陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝),海南省白沙黎族自治縣傳統(tǒng)技藝,,國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,。
陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝),是用粘土為原料,,專用制陶工具有竹片,、木柏、英果仁或貝殼等,,以手工泥片,、泥滌圍盤制成器物。制作包括坯料制備,、坯體塑形和露天平地堆燒三大環(huán)節(jié),。
2011年5月,“陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝)”經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,編號(hào)Ⅷ-98,。 [9]2012年11月,“陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝)”經(jīng)海南省人民政府批準(zhǔn)列入海南省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目,,編號(hào)Ⅷ-4,。
與原始的泥片制陶技藝相適應(yīng),海南白沙黎族制作的陶器造型敦厚,、粗獷,、樸實(shí),具有胎厚重,、粗唇口以及無頸,、平底或圜底等特征,頗有太古之風(fēng),。而且,,相同類型的器物尺寸在滿足實(shí)際需要的范圍內(nèi)波動(dòng)較大,手工存在感非常強(qiáng)烈,。究其原因,,幾千年來,、黎族人在歷史上從未形成過專門的手工行業(yè),尤其是像黎陶這樣以家庭婦女業(yè)余制作為主的粗陶產(chǎn)品,,絲毫沒有摻入技術(shù)改進(jìn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的觀念,,使得其造型外觀始終保持著粗放的風(fēng)格。
幾千年來,,黎陶完全是為滿足黎族民眾炊煮和盛儲(chǔ)之需而設(shè)計(jì)的,。直到20世紀(jì)80年代,許多黎族家庭依然還在使用黎族自己制作的黎陶,。海南白沙黎族采用泥片制陶技藝制作的原始陶器主要包括炊煮器,、蒸釀器和盛儲(chǔ)器三大類。
黎陶炊煮器以陶鍋為代表,,器型古樸,,普遍為鼓腹、無頸,、唇口,、平底或圜底,有耳或無耳,。此外,,黎陶傳統(tǒng)造型中還有一種提梁小陶鍋,是在傳統(tǒng)陶鍋的造型基礎(chǔ)上增加了提梁,。德國人史圖博在其人類學(xué)著作《海南島民族志》中就畫出了1931年其在海南白沙峒打空村調(diào)查時(shí)看到過的這種造型的黎陶,,被當(dāng)時(shí)的黎族人用作燒水的壺和煮野菜的鍋。
蒸釀器是黎族用來制作糯米等土酒的傳統(tǒng)器具,。例如劉玉華制作的這件黎族陶飯甑,,下部為喇叭口,上部為陶鍋形狀,,中間的箅層鉆有十?dāng)?shù)個(gè)均勻的小孔,,非常適合于蒸糯米飯、紅薯飯等酒飯,,與漢族農(nóng)家蒸酒的木飯甑有異曲同工之妙,。
黎陶盛儲(chǔ)器的種類也比較豐富,尤其以陶罐的數(shù)量和種類最多,,基本造型是斂口,、豐肩,、鼓腹,,包括有蓋或無蓋,有耳或無耳,、有流或無流等不同的造型,,可分別滿足盛水,,盛酒,以及儲(chǔ)存谷米等不同的使用需求,,是黎族人生活經(jīng)驗(yàn)與黎族原始陶器制造的良好結(jié)合體,。
黎族泥片制陶技藝采用的制陶工具簡(jiǎn)單而有特色,除了鐵器以外,,其余都是黎族人自己就地取材制作的天然工具,。
黎陶的泥料制備工具包括鋤頭、鐵鏟,、竹筐,、木臼、木樣,、圓篩等,。其中,用來搗碎干土的獨(dú)木臼和木杵具有特色,,多是黎族人用無毒的被風(fēng)刮倒的樹樁做成的,。把一根完整的獨(dú)木樹樁的中間刳空即成木白,材質(zhì)致密,、堅(jiān)硬即可,,通常高度和直徑在40至50厘米左右。木杵也是采用無毒的小樹干削成,,長(zhǎng)約1至1.2米,,直徑約10厘米,兩頭粗中間細(xì),,以便黎族婦女能夠一手握舉,。
黎族泥片制陶的全部成型工具僅包括五樣:一個(gè)木拍、一根竹管,、一根竹簽,、一顆過江龍籽和半邊蚌殼。
陶拍是用致密堅(jiān)硬的木柴削成的,,近似梯形,,表面刨光無刺,板面寬約6至7厘米,,厚約1厘米,;手柄寬約3厘米、厚約2厘米,;總長(zhǎng)約20厘米,,板面和握手的長(zhǎng)度比例大約為2:1。
竹管刀是用一段長(zhǎng)約20厘米的堅(jiān)硬的細(xì)竹管削成,。無竹節(jié)的一端斜斜削尖,,斜口長(zhǎng)約4厘,,可以刻劃、切割,。竹管另一端則可以鉆孔,,光滑的竹管本身還可以當(dāng)抹平器壁的工具。
細(xì)竹片是用竹管削片而成,,形似扁平的竹簽,,兩端修成圓弧形,長(zhǎng)約25厘米,,寬約1.5厘米,,是刮平外壁的工具。
過江龍籽俗稱木腰子,,為豆科植物過江龍從成熟豆莢里掉出來的種子,,深褐色,呈扁圓形,,直徑6厘米左右,,中心部分微凹,外表光滑,、堅(jiān)硬,,不腐,形如鵝卵石但更輕便,,是打磨陶坯的天然工具,。
蚌殼是本地河蚌,海蚌的外殼,,光滑,,堅(jiān)硬,邊緣鋒利,,是刮平陶坯內(nèi)壁的主要用具,,約為成年女性的半個(gè)巴掌大小,適合手握,。
陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝)包括坯料制備,、坯體塑形和露天平地堆燒三大環(huán)節(jié)。
首先,,挖取適合做陶的粘土,,曬干,搗碎,,過篩,,得到比較細(xì)膩的陶土粉末,然后兌水和泥,,揉練成泥團(tuán)用芭蕉葉等包裹密封起來放置在陰涼處陳腐一段時(shí)間即可,。
黎族泥片制陶技藝所用的粘土原料完全是就地取材。據(jù)該非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人描述,,燒陶的土是從自家水田里挖的,,別人家的田土是不能挖的,一般有黃白土和藍(lán)白土兩種土可以制陶,,但這兩種土都是單獨(dú)使用,,并不混合。從曬好的干土塊來看,,挖回來的原土是一種灰色塊石狀泥,,為高鐵粘土,燒成之后呈深磚紅色,。另外,,根據(jù)一項(xiàng)在白沙縣什悟村的調(diào)查,當(dāng)?shù)刈瞿嗥尚偷奶胀猎鲜怯蓛煞N不同的原土混合而成,,一種是在早田和坡地之間地表下挖的灰黃色,、粘性較弱的原土,另一種是在水田邊挖的灰白色塊狀土,,密度較高且粘性強(qiáng),。總的來說,,黎族泥片制陶的粘土主要來自水田,,含砂量較大,可塑性較好,,且不再添加熔劑和配料,。受粘土原料的影響,黎族采用泥片制陶技藝制作的陶器(簡(jiǎn)稱黎陶)是典型的夾砂相陶器,。
體塑形工藝主要采用無輪圍合成型工藝,。泥片圍合成型法是指先將揉好的泥團(tuán)用手掌拍打、按壓成大張的泥餅,,然后切割成長(zhǎng)條形的寬泥片,,再用泥片圍合粘接出筒狀的陶器坯體。無輪泥片圍合法是指整個(gè)過程沒有慢輪,、陶車等輔助工具,,完全靠人圍繞陶壞轉(zhuǎn)圈來完成。因此,,黎族婦女制陶的工作臺(tái)包括一塊平整的長(zhǎng)木板和一個(gè)塑料方凳,。長(zhǎng)木板通常用寬約30厘米,厚約3厘米,、長(zhǎng)約1.5米,,放在支撐物上或地面上,,用于拍泥餅或搓泥條;塑料方凳高約70厘米,,以便于人轉(zhuǎn)圈以制作陶坯,。在沒有塑料凳之前,黎族人是把竹編的圓廈倒扣過來作為圍合的工作臺(tái),。通常用兩三塊大泥片就可以圍合出一件陶器,,用一根粗泥條即可圍合出黎陶典型的唇形沿。期間,,還要對(duì)坯體作拍打加固和提拉,、刮平等,慢慢把坯體從直筒狀變成飽滿的鼓腹造型,。黎族婦女完全以—種隨性放松的狀態(tài)做陶,,這也正是黎族原始陶器形成粗獷風(fēng)格的原因之一。坯體半干時(shí),,翻過來修整器底,,拋光和壓實(shí)內(nèi)外壁。待坯體充分干燥后即可進(jìn)行露天平地堆燒了,。
黎族燒陶無固定窯址,,可以在田里或家門前的空地上燒陶。燒陶前要準(zhǔn)備足夠的燃料,,都是就地取材,。松木、竹竿,,以及各種枯樹雜枝都可以作為露天燒陶的主要燃料,,而海南盛產(chǎn)的椰子殼、椰樹葉,,茅草,、稻草等則是極好的輔助燃料。
燒陶時(shí),,先用木柴和竹枝等搭建出一個(gè)多層的長(zhǎng)方形柴堆,,然后在柴堆上碼放陶坯,接著將柴堆四周引燃,,使之均勻燃燒,。期間,用長(zhǎng)棍撥動(dòng)柴堆使火焰充分燃燒,,并調(diào)換陶器與火堆的接觸面使陶坯均勻受熱,。柴堆的大小根據(jù)所燒陶器的數(shù)量憑經(jīng)驗(yàn)估計(jì),當(dāng)明火熄滅,木柴全部碳化時(shí),,露天燒陶工序就完成了,。
海南白沙黎族的泥片制陶技藝,保留了原始罕見的泥片圍合成型工藝和露天平地堆燒工藝,,是中國陶瓷技術(shù)發(fā)展源頭直觀的樣本,。
首先,從成型方法來看,,泥片圍合成型法是人類最早使用的制陶手法之一。海南黎族的原始制陶技藝跨越了五,、六千年的時(shí)光,,不但保存了原始的泥條盤筑法,還保存了原始的泥片圍合法,,堪稱歷史的奇跡,。
其次,從燒成方法上看,,露天平地堆燒是人類古老的燒陶方式,。海南黎族制陶保留至今的正是這種原始的平地堆燒法,而白沙黎族泥片制陶技藝中的平地堆燒工藝又是其中原始,、久遠(yuǎn)的燒陶方式,。
此外,海南黎族的原始制陶技藝也是西南各少數(shù)民族現(xiàn)今所保留的原始制陶技藝中原始的一種,。海南黎族的原始澠片制陶技藝可以稱為迄今為止保存完好的,、最早的一種活態(tài)手工藝遺存。
陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝)原流傳于海南島中南部黎族聚居的地區(qū),,現(xiàn)只有在白沙黎族自治縣青松鄉(xiāng)尚存泥片貼筑法制陶技藝,。
2006年至2019年11月,白沙黎族自治縣成立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心,,編輯出版了《黎族雙面繡,、黎族泥片制陶教材》等圖書。
2019年11月12日,,《國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布,,海南省白沙黎族自治縣文化館獲得“陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝)”項(xiàng)目保護(hù)單位資格。
2020年11月18日,,為期10天的2020年白沙黎族自治縣黎族傳統(tǒng)泥片制陶技藝培訓(xùn)班結(jié)束,。通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行黎族泥片制陶技藝?yán)碚撝R(shí)、傳統(tǒng)技藝培訓(xùn)(選土,、捏片,、貼片、雕刻、燒陶)和泥陶文創(chuàng)工藝及思路等知識(shí)的傳授,,使學(xué)員們對(duì)黎族傳統(tǒng)泥片制陶的歷史和工藝?yán)碚撝R(shí)有了深刻的了解,,掌握了制作泥片制陶技藝和開拓了創(chuàng)作思路。
2023年10月31日,,《國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布,,陶器燒制技藝(黎族泥片制陶技藝)海南省白沙黎族自治縣文化館評(píng)估合格。
2012年5月,,“黎族泥片制陶技藝”作為生產(chǎn)性項(xiàng)目,,在第八屆中國(深圳)國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)上展示。
2016年1月,,“黎族泥片制陶技藝”代表性傳承人在第二屆海南文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示技藝,。
從海南出土陶片分析,黎族泥片制陶技藝新石器早期年代已出現(xiàn),。
據(jù)學(xué)者分析,,黎族泥片貼筑法制陶是手捏法之后,泥條盤筑法之前的一種廣泛流行的制陶技術(shù),,宋趙汝適《諸蕃志》“海南條”云:“按《隋志》謂:(黎族)人性輕悍……以土為釜”,,距今已有八千年以上的歷史,是史前文化的孑遺,。