產(chǎn)品標準,、注意事項等。正品一般較齊全,，假冒,、手工作坊的在某些項目上遺漏。

4,、聞氣味,，檳榔果很容易受潮霉變,，聞一聞，可以識別,。檳榔果有其獨特的香味,，好的檳榔聞上去清香純正，無雜味異味,。

5,、看制作廠家、品牌,，相信品牌的力量,，尤其是大企業(yè)，品牌是企業(yè)的生命,，負責任的品牌從不拿品質開玩笑,，絕不會搬石頭砸自己的腳。

6,、包裝印刷質量,，正品材質過硬，印刷質量好,，假冒材質差，印刷品質差,，圖形,、字跡模糊不清晰。

7,、生產(chǎn)日期最重要：正品日期一般是電子或激光噴碼,，清晰可見。假冒一般不具備此條件,，模糊不清,。

8、售后電話,，正品電話暢通,，假冒無電話或電話不通。地下工廠與規(guī)范工廠的生產(chǎn)有著天壤之別,，問題檳榔大多出自這些地下作坊或非法侵權,、仿冒產(chǎn)品上。

怎么鑒別檳榔好壞

1,、外形

檳榔呈扁球形或圓錐形,，高1.5～3.5cm，底部直徑1.5～3cm,。表面淡黃棕色或淡紅棕色,，具稍凹下的網(wǎng)狀溝紋,，底部中心有圓形凹陷的珠孔，其旁有一條明顯疤痕狀種臍,。質堅硬,，不易破碎，氣微,，味澀,、微苦。

2,、橫切面

檳榔種皮組織分內(nèi),、外層，外層為數(shù)列切向延長的扁平石細胞,，內(nèi)含紅棕色物,，石細胞形狀、大小不一,，常有細胞間隙,。內(nèi)層為數(shù)列薄壁細胞，含棕紅色物,，并散有少數(shù)維管束,。外胚乳較狹窄，種皮內(nèi)層與外胚乳常插入內(nèi)胚乳中,，形成錯入組織,；內(nèi)胚乳細胞白色，多角形,，壁厚,，紋孔大，含油滴及糊粉粒,。

聲明：檳榔可能導致一定的成癮性,，長期嚼食檳榔可能帶來口腔病，以上信息源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,，僅供您參考使用,，不代表本網(wǎng)站的研究觀點，證明有效,，請注意甄別內(nèi)容來源的真實性和權威性,。如有錯誤解讀，請聯(lián)系修正或刪除,。申請刪除>> 糾錯>>