地域產(chǎn)地

蘿北縣隸屬黑龍江省鶴崗市，位于黑龍江省東北部,、小興安嶺南麓與三江平原交匯處,，縣境東北以黑龍江為界與俄羅斯猶太自治州隔江相望，邊境線(xiàn)長(zhǎng)達(dá)146.5km,，西北與嘉蔭縣相連,，西以梧桐河為界與鶴崗市、湯原縣毗鄰,，東與綏濱縣接壤,。疆域東西寬108km，南北長(zhǎng)131km,，轄區(qū)總面積6768km2,。

蘿北五味子地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為東經(jīng)130°01′00"～1131°33′33″，北緯47°12′00"～148°21′00",。

生產(chǎn)區(qū)域?yàn)樘}北縣團(tuán)結(jié)鎮(zhèn),、鳳翔鎮(zhèn)、肇興鎮(zhèn)、名山鎮(zhèn),、云山鎮(zhèn),、鶴北鎮(zhèn)、東明鄉(xiāng),、太平溝鄉(xiāng)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)63個(gè)行政村,；縣林業(yè)局的金滿(mǎn)屯林場(chǎng)、太平溝林場(chǎng),、大馬河林場(chǎng),、鳳翔林場(chǎng)、云山林場(chǎng),、魚(yú)米河林場(chǎng),、二十里河林場(chǎng)等7個(gè)林場(chǎng)及鶴北林業(yè)局的曙光林場(chǎng)、中興林場(chǎng),、聯(lián)營(yíng)林場(chǎng),、金礦林場(chǎng)、衛(wèi)東林場(chǎng),、四方山林場(chǎng),、慶林林場(chǎng)、雙益林場(chǎng),、尚志林場(chǎng),、小梧桐林場(chǎng)、高峰林場(chǎng),、西梧桐林場(chǎng),、躍峰林場(chǎng)、雙豐林場(chǎng),、向陽(yáng)林場(chǎng),、青峰林場(chǎng)、躍進(jìn)林場(chǎng)等17個(gè)國(guó)營(yíng)林場(chǎng),。

保護(hù)區(qū)面積538468hm2,，生產(chǎn)面積20000hm2，年產(chǎn)量400t（干品）,。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征：蘿北五味子鮮果近球形,，艷紅至暗紅色，光亮有油性,，粒大肉厚汁稠,。干果不規(guī)則扁球形，直徑5-8mm,，紫紅色,，皺縮油潤(rùn),；果肉柔軟，味酸,；含種子1-2粒,，腎形，破碎后有香氣,，味辛,，微苦。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：蘿北五味子雜質(zhì)≤1%,，總灰分≤7%,，水份≤16%，五味子醇甲（C24H32O7)≥0.55%,，維生素C含量（以鮮果果肉計(jì)）≥5mg/100g,不飽和脂肪酸（以籽粒計(jì)）含量≥30%,。

安全要求：蘿北五味子產(chǎn)品符合《食品安全國(guó)家中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）。

生長(zhǎng)環(huán)境

蘿北縣素有“五山一水四分田”之稱(chēng),。地勢(shì)低平,，平均海拔56-776m，呈西北高東南低地勢(shì),，地貌齊全,；境內(nèi)有大小山嶺35座，山體呈枝狀向東延伸,，較為高峻者有望云峰,、佐武山、四方山,、大金頎子等,；境內(nèi)有大小河流55條，分屬黑龍江,、松花江兩大水系,。

屬黑龍江水系的主要河流有：蘿嘉界河嘉蔭河以及鴨蛋河、古站河,、大馬河等；屬松花江水系的主要河流有鶴蘿界河梧桐河,、嘟嚕河,、蒲鴨河等。

境內(nèi)沼澤湖泊59個(gè),，嘟嚕河濕地保護(hù)區(qū)為省級(jí)濕地保護(hù)區(qū),，總面積19，967.33hm2,。屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候,，雨熱同季 ,，降水適度，無(wú)霜期短,，全年平均氣溫1.69℃,，極端最高氣溫39℃，極端最低氣溫零下41.4℃,。無(wú)霜期年平均127天,。

縣域跨三、四,、五三個(gè)積溫帶,，年≥10℃活動(dòng)積溫1900-2500℃，全年日照平均為2627.8h,，降水量年平均556mm,，多集中在七、八,、九三個(gè)月份,，屬北方長(zhǎng)日照區(qū)域。境內(nèi)有全國(guó)第二大紅松母樹(shù)林,。林地面積218000hm2,，活木蓄積量7370000m3，境內(nèi)沒(méi)有環(huán)境污染,。

氣候溫暖,，晝夜溫差大，熱量充足,，雨量充沛,，土質(zhì)肥沃，為五味子植物生長(zhǎng)提供了良好的發(fā)育環(huán)境,，形成了蘿北五味子自己獨(dú)特的品質(zhì),。

生產(chǎn)情況

產(chǎn)地選擇

五味子產(chǎn)地的環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T 391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求。要選擇土層深厚保濕性和通氣性良好的壤土,、沙壤土,、腐植土。栽培地點(diǎn)坡向以東坡北坡較好,。園址選擇還要考慮灌水條件,，最好是打井可以就地取水的地方，有灌溉條件更理想,。

種苗的準(zhǔn)備

選1～2年生壯苗,，不宜用小苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：高達(dá)到20㎝左右,，根長(zhǎng)20㎝左右且具有大量的有活力的半透明白須根,，莖基部0.3cm以上為優(yōu)質(zhì)種苗,。購(gòu)苗時(shí)千萬(wàn)要注意根部情況，須根要白而新鮮,，看起來(lái)充滿(mǎn)活力的蓬松棉團(tuán)狀,。

物資的準(zhǔn)備

五味子生產(chǎn)必須搭架，需要柱子和橫線(xiàn),。由于五味子攀緣以后架子很難更換,，所以要用材料，常用的是水泥柱子和12#鐵線(xiàn),。埋桿柱距6-7m即可,，需拉橫向鐵線(xiàn)兩道，通常用12號(hào)鐵線(xiàn),，第一道線(xiàn)距地面70cm,。第二道線(xiàn)與柱頂端持平。水泥樁之間立竹竿便于苗木攀爬,，竹竿間距為45cm為宜,。

挖溝或挖坑

栽五味子也必須挖坑，直徑50cm,，深50cm,。栽培苗株間距為45-50cm，行間距為1.5m,。挖坑或者挖溝的目的是坑或者溝內(nèi)生土全部換成表土,，并結(jié)合施底肥，底肥為充分腐熟的農(nóng)家肥為宜,。

定植

定植時(shí)先把苗木上部和橫走莖剪掉,，子葉著生部位以上留5-10cm就可以了。定植時(shí)期為春秋都能定植,，但是秋季定植有些省功,，即不澆水也可以。但要栽完后把苗埋好,，以此保濕防寒,。定植后要加強(qiáng)田間管理。

施肥標(biāo)準(zhǔn)和正確操作

每坑有機(jī)肥2kg左右,，填坑時(shí)不能用挖坑時(shí)挖出來(lái)的深層土,，應(yīng)該全部用表土，用表土填坑比施肥還重要,。用機(jī)械深翻不能代替挖坑。

除草及肥水管理

除草：移栽后根據(jù)田間情況除草,，每年進(jìn)行4-5次,，中耕深度10cm左右,，達(dá)到土壤疏松透氣性好，并起到抗旱保水作用,，在除草過(guò)程中注意不要傷根,。

追肥：第一年以保成活為目標(biāo)不施肥。第二年是栽培的關(guān)鍵時(shí)期,，五味子芽包展開(kāi)后,，留2個(gè)芽掐尖，5月中下旬雙蔓長(zhǎng)到10cm時(shí)追第一次肥,，8kg氮磷肥（6kg尿素,，2kg磷酸二銨）。第二次在蔓長(zhǎng)到80-100cm時(shí),，即7月上中旬施磷鉀肥10kg,，其中磷酸二銨4kg，硫酸鉀6kg,，以利花芽分化。、

澆灌：五味子花期正值旱季,，應(yīng)灌水防落花落果,。在果實(shí)膨大期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。秋季結(jié)凍前將根部灌飽水,，然后培上土,，以利于越冬和下一年的生長(zhǎng)。雨季要做好排澇工作,。

修剪

五味子是無(wú)干多枝植物,，要想持續(xù)豐產(chǎn)，在保持充足的肥水,、通風(fēng),、透光基礎(chǔ)上，還必須通過(guò)修剪來(lái)完成,。修剪主要在冬春兩季,，修剪時(shí)剪口離芽眼2-2.5cm，離地30cm,，架面不留側(cè)枝,，地面上除引縛在竹竿上的2-3條主蔓，其余寄生枝一律剪掉,，在枝蔓沒(méi)布滿(mǎn)架面時(shí),，對(duì)主蔓延長(zhǎng)枝只能剪去未成熟部分。

對(duì)側(cè)蔓的修剪以中長(zhǎng)梢為主,，間距保持15-20cm,，每桿留中長(zhǎng)枝13個(gè)左右為好,，中長(zhǎng)枝長(zhǎng)度留30cm左右，葉叢枝原則上不剪,。當(dāng)主蔓老化,，應(yīng)從植株基礎(chǔ)選留健壯枝條做新主蔓以備更新。要剪掉寄生枝,、從疊枝,、側(cè)膛枝、病枝和新生過(guò)密的枝條,。合理修剪,，可改善結(jié)構(gòu)，復(fù)壯植株,，延長(zhǎng)結(jié)果年齡,。

防病防蟲(chóng)

我縣生產(chǎn)的五味子很少有蟲(chóng)害發(fā)生，病害主要以白粉病為主,，可于5月下旬用1：2：100倍等量式波爾多液進(jìn)行預(yù)防,。病蟲(chóng)害防治要優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治,，科學(xué)使用化學(xué)防治,，選用NY/T393-2013綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則中“綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥和其他植保產(chǎn)品清單”中的藥品進(jìn)行防治。

采收

每年9-10月果實(shí)呈鮮紅時(shí)采摘,，剪下后放在陽(yáng)光下曬干,，晴天夜晚可任露水濕潤(rùn)，這樣五味子油性大質(zhì)量好,，當(dāng)手攥有彈性,，松開(kāi)復(fù)原時(shí)即為干好，去其果柄,、雜質(zhì)即可入庫(kù)或銷(xiāo)售,。