泡藥酒材料

（1）泡藥酒容器

因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒中，對人體造成危害,。最好用陶瓷或玻璃瓶子,。同時，泡藥酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤,，凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥材均應棄之不用,。

（2）酒的選用

一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡過程中,，能在很大的程度上殺滅中藥材中沾附的病菌以及有害微生物,、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全條件下飲用,。絕對不能用那些勾兌的劣制白酒,，不然泡好藥酒以后也不會擁有良好的保健效果，嚴重時還會危害人們的身體健康,。

（3）藥材的選擇和處理

藥材一般是分兩種的,，一種是植物藥材，一種是動物藥材,。這兩種藥材都是需要處理干凈才能放進藥酒當中浸泡,，再慢慢發(fā)酵成為藥酒。一般選用的常見的植物藥材有枸杞,、天麻等等,，而動物藥材比較常見的算是蛇、海馬等等,，具體還是得看藥材的特質(zhì)了,。常用藥材有鹿茸、海馬,、人參,、西洋參、黨參,、太子參,、熟地、當歸,、何首烏,、黃芪、冬蟲夏草,、靈芝,、丹參、赤芍,、雞血藤,、枸杞子,、蛤蚧、海狗腎,、桑椹子,、五加皮、獨活,、桑寄生,、杜仲、威靈仙,、木瓜,、白花蛇、川芎,、紅花,、神曲、山藥,、貝母,、陳皮、五味子,。【保健藥酒配方大全>>】

自己泡藥酒誤區(qū)

誤區(qū)一：所有藥材都適合泡制藥酒,。有些藥是不宜入酒，以免起到適得其反的作用,。

誤區(qū)二：藥材放的越多越好,。酒與藥材的重量比應控制在101-201之間。

誤區(qū)三：泡制越久越好,。藥酒泡制時間超過一個月,，會造成藥物有效成分被水分解，損失藥效,，如喝下變質(zhì)藥酒易對腸胃及肝臟造成損傷,。

誤區(qū)四：選用低度數(shù)的白酒進行泡制藥酒。低度數(shù)白酒不能有效殺死藥材中存在的微生物,。

誤區(qū)五：泡酒期間不攪拌。攪拌能加速藥物的溶解,，一般泡制一周以后由最初的每日攪拌一次改為每周攪拌一次,。

誤區(qū)六：藥材反復使用。藥物在經(jīng)兩次浸泡以后,，大部分藥效都已經(jīng)溶出,，再泡已無太大效果。

自己泡藥酒注意事項

泡藥酒前準備

（1）藥酒泡制前,，最好把原材料用酒沖洗一下,，時間一分鐘就好,，不宜太久，否則容易散失營養(yǎng)和藥力,。

（2）原料酒最好選擇50°以上的純糧食酒,，這樣泡出的效果好。也可以加點蜂蜜,、紅糖,、冰糖等增加甜度，改善口感（有血糖高的人慎用）,。注意千萬不要用勾兌酒,，否則藥效會大打折扣，也對身體不好,。

（3）衛(wèi)生方面,，泡酒的玻璃瓶在使用之前，最好用沸水至少泡3遍,，每次時間不少于30分鐘,。有條件的，最好在大鍋內(nèi)用沸水煮10分鐘,，或在消毒柜內(nèi)進行消毒,。

藥酒越陳越好嗎

藥酒不是泡得越久越好。藥酒儲存有一定有效期限,，一般是３～５年,。藥酒和釀酒不一樣，酒釀得越久越醇,，但是自泡藥酒因密封性不好,，若時間過長，藥品質(zhì)量不能保證,。容易浸泡的藥材,，一般泡３個月就可以了。

喝藥酒注意事項

藥酒什么時候喝好

一般來說,，藥酒最好在進餐時或者餐后喝,，以免刺激胃黏膜。而且,，因為藥酒多由度數(shù)較高的白酒泡制而成,，所以不善飲者，如果空腹喝下,，很容易上頭,，導致心跳加速。就算是那些平時很能喝酒的，也最好別空腹喝,，以防意外,。

藥酒每次喝多少

治療性藥酒服法須遵醫(yī)囑，滋補養(yǎng)生類酒的最佳用量以每天1-2兩為宜,。

保健藥酒不適宜人群

（1）酒精過敏者,；

（2）患各種皮膚病的人；

（3）癲癇,、心臟病,、高血壓、肺結(jié)核,、急慢性腎功能不全的患者,；

（4）哺乳期或在行經(jīng)期的婦女；

（5）正患感冒,、發(fā)熱,、嘔吐、腹瀉等病癥的人,。