豆類食物營養(yǎng)蛋白含量豐富，多吃豆類對(duì)身體好處多多,。不過,，豆類品種眾多且營養(yǎng)價(jià)值不同，適宜人群也有所差別,。那么,，不同人群吃什么豆類好呢？其實(shí),，男女老幼食用豆類可是大有講究,，一般黑豆能補(bǔ)腎強(qiáng)身，比較適合男性腎虛患者,；紅豆能補(bǔ)血安神,，適合氣血不足的女性,；蕓豆能利腸胃補(bǔ)元?dú)猓苓m合體質(zhì)虛弱老人食用……下面,，maigoo小編就為大家詳細(xì)介紹不同人群適宜吃的豆類及吃法,，看看你適合吃哪些？

豆豉是一種豆制食品,，是以黑豆或黃豆為主要原料,，在泡透蒸熟或煮熟以后，經(jīng)發(fā)酵制成,。豆豉的種類較多,，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉,、淡豆豉,、干豆豉和水豆豉。豆豉是怎么制作出來的,？怎樣制作水豆豉,？接下來小編將為您介紹豆豉和水豆豉的制作方法。

豆干,，作為我么日常中再常見不過的一件小食，已經(jīng)從飯桌上,，更多的成為我們手中的零食了,。豆干零食不僅口味多樣，而且不同加工方法還會(huì)帶來不同口感,。那么,，豆干小零食哪些好吃呢？其中主要包括有雞蛋干,、魚豆腐,、豆腐干、臭豆腐,、素牛肉等,。下面，MAIGOO小編為你來介紹這五種便宜又好吃的豆制品零食,， 讓你好吃到停不下來,，快來一起嘗鮮吧。

豆?jié){享有“植物奶”的美譽(yù),，早餐喝一杯暖暖的豆?jié){，營養(yǎng)又美容,，對(duì)于每天都要來一杯豆?jié){的朋友來說,，買個(gè)豆?jié){機(jī)在家自制豆?jié){也挺方便的,，而且現(xiàn)在市面上的豆?jié){機(jī)功能也很多，除了可以做純豆?jié){之外,，還可制作米糊,、果汁等多種豆?jié){機(jī)食譜，下面,，小編就為你介紹下豆?jié){機(jī)的營養(yǎng)食譜有哪些,，讓你健康喝豆?jié){，美味不重樣,！

干豆腐營養(yǎng)豐富,，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,，還含有鈣、磷,、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì),。干豆腐在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香,、花椒,、大料、干姜等調(diào)料,，既香又鮮,，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”,。干豆腐的制作方法前期跟制作豆腐差不多,，制成豆腐后通過壓制得到干豆腐。干豆腐的食用方法很多,，可以涼拌也可以做炒菜的原料,，如尖椒干豆腐，下面提供了一些干豆腐的做法,，一起來看看吧,！