江西省
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江西菜在保持自身特色的基礎(chǔ)上,，又取八方精華，從而形成了今日有獨(dú)特風(fēng)味的贛菜,。贛菜味濃油重,、主料突出，注重保留原汁原味,?？谖渡掀悯r、香,、辣,，質(zhì)地上講究酥、脆,、嫩,，技法上常用燒、燜,、蒸,、炆,、炒。贛菜的菜式具有較廣泛的適應(yīng)性,，既有各種筵席菜,，也有適應(yīng)家庭便宴和民眾聚餐的菜肴。
江西十大名菜,，是MAIGOO美食小編主要依據(jù)江西地區(qū)特色菜,、傳統(tǒng)名菜、招牌菜,、代表菜,、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考江西省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,，根據(jù)菜品歷史,、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,，參考中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中之“中國菜”江西十大經(jīng)典名菜和江西省旅游局評選的“游客最喜愛的十大贛菜”名單,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦,，名單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>
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江西特色小吃面點(diǎn)多,，制法各異,，頗有特色。但是在地域上同樣有很明確的劃分,，比如南昌久負(fù)盛名的米粉,、瓦罐湯，九江的茶餅最精致美味,，景德鎮(zhèn)的清湯泡糕最有名,，鉛山燙粉的出名則得益于產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)大米等。想要品嘗江西各城市的特色小吃,，在各城市當(dāng)?shù)氐奶厣惋嬕粭l街是個不錯的選擇,。
江西十大特色小吃榜單是MAIGOO美食小編主要依據(jù)江西地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度,、國內(nèi)覆蓋率,、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”,、“江西名小吃”、“中國地域十大名小吃”,、“中國金牌旅游小吃”,、贛菜“十大小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,，名單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>
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江西所產(chǎn)萬年貢米,、樟樹中藥材、南豐蜜桔,、遂川金桔,、上饒早梨、廣昌通心白蓮,、婺源荷包紅鯉魚,、泰和烏雞、修水寧紅茶,、廬山云霧茶,、婺源綠茶等土特產(chǎn)品，自古以來享譽(yù)中外,。此外江西省各地都有自己獨(dú)特的名點(diǎn),、名酒和贛菜風(fēng)味，其中豐城凍米糖,、萍鄉(xiāng)花果,、九江酥糖和茶餅、貴溪燈芯糕,、樟樹四特酒,、九江陳年封缸酒、潯陽魚席等,，尤為消費(fèi)者所喜愛,。
江西省十大特產(chǎn),，榜單是MAIGOO編輯主要對江西地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心,、干貨,、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量,、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,，名單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>
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江西美食街哪里最出名,？MAIGOO美食小編為您整理了江西十大美食街及排行榜,，包括贛江新天地商業(yè)街、699夜市街區(qū),、廬山西海柘林老鎮(zhèn)非遺美食文創(chuàng)園,、中華米粉美食街、文昌里歷史文化街區(qū)等,，一起去看看詳細(xì)內(nèi)容吧,！
江西十大美食街榜單是MaiGoo小編主要依據(jù)江西省首批高品質(zhì)夜間經(jīng)濟(jì)街區(qū)、江西省級高品質(zhì)美食街區(qū)名單,，以及江西各地區(qū)餐飲美食聚集的小吃街,、夜市街、美食街等進(jìn)行選擇,，根據(jù)美食街的規(guī)模,、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,，數(shù)據(jù)截至2023年5月，榜單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>
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你知道江西的老字號美食有哪些嗎,？MAIGOO美食小編為大家推薦了江西十大老字號美食,，分別是品香齋,、梁義隆餅店、清真萬花樓,、景春館,、三江樓、太子樓等,。其中,，品香齋的蛋黃麻花進(jìn)軍京城并一炮打響，甚至還擺上了人民大會堂的餐桌,，讓我們一起來看看吧,！
江西十大老字號美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及江西省政府授予的“江西老字號”等名單進(jìn)行選擇,，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評比的“中國餐飲名店”,、“全國餐飲名店”、“江西餐飲名店”等榮譽(yù)稱號,，參考比較餐廳的經(jīng)營時間,、傳承技藝、服務(wù)特色,、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,、地域文化特征、歷史文化價值,、信譽(yù)、社會認(rèn)同率,、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,，名單僅供參考，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。
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| 區(qū)域 | 必嘗美食 |
| 南昌市 | 南昌炒米粉,、瓦罐煨湯、白糖糕,、鄱陽湖獅子頭,、鰍魚鉆豆腐、南昌拌粉,、香辣福壽螺 |
| 景德鎮(zhèn)市 | 豆沖燉魚頭,、牛骨粉、景德板雞,、堿水粑,、苦櫧豆腐,、油條包麻糍、高嶺土煨肉,、樂平桃酥 |
| 萍鄉(xiāng)市 | 萍鄉(xiāng)炒粉,、蓮花血雞、如春帶皮牛肉,、上栗黑山羊,、武功山石斑魚、萍鄉(xiāng)洋辣椒,、萍鄉(xiāng)臘肉 |
| 九江市 | 九江炒粉,、九江湯包、修水哨子,、蒸米粑,、炒米粑、豆粑,、蘿卜餅,、油糍、糍粑,、桂花年糕 |
| 新余市 | 清燉武山雞,、麻辣鴨頭、新余小炒肉,、香辣牛蛙,、酸蘿卜老鴨湯、清燉武山雞,、仙湖米粉魚 |
| 鷹潭市 | 鷹潭牛肉粉,、天師板栗燒土雞、捺菜,、瀘溪活魚,、余江茄子干、上清豆腐 |
| 贛州市 | 贛州薯粉,、四星望月,、贛州米果、贛州酒糟魚,、三杯雞,、江口倒菜、信豐蘿卜餃 |
| 吉安市 | 吉安貢粉,、安?；鹜取⑶鍩跷渖诫u,、遂川板鴨,、井岡山竹筍、吉安薄酥餅,、永和豆腐 |
| 宜春市 | 宜春炒粉,、慈化雞、宜春大包子,、凍米糖,、南酸棗糕、宜春扎粉,、銅鼓黑山羊 |
| 撫州市 | 撫州泡粉,、甲魚粉皮、紅燒牛肚皮,、臨川藕絲、黎川芋糍,、金溪油面,、霉豆腐餅,、南豐魚絲 |
| 上饒市 | 上饒鉛山燙粉、燈盞果,、弋陽年糕、婺源氣糕,、弋陽扣肉、廣豐羊肉粉,、清明果 |
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匯仁
江中
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甘源
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