沙洋長湖河蟹是湖北省荊門市沙洋縣長湖的特產(chǎn),。長湖位于荊州,、荊門、潛江三市交界處,,是湖北省第三大湖泊,,長湖流域生態(tài)環(huán)境良好,湖內(nèi)盛產(chǎn)魚蝦,、菱藕等水產(chǎn)品,,是各種水禽的天然棲息地。沙洋長湖河蟹獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,。
近日,,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告(第1699號)公布,沙洋長湖河蟹,、沙洋長湖鳙魚獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,,至此,荊門市水產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)實現(xiàn)零的突破,。
地域范圍
沙洋長湖位于湖北省荊門市沙洋縣境內(nèi),,總面積7800公頃,其范圍是東經(jīng)112°19′~112°31′,,北緯30°25′~30°31′(以長湖圍堤為界,,東接毛李鎮(zhèn)蝴蝶村,南抵沙洋與荊州的分界線,西抵荊州市,,北接后港鎮(zhèn),,包括毛李、后港2個鎮(zhèn)25個村,,其中毛李鎮(zhèn)12個村(蝴蝶村,、窯場村,、英雄村,、高堰村、葉灣村,、長湖村,、李場村、鐘橋村,、中新村,、毛李村、鳳靈村,、魯?shù)甏?,,后港鎮(zhèn)13個村(港口村、鐵鞭村,、青龍村,、張場村、大廟村,、土嘴村,、東湖村、鳳井村,、早湖村,、黃歇村、劉灣村,、荊南村,、肖場村),沙洋長湖河蟹養(yǎng)殖總面積6000公頃,,產(chǎn)量 1000噸,。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、長湖河蟹品質(zhì)特色:體色光亮,,呈深青色,,外殼無病斑,無傷殘,,個體飽滿,,一般達(dá)300-400克,蟹足健壯,蟹酥,、蟹黃肥厚,、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮香濃郁,、口感清甜,。
2、質(zhì)量安全規(guī)定:①產(chǎn)地環(huán)境:水質(zhì)各項指標(biāo)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,。養(yǎng)殖基地?zé)o工業(yè)“三廢”,、農(nóng)業(yè)廢棄物,醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物,、城市垃圾和生活污水等污染源,。②強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求:加強(qiáng)苗種管理。