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有不少菜肴因?yàn)槲兜榔婀?，或者本身食材自帶的氣味,，讓人“聞之卻步”。其實(shí)有些菜味道聞著怪，吃起來(lái)味道卻特別棒,，喜歡的人也不少。下面maigoo小編就為大家盤點(diǎn)10道味道奇怪但好吃的家常菜，有臭鱖魚(yú)、苦瓜炒蛋,、酸辣魚(yú)腥草、涼拌香菜,、腐乳雞,、香椿炒蛋等，一起來(lái)詳細(xì)了解下吧,。

中華美食文化博大精深,，有許多好吃的食物，但同時(shí)也少不了一些奇怪的食物,。那么,，中國(guó)十大口味怪異的食物究竟都有哪些呢,？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份中國(guó)十大怪味美食排行,，其中包括了柳州螺螄粉、臭鱖魚(yú),、童子蛋,、老北京豆汁、土筍凍,、毛雞蛋,、牛癟、芥末墩兒,、魚(yú)腥草,、霉莧菜梗等。以上怪味食物你敢嘗試哪些呢,？下面一起來(lái)看更多詳細(xì)的國(guó)內(nèi)有名的10種怪味美食及其相關(guān)情況吧,！

吃東西當(dāng)然是為了填飽肚子，但隨著生活水平的提高,，飲食的營(yíng)養(yǎng)與健康成了人們更關(guān)注的方面,。在生活中有許多食物都因?yàn)樘貏e的味道而被部分人貼上了“怪味”的標(biāo)簽，但其實(shí)這些食物不僅有著豐富的營(yíng)養(yǎng),，更能解決當(dāng)代人排毒,、減肥、高血脂等問(wèn)題。有哪些奇怪味道的食物呢,？怪味的食物有哪些,？這些食物都有什么營(yíng)養(yǎng)和功效？來(lái)看小編帶來(lái)的怪味食物專題吧,。

眾所皆知,，中國(guó)自古以來(lái)就是一個(gè)美食大國(guó)，有不少好吃美味的食物,，同樣也有著讓人難以接受的“怪味”美食,。本文Maigoo小編就為大家盤點(diǎn)下味道奇怪卻受歡迎的十大小吃，有螺螄粉,、臭豆腐,、炒肝、臭鱖魚(yú),、童子蛋,、豆汁兒等。除此之外,，你還知道哪些味道怪卻好吃的小吃呢,？歡迎大家在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充探討。

怪味鴨,，是用鴨肉,，青辣椒制作的菜肴，各味齊全,，具有麻辣鮮香的特點(diǎn),。怪味鴨一入口就已奪人心，味重而不膩,；香辣而不辛,；若在口中細(xì)嚼，還真能品出至少三種相異的味道來(lái),，因此得了“怪味”的大名,。下面小編就給大家分享怪味鴨的做法，一起來(lái)瞧瞧吧,！

怪味胡豆是一種重慶特有的名小吃,，主要原料是胡豆，很多地方也叫蠶豆,，其營(yíng)養(yǎng)豐富,，食用方種多種，有川菜靈魂稱號(hào)的郫縣豆瓣,，其中就有胡豆的身影,。怪味胡豆,，風(fēng)味比較獨(dú)特，集麻,、辣,、甜、咸,、鮮,、酥為一體。

怪味雞條怎么做,？怪味雞條又稱為秧盆雞,，是滿漢全席“千叟宴”中的前菜七品之一，屬于川菜系,，其口味麻辣鮮香,，十分開(kāi)胃。本次小編教會(huì)大家制作這道美味涼菜,，包括它所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

鍋盔，是陜西八大怪之一,。人稱“鍋盔象鍋蓋”,，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔,。干硬耐嚼,，內(nèi)酥外脆，白而泛光,，香醇味美。本次小編教會(huì)大家制作這道脆皮鍋盔,，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

豆汁是老北京的獨(dú)特小吃。豆汁是以綠豆為原料,，將淀粉濾出制作粉條等食品后,，剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃,、解毒,、清火的功效。本次我們就一起來(lái)看看著誘人的北京味豆汁是如何制作的,。

五元全雞,，此菜以雞為主料，配以龍眼,、荔枝,、紅棗、蓮子,、枸杞五元藥料,，輔以薏米仁合烹，成菜色澤淡紅,，咸甜適口,，肉爛味鮮，薏米軟粘,。有補(bǔ)血養(yǎng)陰,，溫中補(bǔ)氣，清熱利濕的功效,，適于氣血虛弱,，眼花耳鳴，面色蒼白,，病后體虛患者食用,。健康人食用則可增加營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)食欲,，精力更加旺盛,。

鱖魚(yú)怎么做好吃？鱖魚(yú)又叫桂魚(yú),、鰲花魚(yú),，干燒臭桂魚(yú)是湖北武漢的特色菜，是一道經(jīng)典鄂菜,。本次小編教會(huì)大家制作這道干燒臭桂魚(yú),，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及制作步驟,，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱臭干子,。不同于其他地方的臭豆腐,。從顏色，氣味上來(lái)比較,，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字,。“臭豆腐”其名雖俗氣,、外陋內(nèi)秀,、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味,，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香,，這是臭豆腐的特點(diǎn),。下面就趕緊跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)長(zhǎng)沙臭豆腐的做法吧！

伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹,、腹痛,、腹瀉、嘔吐等,。當(dāng)身體吃了寒涼之物,，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，喝杯伏姜能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適,。

醉糟雞是福建福州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一,，屬于閩菜-福州菜。是將肥母雞加紅糟煮熟,、醉糟而成,。色澤淡紅，骨酥脆,，肉軟嫩,，味道醇香，食之不膩,。

醉雞的正宗做法 醉雞是江浙地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于浙菜系,。酒香濃濃,，浸著滑嫩的雞肉，人和雞都醉了,，又被花椒的香麻喚醒,。 醉雞它以黃酒,、紹興酒作為基本調(diào)料，不但能去腥,、解膩,、添香、發(fā)色,、增鮮,，而且還具備了容易消化吸收的特點(diǎn)。所以,，成了獨(dú)具風(fēng)味的江浙名菜,。

蘆薈不僅能外用美容護(hù)膚,而且還可食用,健胃通便增加胃腸功能,抗衰老,抗過(guò)敏……本次小編教會(huì)大家制作這道拌豬頭肉，包括蘆薈汁所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力,。本次小編教會(huì)大家制作這道紅酒燉牛肉,，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及制作步驟,，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

皮蛋豆腐這個(gè)菜比較清淡,、可口，是家庭常做的小菜之一,。皮蛋豆腐也可以算得上最受中國(guó)人民歡迎的一道家常菜,，的確，它不但取料方便,，制作簡(jiǎn)單,，而且美味下飯，營(yíng)養(yǎng)更是豐富,，真是讓人喜歡的一道菜,。皮蛋豆腐是頗為科學(xué)的一種皮蛋吃法，有陳醋的酸,、麻油的香,、紅椒的辣、各種味道交錯(cuò)在一起,，令人精神為之一振,，富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收,，有降低血脂,，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用,。此外,，豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥,、細(xì)膩肌膚亦很有好處,。