一,、紫砂茶具泡茶好嗎

紫砂茶具的壺身粗糙，帶有小氣孔,，這些氣孔的作用很多,，可以吸取茶葉的茶香與茶味，也可以吸附茶葉的雜味與雜質(zhì),，改善茶湯,，對茶湯起到修飾作用，因此用來泡茶,，既不奪茶香,，又能增加茶湯的飽滿、圓滑性，是很好的泡茶器具,。

二,、紫砂茶具適合泡什么茶

紫砂茶具是比較常見的一種茶具，很多茶葉都適合用紫砂茶具來沖泡,，其中尤以下面幾種茶為佳：

1,、黑茶

紫砂茶具很適合用來沖泡后發(fā)酵的黑茶，黑茶在制茶過程中,，先是經(jīng)過充分的渥堆發(fā)酵,，后期在存放期間還有微生物的參與，茶葉內(nèi)質(zhì)會得到沉淀,，使用雙層氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂茶具才能激活茶葉內(nèi)質(zhì),。

2、紅茶

紅茶屬于完全發(fā)酵的茶葉種類,，干茶葉散發(fā)濃郁的茶香,，而且沖泡后的茶湯滋味濃郁，茶香也尤其豐富,，尤其是古樹紅茶或是野生紅茶,，這兩種紅茶極其耐泡且有獨特的茶湯滋味，紫砂茶具沖泡能讓最原本的茶香充分釋放,。

3,、普洱茶

普洱茶屬于非常特殊的茶葉種類，成品茶葉有生茶和熟茶的區(qū)別,，不過這兩種茶葉都是能夠長期存放品類,，沒有保質(zhì)期的限制，而且存放的時間越長,，茶葉的品質(zhì)也就越高,，用紫砂茶具沖泡普洱茶，茶葉中因長期存放產(chǎn)生的異味會被吸收,，只留下濃郁的茶香,。

4、烏龍茶

烏龍茶也是非常適合飲用的茶葉種類,，也是六大傳統(tǒng)茶葉中,，茶香最濃郁的就是烏龍茶,，烏龍茶既能用白瓷蓋碗沖泡,，也能用紫砂茶具沖泡，選擇紫砂茶具沖泡飲用時,，茶葉中的香氣會隨著沖泡過程被茶具吸收,，使用的時間越長，香氣越濃郁。

5,、老白茶

老白茶通俗來說就是存放時間較長的白茶,，茶葉內(nèi)質(zhì)會在存放的過程中得到沉淀，茶葉內(nèi)質(zhì)隨著存放時間的延長逐漸得到沉淀,，用蓋碗或是其他茶具沖泡時,，很難釋放茶葉的香氣和茶湯滋味，而紫砂茶具以獨特透氣性,，能在沖泡茶湯的同時起到保溫的作用,。

三、紫砂茶具泡茶特點是什么

紫砂茶具用來泡茶,，有泡茶不走味,，貯茶不變色，盛暑不易餿三大特點：

1,、泡茶不走味

紫砂茶具嘴小,、蓋嚴，茶具的內(nèi)壁較粗糙,，能有效地防止香氣過早散失,。長久使用的紫砂茶茶具，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,，使用時間越長,，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨,。長期使用的紫砂茶具,，即使不放茶，只倒入開水,，仍茶香誘人,，這是一般茶具所做不到的。

2,、貯茶不變色

紫砂茶具線膨脹系數(shù)比瓷茶具略高,，而且沒有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問題,；燒成以后的紫砂茶具有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,，故具有緩慢的傳熱性，因此能“貯茶不變色”,。

3,、盛暑不易餿

紫砂茶具里外都不施釉，保持微小的氣孔,，透氣性能好,，但又不透水，并具有較強的吸附力，這是一般茶具所不能比擬的,。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用,。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里,。