連南高山稻香米的特點(diǎn)

米粒細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)7.6mm-8.0mm,，長(zhǎng)寬比為4.2-4.4,，平均千粒重為17.18g。米粒堅(jiān)韌,，光滑油潤(rùn),，晶瑩剔透，堊白少,，米香撲鼻,。

熟飯軟滑彈糯，香味濃郁,。

據(jù)了解,，連南高山稻香米具有膠稠度大、蛋白質(zhì)含量適中,、堿消級(jí)別高,、堊白度低等營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特征，受到不少消費(fèi)者的喜愛(ài),。

連南高山稻香米產(chǎn)地

連南瑤族自治縣下的各鎮(zhèn)村,。

連南高山稻香米產(chǎn)地位于粵北大山深處，種植稻米的高山梯田位于海拔1000米以上,，周?chē)鷽](méi)有任何污染源,，土地肥沃，土性?xún)?yōu)良,。

山里自然流淌出的山泉水滋養(yǎng)著稻田,，加上當(dāng)?shù)貢円箿夭钶^大，利于水稻的養(yǎng)分積累,，所以在這里種出來(lái)的米也比別的地方要更香甜一些,。