雞卷是三沙市的特色小吃，主要由油皮,、番茄,、冬筍、荸薺,、秈米粉等制成,，其特點是色澤金黃，酥脆鮮香,，甜中帶咸,，清爽可口。雞卷外表如雞皮之狀,，形似雞頸,，因而得名,，用豬網(wǎng)油作皮料，又薄又韌,，油炸后酥濃香濃,；餡物加上山珍海味，還有又脆又甜的荸薺,，食之不膩,，百嘗不厭。據(jù)maigoo網(wǎng)小編了解,，雞卷不僅美味,，還有健脾開胃、減肥瘦身,、調(diào)理便秘的功效,，而且便于攜帶，便于貯藏,，是一種方便熟食,。
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三沙市是以群島設(shè)市的城市,，各類海產(chǎn)豐富,，貝殼就是三沙有名的特產(chǎn)之一。貝殼是生活在水邊軟體動物的外套殼,，含有大量的鈣,、磷元素，經(jīng)常食用可補(bǔ)充成骨成分的不足,，有助于生長發(fā)育,，并可有效防治骨質(zhì)疏松癥；富含鎂元素,，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化,，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。貝殼不僅營養(yǎng)價值高,，還有一定的觀賞價值,，加工的貝殼制品，可以作為紀(jì)念品贈送給親友,。
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三沙是我國最南端的地級行政區(qū)，如果有機(jī)會登上永興島,，一定要到郵局寄上一套明信片,，收集中國最南端郵局的戳印,，頗具意義。三沙市風(fēng)景優(yōu)美,，景點眾多,，有全富島、永興島,、永樂群島,、鴨公島、石島,、曾母暗沙,、黃巖島等多個美麗的小島,，每個島都有自己的明信片,，而這些明信片蓋上郵戳后又獨具意義，是非常不錯的收藏品,，用明信片作為自己行程的證明,，還非常有意義。
石斑魚在三沙眾多的海產(chǎn)品中,，也是有重要的地位的。石斑魚為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類,，有低脂肪,、高蛋白的特點，是我國四大名魚之一,，其營養(yǎng)豐富,，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉,，素有海雞肉之稱,。石斑魚是高檔筵席必備之佳肴，活石斑魚是宴席上上等佳肴,，鮮曬鯰魚鲞更是市場上傳統(tǒng)的著名魚類加工品,，石斑魚加工品是三沙特產(chǎn)適合送人的特產(chǎn)之一。
油炸薄餅卷是三沙大街小巷非常常見的一種小吃,，薄薄的面皮裹著餡料，在油鍋中炸過之后,，是金黃酥脆的顏色,，非常誘人。和其他地方的油炸薄卷餅不同之處在于,，三沙的油炸薄餅卷餡料是本地特色各種海產(chǎn)品,，包括魷魚,、石斑魚、紅魚等,，各色海鮮在熱油中有炸過之后,，不僅保留了海鮮的鮮美，還迸發(fā)出油炸過后的香味,，而且汁水豐富,，是去三沙旅游必吃的特產(chǎn)小吃之一，非常值得嘗試,。
三沙鍋邊糊原本是福建省的傳統(tǒng)小吃，傳到海南之后廣受歡迎,，傳播開來,。鍋邊糊是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味,，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去,，米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，加芹菜,、蔥,、蝦皮、香菇等作佐料,，燒開后起鍋就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了,。剛出鍋的鍋邊糊白脆薄潤，湯清不糊,，食之細(xì)膩爽滑,，清香可口，與肉餅等配食,，為當(dāng)?shù)卦琰c佳品,。如今，鍋邊糊小吃攤在三沙的街頭巷尾更處處可見,，為市民常用的早點,，食品店里還有袋裝“鍋邊糊”出售，可以隨時煮食,。
三沙海蠣煎是海南三沙一道很常見的美食，采用新鮮的蚵仔,，這些新鮮蚵仔現(xiàn)剝現(xiàn)賣,，不必因為長途運(yùn)送而浸水，所以顆顆肥美碩大,、鮮美無比,，做出來豐盛多汁,。海蠣煎做法簡單，主料是蚵仔和雞蛋,，搭配各色配料,，在鍋中用油煎而成，小而肥嫩,，原汁原味,、鮮美可口、物美價廉,。牡蠣是一種不可多得的抗癌海產(chǎn)品,，也是一種很好的美容食品，有化痰軟堅,、清除濕熱,、生津益胃的作用，不過maigoo網(wǎng)小編提醒,，牡蠣一定要吃熟食,，在蒸煮過程中無法張開的生蠔不要食用，即洗干凈,、煮熟吃比較安全。
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海南得益于得天獨厚的自然環(huán)境,，海水純凈，日照時間長,，不僅海產(chǎn)豐富,，而且非常適宜晾制各種魚干，而全島最具特色的魚干當(dāng)屬三沙魚干,。螺干,、魷魚干、石斑魚,、鸚鵡魚,、紅魚干等……價格比一般市面上的便宜，而且絕對是經(jīng)由最天然的手法晾曬而成的,，原汁原味,、味道很好，是三沙十大特產(chǎn)之一,，魚干富含蛋白質(zhì),、鈣、磷,、鐵等物質(zhì),，對骨骼發(fā)育和造血十分有益,，能有用醫(yī)治血虛，干魚還能夠與其他食品搭配,，做成各種美味佳肴,。
海膽在三沙廣泛分布,，是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn),，有綠色、橄欖色,、棕色,、紫色及黑色。三沙海膽以其生殖腺供食,，色橙黃,，味鮮香，是一種上等的海鮮美味,，不僅可以制作成美味菜肴,，還可以加工成海膽食品，把海膽制成冰鮮海膽,、酒精海膽和海膽醬等,。海膽還是一種貴重的中藥材，海膽卵所含的脂肪酸對預(yù)防某些心血管疾病有很好的作用,，中醫(yī)認(rèn)為海膽卵味咸,，性平，具有軟堅散結(jié),、化痰消腫之功效,。
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三沙紅果仔是三亞重要的水果,，紅果仔樹型優(yōu)美,，葉色濃綠，四季常青,；果實形狀奇特,，色澤美觀，味道鮮美,，是觀賞,、食用兩相宜的優(yōu)良花木。三沙紅果仔果肉多汁,，稍帶酸味,，可食，并可制質(zhì)良的軟糖，富含各種維生素,，適量食用通常有補(bǔ)充營養(yǎng),、改善便秘、輔助減肥的功效與作用,，雖然食用紅果仔對人體具有一定的有利影響,，但不宜過量食用，若食用過多,，可能會增加胃腸負(fù)擔(dān),，出現(xiàn)腹脹、腹瀉,、惡心等不適癥狀,。
★★★
椰樹
南國
養(yǎng)生堂
椰島
京潤
春光
海馬汽車
快克
新大洲
翔泰
地方特產(chǎn)
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水產(chǎn)海鮮
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