喀納斯蜜瓜系布爾津縣特產(chǎn),,因肉質(zhì)細(xì)軟汁液醇蜜而得“蜜瓜”之名,。產(chǎn)地位于布爾津縣至喀納斯旅游沿線,窩依莫克鄉(xiāng)托庫木特村綠色無公害瓜菜示范基地,,土質(zhì)肥沃光照充足,,引施喀納斯天然湖水和綠色農(nóng)家肥。入口香甜,,回味無窮,,被譽(yù)為“阿山一絕”,。
地域范圍
喀納斯蜜瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為:布爾津縣杜來提鄉(xiāng)、窩依莫克鄉(xiāng)2鄉(xiāng)5村,。地理坐標(biāo)位于:北緯47°22′-49°11′,、東徑86°25′-88°06′之間,東鄰阿勒泰市,,西接哈巴河縣,,南毗鄰吉木乃縣,北與哈薩克斯坦,、俄羅斯,、蒙古國接壤。保護(hù)面積為100公頃,,年產(chǎn)量0.3萬噸,。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:喀納斯蜜瓜外形呈橢圓,果皮青色或黃色,,有凹凸不平的網(wǎng)紋,,這些網(wǎng)紋就像是永遠(yuǎn)走不完的迷宮,切開瓜后可見瓤沙和金黃色果肉,,果肉細(xì)膩,、細(xì)脆爽口。
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):可溶性固形物是14%—19%,,還原VC每100g含6mg——10mg,,總酸/㎏含12g—17g。
(3)安全要求:產(chǎn)品質(zhì)量安全符合 NY5109-2005 《無公害食品西甜瓜類》標(biāo)準(zhǔn)的要求,。