石阡苦丁茶味道很苦的,,但是跟藥的苦味是不一樣的,,就跟苦瓜的那種感覺似的,,不同的是它是泡出來的水苦,。從頭到尾都是苦的,,但是沒有澀味,,喝下后咽喉中感覺到甘甜,,喜歡那種味道的話,,越喝越喜歡的,,很享受。
石阡苦丁茶的原料為木犀科女貞屬植物,,該植物生長(zhǎng)在世界上同緯度地區(qū)唯一保存完整的原始森林——國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)梵凈山主脈,、海拔800-1000米的原始天然林中,。這里森林茂密,,溪間縱橫,雨量充沛,,氣候溫和,土壤肥沃,,富含礦物質(zhì),,無工業(yè)污染,。
貴州省銅仁市石阡縣野生苦丁茶分布十八鄉(xiāng)鎮(zhèn),,面積達(dá)20萬畝以上,,擬定選擇相對(duì)集中連片分布的九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,建立十萬畝野生苦丁茶資源保護(hù)區(qū),,并進(jìn)行苦丁毛尖茶,,苦丁袋泡茶,、苦丁速溶茶、速溶苦丁礦泉水飲料等系列有機(jī)茶開發(fā)利用,。石阡苦丁茶是現(xiàn)代人追求的理想有機(jī)食品,,極具開發(fā)前景。
據(jù)《本草綱目》記載,,苦丁茶有“散風(fēng)熱,、清頭目、生津止渴,、消食提神,、消炎解毒,降脂降壓”等藥理功能,。通過中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所,、冶金工業(yè)部地質(zhì)測(cè)試中心、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心等科研單位共同研究測(cè)試,,從泉峰百花牌苦丁茶中分離出維生素C,、維生素D、維生素E,、鈉(Na),、錳(Mn),、鉬(Mo)、鎂(Mg)、鐵(Fe),、鋅(Zn)、硒(Se),、鍺(Ge),、鉻(Cr),、鎳(Ni),、磷(P)等人體必需的多種維生素和微量元素,。經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部指定的華西醫(yī)科大學(xué)保健品審批辦確認(rèn),,長(zhǎng)期飲用泉峰牌苦丁茶,對(duì)降脂降壓,、增強(qiáng)人體免疫能力,抑制腫瘤,、美容護(hù)膚有明顯療效,。