沙田柚是廣西最名牌的水果之一,沙田柚有“天然罐頭”,、“水果珍品”的美譽,。陽朔沙田柚是屬于亞熱帶水果,肉質嫩軟,,清甜幽香,,富有營養(yǎng),它的維生素C比蘋果還多出二十倍以上,。沙田柚果呈梨形或心臟形,,成熟后呈鮮黃色,一般每個重2-3斤,。
陽朔沙田柚屬于中熟品種,,一般它的花期在4-5月份,6-8個月就能成熟,。
陽朔沙田柚不但營養(yǎng)價值高,,而且還具有健胃、潤肺,、補血,、清腸、利便等功效,,可促進傷口愈合,,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于沙田柚含有生理活性物質皮甙,,所以可降低血液的黏滯度,,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,,如腦血栓,、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,,更是糖尿病患者的理想食品,。
沙田柚多分布在廣西陽朔和沙田等地。廣西已成為中國沙田柚最大的集中產區(qū),。全自治區(qū)沙田柚種植面積數十萬畝,,陽朔更是沙田柚種植有名之地,為全中國輸出大量優(yōu)質沙田柚貨源,。