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桂林美食綜合了湘味的酸辣和粵味的清鮮,，形成了自己的獨特風(fēng)味，其中,，荔浦芋扣肉,、白果燉老鴨、羅漢汽鍋雞,、馬蹄炒雞球都是桂林的傳統(tǒng)名菜,，頗值得一嘗。此外獨具民族特色吃法的恭城油茶,、細嫩軟滑爽口的桂林米粉等小吃,；排毒養(yǎng)顏的金槐茶、營養(yǎng)豐富的荔浦芋頭,、辣椒醬,、三花酒、豆腐乳等特產(chǎn)是眾多游客來桂林尋找的目標(biāo)之一,。下面本文MAIGOO小編整理了桂林名菜,、桂林小吃、桂林特產(chǎn),、美食街等桂林美食的名單,，帶大家去品味舌尖上的桂林。

都說桂林山水甲天下,，其實除了美麗的山水風(fēng)景,，桂林還有很多美食小吃。那么桂林當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣〕灾档猛扑],？如桂林米粉,、恭城油茶、桂林馬蹄糕,、尼姑素面,、臨桂板鴨,、桂林田螺、桂林松糕,、桂林水糍粑,、桂林腐乳、桂林辣椒醬等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的十大好吃的桂林特色美食小吃排名，一起了解更多桂林著名的小吃及相關(guān)情況吧,！

美麗的桂林不僅有風(fēng)景迷人景區(qū)，更有很多特色的小吃和美食,。那么桂林特色美食有哪些,？MAIgoo小編為你整理了桂林十大特色美食及排行榜，有桂林米粉,、陽朔啤酒魚,、荔浦芋扣肉、恭城油茶,、尼姑素面,、桂林田螺、靈川狗肉,、桂林荷葉鴨,、全州醋血鴨等桂林著名的特色美食，其中桂林米粉,、恭城油茶入選“中國地域十大名小吃”廣西榜名單,，陽朔啤酒魚、荔浦芋扣肉更是被評為“中國菜”之廣西十大經(jīng)典名菜,，一起隨小編來看看去桂林必吃的美食有哪些吧,。

一提到桂林美食，首先想到的是桂林米粉,、陽朔啤酒魚等等,，來桂林旅游的人，都要去陽朔西街品嘗桂林米粉和陽朔啤酒魚特色美食,，那么,，桂林美食街哪里最有名呢？MaiGoo小編為你整理了桂林十大美食街及排行榜,，包含了陽朔西街,、正陽步行街美食街、東西巷美食街、文化宮美食街,、興進塔山漁坊美食街區(qū),、臨桂天下桂林美食文化步行街、臨桂仙湖路文化美食街等桂林著名的美食街,，一起來看看吧,。

出去旅游時，總少不了要帶一些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),，用來饋贈親朋好友,。那么桂林當(dāng)?shù)赜惺裁刺禺a(chǎn)呢？本文Maigoo小編盤點了桂林十大特產(chǎn),，有壯錦,、永福羅漢果、桂林腐乳,、桂林三花酒,、銀針茶、桂林毛尖,、荔浦芋,、桂林米粉、桂林砂糖桔,、恭城月柿等等,，下面一起來看看吧,！

荔浦芋頭也叫魁芋,、檳榔芋，是野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的優(yōu)良品種,，廣西荔浦市的特產(chǎn),，荔浦芋和普通芋頭相比，個頭更大,，切開有紫色花紋,，口感粉糯，香味濃郁,，在購買的時候可以從這幾個方便進行挑選,，由于口感更好，營養(yǎng)價格也高,，所以荔浦芋的價格也較貴,，一般在8-10元/斤之間，和小編一起來看看吧,。

桂林辣椒醬遠近聞名,，讓許多慕名去桂林的游客流連忘返的除了秀麗的山水，還有當(dāng)?shù)厝嗣褡灾频臉銓嵉睦苯丰u,。其實除了桂林,，現(xiàn)在很多外地也可以買到桂林辣椒醬了，但是可能沒有那么干凈,、純正,，那么不如自己做吧，既美味又干凈,。如何做桂林辣椒醬呢,？一起來看看桂林辣椒醬的做法。

桂林米粉是很具特色的廣西美食,，以其獨特的風(fēng)味遠近聞名,，很多人都喜歡吃?？墒枪鹆置追鄣淖龇阒绬?？桂林米粉的做法并不復(fù)雜，熬制一鍋鹵水,，然后泡制桂林米粉,，泡制的同時，鍋中下入蔥姜蒜片和幾?；ń繁愫髶瞥?，放入肉絲翻炒，制作配菜,；配菜做好,、米粉泡好后，撈出,，加入適量鹵水和配菜,，一碗桂林米粉就做好了。桂林米粉制作的關(guān)鍵在于鹵水,，下面為大家介紹桂林米粉鹵水配方和制作方法,，一起來看看吧。