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鶴崗十大小吃

鶴崗十大美食小吃排行 到黑龍江鶴崗必吃的10大名吃
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鶴崗位于黑龍江東北部,,是真正的東北城市,,在這里可以品嘗到地道的東北美食,,分量足味道好,,那么鶴崗特色小吃有哪些呢,?MAIGOO網(wǎng)小編整理了鶴崗十大名小吃,,分別是大列巴,、凍梨,、冰點(diǎn),、松仁小肚、糖炒栗子,、扒肉條,、鶴崗小串、沙一克,、鶴崗炸醬面,、白魚水餃等,一起來看看鶴崗特產(chǎn)小吃及相關(guān)情況吧,。
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鶴崗十大小吃榜單,,是買購網(wǎng)美食小編主要根據(jù)鶴崗境內(nèi)所流傳的、大眾喜愛度高的特色小吃,,根據(jù)美食小吃的知名度,、流傳時(shí)間等,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的相關(guān)榮譽(yù),,再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦,榜單排名僅供參考,,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正,。 為我喜歡的投票>>

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鶴崗十大小吃
黑龍江十大小吃
大列巴是俄羅斯和黑龍江的特色美食,在鶴崗既可以當(dāng)主食又是美味小吃,。大列巴即大面包,,列巴是俄語面包的音譯,經(jīng)過三次發(fā)酵工藝生產(chǎn),,加啤酒花,,以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮,,內(nèi)芯軟松,。大列巴有面香,、酒香、鹽香,、果木香,、乳酸香,特點(diǎn)就是保鮮時(shí)間長,,小的1斤重,,大的3斤重,酸甜可口,,松軟香酥,,貯存簡單,食用方便,。買一個(gè)大列巴,,三口之家可以食用好幾頓,深得鶴崗人和外地人的喜愛,。 【 詳細(xì)>>】
鶴崗有什么特色小吃?凍梨,,又叫凍秋梨,,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,洗凈之后,,就能吃了,。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨,、白梨、尖巴梨冰凍而成,,食用時(shí),,將凍梨置涼水中浸泡,待化透后撈出可食,,特點(diǎn)是口感綿密,,酸甜津涼。水果在常溫下存放,,維生素很容易流失,,低溫保存不僅可以減緩微生物繁殖,也能抑制一些酶的分解,,減緩食物變質(zhì)的速度,,因此,冷凍水果基本不會影響它的營養(yǎng)價(jià)值,。凍果是鶴崗的特產(chǎn),,除了凍梨,還有凍柿子、凍蘋果,、凍海棠等,,每年冬季,家家戶戶都會凍上一些,,作為零食小吃,。 【 詳細(xì)>>】
鶴崗的冰點(diǎn)可以說是獨(dú)具特色,,而且花樣品種很多,,在冬天尤其受歡迎。鶴崗冰點(diǎn)有單用牛奶加工的單色冰點(diǎn),,有加上可可制成的雙色冰點(diǎn),,大冰點(diǎn)如同生日蛋糕,上面用奶油擠塑成各種花卉圖案,。冬吃冰點(diǎn)是鶴崗人特有的偏好,,一次就能吃幾個(gè)、十幾個(gè)冰糕,,胃口之大令人咋舌,,冷飲廳內(nèi)溫暖如春,食客盈門,,生意興隆,,全家老少圍坐一桌,痛快地美餐一頓,。當(dāng)你走在街上,,還不時(shí)看到頭裹棉帽,身穿皮大衣,,戴著棉手套,,拿著冰棍在街上吃的人,其神態(tài)那樣悠然輕松,,令外地人覺得不可思議,。 【 詳細(xì)>>】
松仁小肚是一種獨(dú)特的灌制品,,是鶴崗有名的美食小吃,。松仁小肚用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉、豬小肚作主料,,調(diào)配以黑龍江林區(qū)特產(chǎn)松籽仁,、芝麻香油、純綠豆淀粉等輔助原料,,精工細(xì)做熏烤而成,。做好的松仁小肚皮呈棕褐色,,切開后斷面有光澤,切片不松散,,富有彈性,,松仁小肚味道鮮美、純香適口,、久食不膩,,具有獨(dú)特的松仁香味,而且很有營養(yǎng),,mai goo小編了解到,,松仁有潤腸通便、降低血脂,、預(yù)防心血管疾病的功效,,適當(dāng)食用能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),。 【 詳細(xì)>>】
糖炒栗子是鶴崗特色小吃,,主料是本地特產(chǎn)山板栗,。山板栗,,又名榛子、毛栗,,是“四大堅(jiān)果”之一,是東北地區(qū)很受歡迎的常吃堅(jiān)果品種之一,。山板栗外形偏向栗子,外皮呈紅褐色,、金黃褐色,,有彩色條紋;果仁肥白而圓,,香氣濃郁,,含油脂量很大,吃起來特別香美,,余味綿綿。山板栗最常見的吃法就是糖炒栗子,,將板栗洗凈晾干切小口,倒入鍋中翻炒至炸口,,再倒入白砂糖直至糖消失,最后蓋上蓋子燜五分鐘即可,。做好的糖炒栗子香氣撲鼻,,軟糯香甜可口,,是老少皆宜的小吃。 【 詳細(xì)>>】
扒肉條本屬于晉菜系,,傳入鶴崗后受到越來越多人的歡迎,成為本地的美食小吃,。扒肉條可以用豬肉、羊肉,、牛肉做,味道都很不錯,,做好的扒肉條一片片扒在色彩濃郁的湯汁中,肉條上是肥多瘦少,,濃稠的燒汁牢牢的掛在肉上,,香味撲鼻,,吃的時(shí)候一定要趁著冒熱氣兒,,多夾上幾片扔進(jìn)嘴里,,才能感受到那入口順滑,,幾乎不用怎么嚼,,肉就會化在你口中,真正的入口即化,,搭配著大米飯吃特別香。 【 詳細(xì)>>】
鶴崗小串,,是鶴崗的特色小吃,,是東北燒烤中最獨(dú)特的存在,。鶴崗小串的特點(diǎn)是小而精,、鮮又嫩,,在鶴崗,,最地道的小串吃法是:一口烤肉,,一口毛蔥,,再配上當(dāng)?shù)氐奶厣嬃稀八ㄐ∠銠墶?,滿嘴皆是祖國北端的生猛;至于主食,,一定要點(diǎn)鶴崗燒餅,軟香的發(fā)面餅烤得酥脆,,夾上鮮嫩味足的肉串,一口下去,,人間只剩美好。鶴崗小串,,精巧與煙火味共存,還能像牛排那樣“烤三五七分熟”,,它便是這座北方邊陲的小城,最獨(dú)特的味道,。 【 詳細(xì)>>】
沙一克是一種傳統(tǒng)烘焙小吃,,屬于俄式傳統(tǒng)美食,,在鶴崗很受歡迎。沙一克是一種橢圓型白面包,,以面粉、啤酒花,、食鹽為主要原料,,經(jīng)加工制作烘烤而成,,外形呈橄欖球狀——兩頭尖中間鼓,,頂上一般后有烤制留下的裂縫,質(zhì)地較硬,。因沙一克用硬雜木烤爐烘烤而成,故外殼微焦而脆,,內(nèi)里松軟可口,;又因它是用酒花發(fā)酵,所以具有獨(dú)特的植物芳香,,口感味酸,,外酥里嫩。沙一克和大列巴一樣,,都是俄式面包,沙一克比大列巴要小一些軟一些,,更方便食用,受到越來越多人的歡迎,。 【 詳細(xì)>>】
鶴崗炸醬面是鶴崗市的著名特色小吃之一,,其中那一勺炸醬是精髓。在別處吃炸醬面,,要炸醬,在鶴崗不用,有現(xiàn)成的寶泉嶺宮保肉醬,,瓶裝的,、袋裝的都有,味道一樣,。面煮好,現(xiàn)成的醬一擱就成,,配菜,黃瓜絲,、蔥絲,、香菜段都是新鮮水靈的,,吃之前拌好,風(fēng)味獨(dú)特,,令人垂涎,。炸醬面里的醬本身含有較多蛋白質(zhì)和B族維生素,適合與面搭配,,蔬菜面碼則是健康飲食的保證,,不過m aigoo網(wǎng)小編提醒,食用以豬肉為原料的炸醬面后不宜喝大量的水,。 【 詳細(xì)>>】
白魚水餃?zhǔn)曲Q崗十大小吃之一,,因使用興凱湖大白魚制作而得名。制作白魚水餃,先將面粉加溫水調(diào)制成面團(tuán),,然后將白魚去骨、刺,,將魚肉切成米丁,加入蔥末,、香油、姜末及雞湯調(diào)制成餡,,最后將面劑搟成皮,,包入餡心呈餃子形,,捏出花邊,,用沸水煮熟即成。興凱湖大白魚肉質(zhì)鮮嫩,,制作出的白魚水餃皮薄餡大,汁多味美,,具有獨(dú)特風(fēng)味,是去鶴崗必吃的小吃,。 【 詳細(xì)>>】
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