貴德軟兒梨品質特點

貴德軟兒梨果實近圓形，單個直徑4～7厘米,，單果重100～200克之間,，秋末冬初成熟。初采摘時,，果皮黃中帶綠,，青中泛紅，外觀鮮美,，果肉較硬而味微酸,；經(jīng)40多天自然熟化，果皮變黃,，果肉變軟,，果味變甜，稱為“糖心梨”,；隨著氣候變冷,，果子凍結如石，果皮由黃變褐,，果肉返砂,，稱為“軟兒梨”,。食用時置于溫暖處自然解凍，梨軟如泥,，漿液充盈,，味甜似蜜略有酒味。

貴德軟兒梨生產(chǎn)情況

每到金秋十月,，被譽為“青海小江南”的貴德縣,，就到處是一派瓜果飄香的豐收景色，一籃籃綠中透黃的軟兒梨在街頭巷尾散發(fā)出誘人的酸甜香味,。2009年全縣軟兒梨總產(chǎn)量達250萬公斤,，目前，貴德軟兒梨已陸續(xù)銷往青南地區(qū)和西藏,、西寧,、甘肅等地。

貴德軟兒梨榮譽認證

2013年,，貴德縣蔬菜協(xié)會申報的“貴德軟兒梨”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標,，商標注冊號為：10345165。