開原大蒜地域產(chǎn)地

開原大蒜產(chǎn)自于遼寧省鐵嶺市開原市,，是長白山脈開原老城鎮(zhèn)金錢河的特色產(chǎn)品。

開原大蒜品質(zhì)特點(diǎn)

開原大蒜源于胡蒜,，皮色紅紫,，辛辣味濃，具有個大,、瓣少,、粘度大等特點(diǎn)。

開原大蒜生長環(huán)境

開原處于長白山末梢,，氣候的獨(dú)特性,、肥沃的黑土地，才能生長出獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)大蒜,，是其他品種的大蒜所代替不了的,。開原大蒜的種植有著優(yōu)良的種植傳統(tǒng)，不上化肥,，不用農(nóng)藥,，全部由有機(jī)肥為主，并且大蒜均為往年秋冬季種下,，經(jīng)過一個寒冬,，來年春天6月份收獲，就因?yàn)檫@樣優(yōu)良獨(dú)特的種植方式和氣候環(huán)境,，才造就了口味香醇營養(yǎng)豐富,、無公害的開原大蒜,。

開原大蒜價值功效

開原大蒜含有豐富的營養(yǎng)成份，每100克鮮蒜頭中含水70克,、蛋白質(zhì)4.4克,、脂肪0.2克、糖類23克,、熱量111千卡,。開原大蒜還具有特殊的藥用價值，含有硫化丙烯等成份,，能幫助清除積存人血管中的脂肪,，減少心臟病發(fā)作，降低膽固醇等作用,。

開原大蒜生產(chǎn)情況

開原大蒜產(chǎn)量高,、效益好、蒜頭橫徑4—5厘米,，縱徑3.5—4.5厘米,，單頭重30—40克，大蒜畝產(chǎn)均在500公斤以上,，最高達(dá)900公斤,。畝產(chǎn)蒜臺200公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)1000元,，每畝地可獲純利700余元,，開原每年大蒜總產(chǎn)量可達(dá)300多萬公斤。每年7月,，開原大蒜便開始陸續(xù)上市銷售,，除了在國內(nèi)市場看好外，還遠(yuǎn)銷到韓國,、日本等國家,。

開原大蒜榮譽(yù)認(rèn)證

1985年開原大蒜被評為省優(yōu)產(chǎn)品，2000年開原大蒜又榮獲省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榮譽(yù)稱號,。