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江西十大零食

十大好吃的江西特色零食排名 10種江西特產(chǎn)零食送人必買清單
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 2024-10-31 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
江西位于我國東南部,,是有名的江南魚米之鄉(xiāng),不僅物產(chǎn)豐富,,美食種類也很多樣,,尤其是各種零嘴小吃,讓人眼花繚亂,,那么江西特產(chǎn)零食有哪些,?桃酥、花蝴蝶,、崇義南酸棗糕,、燙皮、豐城凍米糖,、九江茶餅,、黎川灌芯糖、金溪藕絲糖,、鷹潭豆角干,、吳城大板瓜子等都很受歡迎。以下,,MaiGoo網(wǎng)小編整理了江西十大特產(chǎn)休閑食品,,一起來看看江西零食大全吧。
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江西十大零食排行,,主要是MAIGOO編輯依據(jù)江西地區(qū)的糖果類,、小食品類、肉制品,、豆制品,、糕點類、干果類,、休閑食品等零食特產(chǎn),,參考相關(guān)機構(gòu)評選的榮譽,根據(jù)特產(chǎn)小吃零食的歷史,、公眾知名度,,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進行綜合選擇推薦,,名單僅供參考,,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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江西十大零食
色澤金黃/口感酥脆/甜而不膩
桃酥起源于江西,,以干,、酥、脆,、甜的特點聞名全國,,是江西十大美味零食之一。桃酥的主要成分是面粉,、雞蛋,、白砂糖、食用油等制作而成的點心,,色澤金黃,,表皮有漂亮的裂紋,咬一口餅渣簌簌的往下掉,。桃酥味道酥脆,,非常可口,,夾雜著濃郁的奶香氣,,香氣充足的同時卻甜而不膩,以其干,、酥,、脆,、甜的特點聞名全國,,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜愛,,作為特產(chǎn)贈送親友是不錯的選擇,,其中以鷹潭桃酥最為出名,授予“中國桃酥之鄉(xiāng)”和“中式糕點之鄉(xiāng)(桃酥)”稱號,。 【 詳細>>】
皮薄透明/麻辣鮮香/柔軟不粘
江西有哪些好吃的零食?花蝴蝶來自江西萍鄉(xiāng),,是一種豆皮制作的辣條零食,。花蝴蝶是一種老式豆皮,,將蒸好的豆皮加五香粉,、鹽、味精、辣椒,、芝麻,、大蒜等攪拌而成,時間越長越入味,,除了傳統(tǒng)的麻辣味,,還有蒜香味、燒烤味,、泡椒味等不同的口味,,可以滿足不同人的需求。做好的花蝴蝶色澤乳白微黃,,皮薄透明,,半圓而不破,柔軟不粘,,很有嚼勁,,豆香濃郁,又麻又辣,,買 購網(wǎng)小編了解到,,它的辣不同于湖南那么干烈刺激,而是辣中帶甘,,回味飽滿,,過癮卻又意猶未盡 【 詳細>>】
在江西,,隨處可見酸棗糕的身影,,崇義南酸棗糕是江西的著名土特產(chǎn)零食。酸棗糕以野生南酸棗為主要原料,,經(jīng)果物保鮮,,脫皮去核,加入蔗糖,,銅鍋濃縮,,自然風(fēng)干而成,保留了南酸棗果肉中天然的果膠和有機酸,,營養(yǎng)又美味,。精制而成的酸棗糕,色澤透明,,美似琥珀,,有嚼勁但不失軟糯,粘糯彈牙,,酸酸甜甜的,,在夏天可以放置于冰箱冷藏再食用,,口感清涼,像極了涼涼的軟糕,。崇義南酸棗糕除了原味,,還有桂花味、金桔味,、百香果味等,,每一口都能吃出香濃的果味。 【 詳細>>】
色澤鮮亮/口感香酥脆
燙皮也叫粉皮,、鐵板干,是江西最具代表性的民間零食小吃之一,。燙皮屬于當(dāng)?shù)乜图胰说奶厣朗?,以大米、紅薯淀粉,、綠豆淀粉,、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等為原料,,經(jīng)浸泡,、磨漿、蒸熟等工序制成,,成品呈片狀,,具有色澤鮮亮,口感香,、酥,、脆等特點,涼置則柔韌,,香味獨特,。零食燙皮有硬的也有軟的,有原味也有調(diào)過味的,,品種很豐富,,除了直接吃,,還可煎,、可炒、可蒸,、可煮,,各有各的味道,當(dāng)?shù)厝朔浅O矏鄣囊环N小食,,如果品嘗過后很喜歡,,可以購買包裝好的帶回家。 【 詳細>>】
松脆爽口/又香又甜
豐城凍米糖俗稱“江南小切”,,是十大江西特色零食之一,。這種小吃以純糯米、凈茶油,、砂白糖為主料,,以透明飴糖、芳香桂花,、紅細柚絲為輔料,,選料嚴格,制作工藝獨特,,最初是用炒米生產(chǎn),,后來改為凍糯米油炸膨脹而成成品四角平整,潔白晶亮,,紅柚絲均勻鋪面,,小塊切包。豐城凍米糖具有“香,、甜,、酥、脆”的特點,,以其“潔白如雪,、香脆酥甜、落口消融”的獨特風(fēng)味聞名天下,,食后無渣無屑,、不粘牙、不塞牙,,為度假休閑,、觀光旅游、迎親待客,、饋贈慰問之佳品,。 【 詳細>>】
薄而脆/酥而甜/香而美
九江茶餅又名廬山茶餅,,起源于江西九江,,由于散發(fā)著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿,、蘇打的奇香,,故被人們稱為“四香合一”的茶食精點。制作九江茶餅的主要原料有精粉,、芝麻,、茶油,、桂花、飴糖,、綿白糖等,,經(jīng)過制皮、拌餡,、成形,、焙烘、復(fù)烘等工序精制而成,。成品茶餅色澤金黃,,皮薄如紙,具有小而精,,薄而脆,,酥而甜,香而美,,入口松爽的特點,,MA Igoo網(wǎng)小編提醒,吃九江茶餅時,,最宜配上一壺清茶,,茶與茶餅相得益彰,增色添香,。 【 詳細>>】
皮薄松脆/味甜香濃
黎川灌芯糖是江西撫州黎川縣經(jīng)典傳統(tǒng)小吃,也是可以帶走的十種江西零食之一,。灌芯糖顧名思義,,是將炒熟的芝麻或炒熟的黃豆磨成粉末或炒熟的面粉制作的餡芯,灌入用麥芽發(fā)酵熬成的糯米糖中,,以手工反復(fù)拉制成小圓條管狀的白色糖果,。做好的黎川灌芯糖皮薄松脆、味甜香濃,,落口消溶,,裝入鐵皮制的果品箱內(nèi),箱底墊上爆米花或炒熟面粉,,放一層糖,,撒一層爆米花或熟面粉,以保持干燥無水分,,可保鮮四個月左右,,郵寄或攜帶外地,為饋贈節(jié)日禮品,,頗受親朋摯友歡迎,。 【 詳細>>】
細如發(fā)絲/入口甘爽
江西好吃的零嘴兒有哪些,?位于金溪四大特產(chǎn)之首的藕絲糖,,好看又好吃,民間流傳著歌謠“滸灣油面進汴梁,,方河米粉去湖廣,,黃通冬筍滿省跑,四海聞名藕絲糖”,。金溪藕絲糖的制作工藝不易,,主要技術(shù)難點在熬糖和拉絲,麥芽經(jīng)過浸泡,、蒸,、發(fā)酵、濾漿,、熬制成飴糖,,再將原糖拉成細絲,一團團包以芝麻,、白糖,、桂花、桔餅,,外形好似一團潔白無瑕的藕絲,,內(nèi)里餡料卻很豐富。金溪藕絲糖以甜,、脆,、香酥而稱著,但甜而不膩,,脆而不碎,,外形美觀、落口消融,。 【 詳細>>】
緊實有嚼勁/微甜微辣
豆角干是鷹潭的特產(chǎn),其中以鴿鴿食品公司研制的鴿鴿豆角干人氣最高,。Mai goo網(wǎng)小編了解到,,鷹潭早期的豆角干是農(nóng)村老百姓將自家吃不完的長豆角曬干,再加入白糖,、辣椒和其他調(diào)料蒸煮調(diào)制而成,,后來鴿鴿食品公司研發(fā)了這款產(chǎn)品,使用優(yōu)質(zhì)大豆代替豆角,,并與可可豆結(jié)合,,使其更具吸引力,。鴿鴿豆角干有嚼勁,口感緊實,,微辣微甜,,而且有多種口味,如蒜香,、麻辣和燒烤味,,是每一個江西人都品嘗過的美味零食,干凈衛(wèi)生,、回味無窮,,不管是當(dāng)零食還是茶點都很不錯。 【 詳細>>】
粒大殼薄/肉厚味香
吳城大板瓜子因產(chǎn)于永修縣吳城鎮(zhèn)而得名,,是江西的特產(chǎn)干貨零食。吳城大板瓜子的外形有別于普通瓜子,,瓜子外殼四周墨黑,,殼中顯現(xiàn)白色花紋,似菊花怒放,,如人工鐫刻,,故有菊花蕊之稱,而且粒大,、瓣平,、殼薄、肉厚,、味香,,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和脂肪,,不僅好吃還營養(yǎng)豐富,,是瓜子中的珍品,。吳城大板瓜子久食不飽不膩,,且可幫助消化,,因此它是待客,、饋贈親友的上好禮品,游客去九江旅游,,可以買一些帶回家,,江西好吃的瓜子還有信豐紅瓜子,、龍姣瓜子等,。 【 詳細>>】
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