導(dǎo)語：茶中含有的多酚類物質(zhì),，尤其是兒茶素,，能抑菌、消炎、抗氧化，可阻止脂褐素的形成，并將人體內(nèi)含有的黑色素等毒素吸收之后排出體外。茶葉中的綠原酸，亦可保護皮膚,，使皮膚變得細膩、白潤,、有光澤,。茶葉中的茶多酚、脂多糖,、維生素C,、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質(zhì)，可以減少輻射對皮膚的傷害,。生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后,，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng),，比維生素E還要強得多,。所以，吃姜能抗衰老,。