基本介紹

面人（曹縣江米人），流行于山東省曹縣一帶的傳統(tǒng)美術(shù),，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

曹縣江米人它系古代祭祀神祇的供品演變而來(lái),，制作是以江米面,、大米面和小麥粉為主料，加防腐劑和水調(diào)合蒸成熟面團(tuán)后,，摻入顏料,，制作成紅、黃,、藍(lán),、綠、黑等各種料面,，利用刀子,、剪子、梳子、拔子等工具,，運(yùn)用揉,、捏、剪,、挑,、壓、粘,、貼等方法塑造形象,。

2008年6月7日，面人（曹縣江米人）經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，項(xiàng)目編號(hào)為Ⅶ-52,。

歷史淵源

遠(yuǎn)古時(shí)期地處黃河流域的魯西南災(zāi)禍頻生，人們會(huì)舉行祭天敬祖儀式,，祈求風(fēng)調(diào)雨順,，殺豬、牛,、羊等祭天,。據(jù)當(dāng)?shù)刂谱鞑芸h江米人的老藝人介紹，明代洪武年間曹縣桃源鎮(zhèn),、安蔡樓鎮(zhèn)等地已有用“花供”祭祀天地,、火神的風(fēng)俗，“花供”中即包括用江米面捏制的人物,、瑞獸,、花鳥(niǎo)等供品。

后來(lái)演變成用面捏成豬,、牛,、羊等家畜作供品。另外,，還增加了瓜果,、蔬菜等多種樣式的蒸饃，并在上面涂上各種顏色進(jìn)行修飾,，曹縣江米人即由此而來(lái),。在此后漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中，曹縣江米人變成一種日?？梢?jiàn)的民間藝術(shù)形式,。

文化特征

曹縣江米人，基本形制分“簽舉式”和“案置式”兩種,。前者用江米面捏制成各種人物形象的江米人,，色彩絢麗,，造型各異，體型較小,，以適宜兒童手中把玩或插桿手舉,，多為娛樂(lè)兒童的食玩品；后者則是雅化的陳設(shè)藝術(shù)品,，做工考究,，造型精致。

曹縣江米人,，不同的人物有不同的形象和性格特征,，透過(guò)江米人的形象，了解古代文化,，掌握歷史知識(shí),，形成正確的人生觀，也成為民眾獲取知識(shí)的有效途徑,。

制作工序

材料準(zhǔn)備：兌面（取適量江米面和小麥面混合攪勻,，兩者摻和比例為 1∶2）；燙面,；盤(pán)面,；兌色。

曹縣江米人,，技藝制作過(guò)程要掌握和面,、盤(pán)面的火候以及捏、挑,、黏,、壓、裝飾等靈活的技藝,。把握和面,、盤(pán)面的火候、生熟度,、彈性,、黏度、軟硬等的規(guī)律,。

捏制時(shí)一般從面部五官開(kāi)始，綜合運(yùn)用揉,、捏,、剪、挑,、壓,、粘,、貼等方法，才能捏塑出細(xì)膩傳神的江米人,。

題材作品

曹縣江米人,，表現(xiàn)題材有祥禽瑞獸、仙花芝草,、戲文故事,、神話傳說(shuō)、歷史人物,、民俗風(fēng)情及現(xiàn)實(shí)生活等,。

祥禽瑞獸類(lèi)，包括龍鳳,、麒麟,、獅虎、十二生肖,、怪獸,、雞、鴨,、狗,、豬、羊,、象,、貓、鼠,、兔等,；

仙花芝草類(lèi)，包括牡丹,、菊花,、靈芝、蔬果,、瓜,、梅蘭竹菊、荷花,、山藥花,、棗花、靈草等,；

歷史故事類(lèi),，包括《水滸傳》、《三國(guó)演義》,、《西游記》等古典名著系列人物形象,；

神話故事類(lèi),，包括《封神榜》、《八仙過(guò)?！?、《嫦娥奔月》等神話傳說(shuō)系列人物形象；

儒道釋人物形象類(lèi),，包括孔子,、老子、莊子,、佛祖,、羅漢、觀音等人物造像,；

戲文故事類(lèi),，包括《楊家將》、《岳飛抗金》,、《穆桂英掛帥》等戲曲人物系列及各種動(dòng)物造型作品,；

現(xiàn)實(shí)題材類(lèi)，包括童子,、玩雜耍的,、舞獅的、抬花轎的等人物形象,；

市井風(fēng)情類(lèi),，包括賣(mài)百貨的、挑膽子的,、打漁的,、讀書(shū)郎、牽著牛耕地的,、織布的,、小孩子玩耍的等。

傳承保護(hù)

傳承價(jià)值

曹縣江米人,，作為與祭祀民俗聯(lián)系的傳統(tǒng)技藝,，它在民間宗教文化的研究中具有參考價(jià)值。

其民俗特征,、藝術(shù)特征,、工藝特征使它具備了民俗信仰內(nèi)涵、藝術(shù)價(jià)值,、歷史價(jià)值,、文化價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。對(duì)豐富城鄉(xiāng)民眾的精神文化生活,，具有重要意義,。

寄托著廣大民眾的審美情懷和生活理想，為中國(guó)民間歷史,、習(xí)俗和藝術(shù)的研究提供了重要的實(shí)物資料,。

傳承狀況

曹縣江米人在現(xiàn)代生活方式的沖擊下，生存空間不斷縮小,，已面臨著較大的傳承危機(jī),，亟待搶救保護(hù)。

傳承人物

王錫金,，男,，漢族，第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人,，項(xiàng)目名稱(chēng)為面人（曹縣江米人）,，申報(bào)地區(qū)為山東省曹縣。

保護(hù)措施

2019年11月,，《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布,，曹縣文化館獲得“面人（曹縣江米人）”項(xiàng)目保護(hù)單位資格。

2023年10月31日,，《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布,，面人（曹縣江米人）項(xiàng)目保護(hù)單位曹縣文化館評(píng)估合格。

曹縣以鄉(xiāng)村記憶博物館為基地,，設(shè)立“曹縣江米人”非遺傳承點(diǎn),，面向公眾每年舉辦免費(fèi)培訓(xùn)班，組織非遺項(xiàng)目走進(jìn)學(xué)校,、走進(jìn)社區(qū),。

社會(huì)影響

重要展覽

2011年10月，曹縣江米人項(xiàng)目在廣交會(huì)上亮相,，具有曹縣特色的文化產(chǎn)業(yè)走出了一條多元化發(fā)展道路,。