形態(tài)特征

庫(kù)爾勒香梨樹(shù)冠高大，幼樹(shù)直立,，呈尖塔形,，大樹(shù)冠呈圓錐型或自然半圓型，30年生樹(shù)高7.2米,，干徑0.4米,，冠徑5.7×7.2米；主干表皮灰褐色,、粗糙,、縱裂；枝條粗壯密集,；多年生枝灰褐色,，粗糙；一年生枝表皮褐色,，皮孔明顯,，皮目灰白或淡黃色，大小中等,，密集,，圓形或橢圓形，易與其它品種區(qū)別,。節(jié)間平均長(zhǎng)約0.04米,，幼葉淡紅色，葉前微具絨毛,；成葉濃綠色,，長(zhǎng)卵圓型，中大,，長(zhǎng)0.12米,，寬0.065米，稍縱向抱合,，葉尖漸尖,，葉基楔形，葉緣鋸齒狀,，鋸齒銳尖,，有刺芒。果實(shí)倒卵圓形,，紡錘形或橢圓形,，不規(guī)則，中等大小,，平均單果重113.5g，果實(shí)黃綠色，陽(yáng)面有紅暈,，果面光滑或有縱向淺溝,，蠟質(zhì)較厚，果點(diǎn)小而密,，紅褐色,，果皮薄。

分布范圍

庫(kù)爾勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)為地理標(biāo)志,。具體范圍在孔雀河流域和塔里木河流域,，塔克拉瑪干沙漠的北邊緣，冷熱空氣劇烈沖擊地帶的塔里木盆地北緣生態(tài)氣候區(qū),，包括巴州的庫(kù)爾勒市,、尉犁縣、輪臺(tái)縣,，阿克蘇地區(qū)的庫(kù)車市,、沙雅縣、新和縣,、阿克蘇市,、阿瓦提縣。

主要價(jià)值

庫(kù)爾勒香梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，含糖,、氨基酸、維生素,、各種碳水化合物達(dá)14%,，水汁為86%。其中含糖量10%,，酸0.03%,，灰分0.12%，每100克香梨含維生素C約4.3毫克,，含有葡萄糖,、果酸及多種微量元素，可食部分達(dá)83.6%,。庫(kù)爾勒香梨不僅可以生食,，而且可以做梨酒、梨膏等相關(guān)食品,，并有“潤(rùn)肺,、涼心、消痰,、消炎,、止咳,、解瘡毒酒毒”等醫(yī)療作用，維吾爾醫(yī),、蒙醫(yī)中常把它作為食療佳品,。

品質(zhì)特點(diǎn)

果皮薄，質(zhì)脆,，果肉白色,，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少,，堅(jiān)硬,，多汁味甜，近果心處略酸,，香味濃郁,，一般栽后四年開(kāi)花結(jié)果。萌芽期3月下旬,，開(kāi)花期4月上中旬,，果實(shí)成熟期9月中下旬?？鼓嫘詮?qiáng),，能耐受住-22℃的低溫，耐干旱,，鹽堿,、瘠薄能力中強(qiáng)。

庫(kù)爾勒香梨其極耐貯藏,。果農(nóng)采收后,，置于無(wú)人居住的房間或土窯中，到第二年春（3,、4月份）不霉不爛,，不發(fā)綿，而且變得更加金黃誘人,，香氣濃郁,。在貯藏條件較落后的情況下，其貨架期可延長(zhǎng)至翌年4,、5月份,，在具備冷庫(kù)和冷藏運(yùn)輸條件下，可實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷,，周年供應(yīng),，這是庫(kù)爾勒香梨進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的突出特色,。

生產(chǎn)情況

一直以來(lái),，庫(kù)爾勒市通過(guò)狠抓香梨的科學(xué)化,、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理,，持續(xù)提升香梨品質(zhì),、不斷擴(kuò)大種植面積、大力拓寬銷售渠道,，做優(yōu)做精香梨，已形成集香梨生產(chǎn),、加工,、貯藏、保鮮,、運(yùn)輸為一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,，打贏了“果中王子”保牌增值攻堅(jiān)戰(zhàn)。從2007年起,，香梨成為庫(kù)爾勒市農(nóng)民增收的第一產(chǎn)業(yè),，種植面積以每年5萬(wàn)畝的速度快速遞增。截至2010年,，庫(kù)爾勒市域內(nèi)香梨種植面積達(dá)到70萬(wàn)畝,，年產(chǎn)量50萬(wàn)噸，儲(chǔ)藏保鮮能力達(dá)40萬(wàn)噸以上,，實(shí)現(xiàn)全年銷售,。建成庫(kù)爾勒香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬(wàn)畝，出口注冊(cè)果園2萬(wàn)畝,，產(chǎn)量達(dá)29.7萬(wàn)噸?，F(xiàn)在，已遠(yuǎn)銷美國(guó),、加拿大,、澳大利亞、歐盟,、東南亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，躋身世界零售業(yè)連鎖巨頭“沃爾瑪”和“ 歐尚”旗下各大超市，成功的實(shí)現(xiàn)了“從果園到餐桌”的飛躍,。