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南昌十大名小吃 南昌地道小吃是什么 南昌最有名的小吃

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導(dǎo)語
為您推薦南昌特色美食小吃是義不容辭的事,，那么，南昌有名的小吃有哪些呢,？MAIgoo小編整理了南昌十大小吃及排行榜,，包括南昌米粉、瓦罐湯,、南昌白糖糕,、南昌拌粉、南昌米發(fā)糕,、南昌牛舌頭,、南昌麻圓、石頭街麻花,、糊羹,、南昌團子等南昌著名的小吃，這么多南昌地道小吃值得去嘗嘗,，希望可以幫助到您,！
南昌十大小吃

南昌十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)南昌各地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度,、國內(nèi)覆蓋率,、海外知名度、海外覆蓋率等情況,，并參考權(quán)威機構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“江西名小吃”,、“中國地域十大名小吃”,、“中國金牌旅游小吃”、贛菜“十大名小吃”,、“南昌十大名小吃”等榮譽,，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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南昌十大小吃
中國地域十大名小吃
南昌瓦罐湯,，又名南昌煨湯,，是江西南昌地區(qū)的特色名吃，也是南昌特色風味小吃之一,。瓦罐湯采用民間傳統(tǒng)的煨湯方法,，以土質(zhì)陶器為瓦罐,，精配食物，久煨之下,，原材料的美味和營養(yǎng)都溶于湯汁中,，其味鮮醇濃厚。瓦罐湯至今已有一千多年的歷史,，是南昌人最難忘的味道,。南昌瓦罐湯被中國烹飪協(xié)會評為江西省的“中國地域十大名小吃”，已經(jīng)成為江西南昌的一張響亮的城市名片,。 【 詳細>>】
中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特色小吃,，具有香油、細嫩,、久漂不爛,、久炒不碎的特點，也是南昌著名的米粉小吃,。南昌米粉歷史悠久,，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米，要經(jīng)過浸米,、磨漿,、濾干、采漿等多道工序,。南昌炒米粉主要用豬油爆炒,，然后再加入麻油，醬油入料,，再配上蔥花蒜末和姜末入味,，最后再加上花生米和瘦豬肉，做好的炒粉香噴噴的,，非常入味,，很有嚼頭。南昌炒米粉被中國烹飪協(xié)會評為江西省的“中國地域十大名小吃”,，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等,。另外，南昌米粉更是被江西省商務(wù)廳評為贛菜“十大名小吃”,。 【 詳細>>】
中國地域十大名小吃
南昌白糖糕是一種流行于南昌當?shù)孛耖g的傳統(tǒng)糕點，起源于明清時期,，到民國時代,，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品,，被譽為“江西五大傳統(tǒng)名點”、“南昌十大特色小吃”,。其特點有香糯,、柔軟、潔白,，造型上與一般白糖糕比獨具一格,，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖分混合物，風味獨特,。南昌白糖糕被中國烹飪協(xié)會評為江西省的“中國地域十大名小吃”,。 【 詳細>>】
南昌十大名小吃
糊羹又名福羹,，是南昌傳統(tǒng)的小吃,。糊羹始于元朝，每年正月初七吃褔羹,，意欲一年福氣盈門,。糊羹有著數(shù)百年的悠久歷史，其特色是香氣濃郁,，葷素搭配,，羹濃味美。糊羹是用薯粉調(diào)制的糊羹,，里面有很豐富的菜料,。一碗好的糊羹通常包括雞肉、雞胗,、豬血,、荸薺、香菇,、豆腐等等不同食材,，切成小丁一鍋熬,，說通俗點就是一鍋“大雜燴”,，但真的非常美味。南昌糊羹被南昌商務(wù)局評選為“南昌十大名小吃”,。 【 詳細>>】
南昌拌粉是南昌米粉的一種，與南昌炒米粉齊名,，是南昌人最喜歡吃的一種米粉,。南昌拌粉的粉用的多是南昌米粉，南昌米粉主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米,，經(jīng)過浸米,、磨漿,、濾干、采漿等多道工序制作而成,，具有久煮不爛的特點,。正宗的南昌拌粉是涼的，拌上各種花生,、辣醬,、酸豆角，加上醬油,、香油,，色香味俱全。大多數(shù)南昌人喜歡在早餐時吃拌粉,，而炒粉則在晚上當夜宵吃,。 【 詳細>>】
6、南昌米發(fā)糕
南昌十大名小吃
南昌米發(fā)糕是傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點,，色澤潔白,，綿軟甜潤，粉肉可口,，是夏秋季節(jié)應(yīng)時小吃,，也是南昌著名的特色小吃,。南昌米發(fā)糕是用大米做的,，松軟香甜，帶著淡淡的酸味,，里面有各種口味,，南昌人常在里面添加冰糖，做成冰糖發(fā)糕,。冰糖發(fā)糕吃到嘴里甜絲絲,、冰涼涼的，還特別Q彈,。南昌米發(fā)糕制作的原料,，粳米和秈米都能做，只是做出的口感有所差異,，粳米做出的發(fā)糕口感是軟軟糯糯的,，而秈米做出的發(fā)糕松軟些,。南昌米發(fā)糕被南昌商務(wù)局評選為“南昌十大名小吃”,。
7、南昌牛舌頭
南昌十大名小吃
南昌牛舌頭,，又叫牛招財,，是民間制作的一種傳統(tǒng)面點，形似牛舌,，酥香軟綿,，甜脆可口，也是南昌著名的特色傳統(tǒng)小吃,。南昌牛舌頭是由紅糖,、糯米粉揉制而經(jīng)過油炸之后的牛舌頭，吃起來Q彈有嚼勁,，蘸上濃稠的紅糖漿汁,，味道更美。據(jù)MAIgoo美食小編了解,，牛舌頭在市面上很少見到,，是老南昌人記憶中的特色美食。南昌牛舌頭被南昌商務(wù)局評選為“南昌十大名小吃”,。
8,、南昌麻圓
南昌十大名小吃
南昌麻圓，南昌話又名麻球,，是江西省南昌的傳統(tǒng)風味點心,，因其個大中空呈圓形，色呈紫紅,，外沾芝麻,，像皮球，故得其名,。南昌麻圓是一種古老的傳統(tǒng)特色油炸面食,，早在明清時期，各名茶館為招攬生意,，便制作各種形似皮球,、香糯柔軟的麻圓，以吸引茶客,。南昌麻圓有甜,、咸兩種，但以甜者為多,，其制作簡單,，以糯米粉、紅糖、白芝麻為原料,，把它們加入清水揉成團,，搓園沾上白芝麻下油鍋炸熟，邊炸邊壓至熟浮起,，撈出來控干油分即可,。南昌麻圓吃起來香甜脆糯，很解饞,。南昌麻圓是許多南昌人早餐的首選,，是南昌有名的早點小吃。南昌麻圓被南昌商務(wù)...局評選為“南昌十大名小吃”,。 【展開全部】
9,、南昌團子
南昌十大名小吃
南昌團子，又叫熱罩子,，因都是流動小攤在賣,，用一塊紗布罩著蒸籠而得名，是用糯米而制作的一種特色美食,。南昌團子有兩種,，白色是原味的，綠色是芥菜的,，其中的芥菜團子深受南昌人喜愛,。每到清明時節(jié)，南昌人都習慣在這個時候吃兩個芥菜團子,。南昌芥菜團子被南昌商務(wù)局評選為“南昌十大名小吃”,，其他被評為“南昌十大名小吃”還有南昌米粉、瓦罐煨湯,、韭菜盒子,、白糖糕,、拌藕片等等,。
石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統(tǒng)小吃,。石頭街麻花選用精白面粉,，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,，每生產(chǎn)一百斤麻花,，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,，直到面料均勻,，然后搓成麻花。煎炸時，油要多,，火要文,，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生,、糖實,、個小、型美,、色潤,、香甜、酥松,、爽口,，許多來到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來購買,。 【 詳細>>】
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