一.產品介紹

七里湖蘿卜生長在鐘祥市漢江岸邊的舊口鎮(zhèn)劉湖村、春光村、鄭橋村,、百歲村,、漢江村,、聯興村等31個村,。七里湖蘿卜表皮白色，光滑,，不開裂， 長圓形,，形態(tài)勻稱,，圓潤,，單個長25-30厘米,。果肉白色,，肉質細嫩,，多汁,，不糠心。七里湖蘿卜品質優(yōu)良,，種植歷史悠久，自古就盛行,，明代時已遍及全縣,，規(guī)模種植始于20世紀50年代，到20世紀60年代已形成相當規(guī)模,，鼎盛時期全鎮(zhèn)共種植蘿卜10萬畝?，F在面積穩(wěn)定在6萬畝，常年產量18萬噸,，產值過億元,。產品遠銷北京、廣東,、廣西,、江西、福建,、湖南,、上海、武漢等省,、市,， 供不應求?！疤}卜響,，咯嘣脆，吃了能活百來歲,；煙臺的蘋果,，萊陽的梨，趕不上七里湖的蘿卜皮,?！边@順口溜已在鐘祥及周邊縣市廣為流傳。同時,，七里湖蘿卜2011年經中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品A級產品,。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：鐘祥市舊口鎮(zhèn)土壤大體可分為灰油沙土,、砂壤土,，自然肥力和熟化程度均較高,，結構疏松，透氣性較好,。耐旱性強,，供肥性良好。土壤pH值在6.8-7.5之間,。土壤肥力狀況中等,，有機質含量2.0-2.5%。舊口鎮(zhèn)地質結構屬于漢江沉降帶,，系新華夏構造體系第二沉降帶的一部分,，屬第四系地層，由漢水的近代沉積物構成,。全鎮(zhèn)地勢平坦,。

2、水文情況：舊口鎮(zhèn)境內主要河流有漢江,、長灘河,，還有中小型水庫26座，堰塘186座,，地下水井586處,，溝渠配套設施齊全，總蓄水量1550萬立方米,。鎮(zhèn)內地下水資源豐富,，地下水平均徑流深為282毫米，年平均徑流量為0.65億立方米,。地下水距地表面3-8米,。舊口鎮(zhèn)境內沿途沒有工礦企業(yè)污染源，水質清澈,、純凈,，是理想的蘿卜生產用水。

3,、氣候情況：鐘祥市舊口鎮(zhèn)屬于北亞熱帶季風氣候,。具有四季分明，光能充裕,，熱量豐富,，雨量適中，雨熱同季的特點,。年平均氣溫15.9℃,，最冷月為1月，平均氣溫3℃，最低氣溫為-15.3℃,，最熱月為7月,，平均氣溫27.8℃，最高氣溫39.7℃,，年均無霜期262天,，初霜日一般在11月20日左右，終霜日一般在3月4日前后,；年平均降雨量961.6mm,，年總降水量7500萬立方米。年平均日照時數在1930.8-2114.3小時之間,，太陽輻射年總量112千卡 /平方厘米,。全年盛行西北風和南風，年平均風速為4.3m/s,。舊口鎮(zhèn)作物生長季節(jié)日照充沛，雨量適中,，熱量條件可滿足舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜生長,。

三.地域范圍

鐘祥市舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜產于鐘祥市舊口鎮(zhèn)燈塔村、劉湖村,、熊橋村,、東方紅村、農興村,、春光村,、鄭橋村、三星集村,、東風村,、窖鋒村、潘集村,、舒臺村,、襄江村、百歲村,、陸賽村,、田浲村、大王廟村,、花園村,、六井村、向嶺村,、劉臺村,、賀楊集村、鄭堤村,、呂家潭村,、羅嶺村,、永勝村、明星村,、陳垸村,、溫嶺村、漢江村,、聯興村等31個村,。舊口鎮(zhèn)位于湖北省中部，漢江中游,，鐘祥市城區(qū)南45公里處,，版圖面積300平方公里。地理坐標為東經112°07′-113°00′,，北緯30°42′-31°36′之間,。全境地勢平坦，海拔高度32.5-41.5米,。東與京山縣的石龍鎮(zhèn)接壤,、南與天門市的多寶鎮(zhèn)相鄰，西與沙洋縣隔江相望,，北與本市柴湖鎮(zhèn),、長灘鎮(zhèn)交界。七里湖蘿卜種植面積達6萬畝,，平均每年生產優(yōu)質七里湖蘿卜18萬噸,。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：七里湖蘿卜呈長圓形,，白色,，單個長25-30cm，重750—1000g,，形態(tài)勻稱,，圓潤，表皮光滑,，肉質細嫩,，多汁，不糠心,，不開裂,；生吃清脆爽口，少辛辣味,。

2,、內在品質指標：七里湖蘿卜品質獨特，水份充足，營養(yǎng)豐富,，潤肺涼心,。粗纖維含量小于0.8，水份含量大于90%以上,。

3,、安全要求：七里湖蘿卜執(zhí)行《綠色食品根菜類蔬菜》（NY/T745-2003）標準。