保健養(yǎng)生酒是以發(fā)酵酒,、蒸餾酒或食用酒精為酒基,，加入可食用的花,、果、動植物或中草藥,，或以食品添加劑為呈色,、呈香及呈味物質(zhì)，采用浸泡,、煮沸,、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。根據(jù)泡制制的材料不同可將其分成植物類保健酒,、動物類保健酒,、動植物保健酒及其它保健酒。

保健酒的基本作用就是保健和養(yǎng)生,，所以它適合絕大部分人群飲用,，可以起到強身健體的功效。不同配方的保健酒又有著不同的作用,，如雙參酒補氣血,、首烏酒美容養(yǎng)顏、桑葚酒強筋壯骨等,，大家可以根據(jù)自己的身體情況來選擇適合自己的保健酒品種,。

保健酒屬于“飲料酒”范疇，藥酒屬于“藥”的范疇,。

保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機能,，以保健、養(yǎng)生,、健體為目的,，藥酒主要用于治病，有其特定的醫(yī)療作用,。

保健酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),，由食品部門主管,，產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收；藥酒由藥廠生產(chǎn),，由藥品管理部門主管,，產(chǎn)品質(zhì)量不合格只能報廢。

藥酒的配方要經(jīng)過嚴格的審批,，要求有內(nèi)在的有效成份為指標的質(zhì)量標準,；保健酒配方一般不需要審批，很少規(guī)定檢測其內(nèi)在功效成份,，但第三代保健酒要求有明確的功能因子,。

保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限制，適用對象包括健康或亞健康人群,；藥酒有針對性較強的適用人群,，使用對象是患者，需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用,。

1,、泡保健酒用什么酒好

可以用白酒來泡保健酒，注意最好選擇清香型或醬香型的白酒,，因為濃香型的白酒泡出來后會有奇怪的味道,。如果酒量不是很好的話，那買購網(wǎng)編輯推薦大家用度數(shù)低一點的黃酒來泡保健酒,，也是可以的,。

2、泡保健酒用多少度的酒

如果是白酒的話,，建議選擇50-60°左右的白酒,，因為這樣利于有效成分析出。如果是黃酒的話,，15°左右的就可以了,，但是泡的時候注意將藥材切小一點，這樣它才能被充分浸泡,。

1,、養(yǎng)生酒泡什么藥材好

自制保健酒常用的藥材有熟地、白術(shù),、山藥,、 人參、枸杞等,，這些藥材也是比較容易買到的,，大家去中藥房就可以配到。

2,、哪些藥材不能泡酒

像馬錢子,、川烏,、草烏、水蛭,、蒼耳子等副作用較大的藥材,，Maigoo健康編輯建議大家不要拿來泡保健酒，以免有損健康,。

泡保健酒的壇子最好選擇陶壇或玻璃壇子,，不能用塑料或金屬容器來泡酒，否則會在釀制過程中產(chǎn)生毒化反應(yīng),，飲用了用塑料或金屬容器泡的酒對健康非常不利,。

材料：熟地黃、當(dāng)歸,、黃芪,、川芎、白芍,、白酒,。

制法：將上述中藥切成薄片浸泡于白酒之中,，瓶貯密封,，置暗處，30日后啟封過濾,，瓶貯備用,。

功能：補血益氣、美容健體,。

服用禁忌：月經(jīng)量過多的患者,、有出血傾向的患者、腹瀉者,、炎癥患者,、孕婦等人群。

材料：巴戟天,、菟絲子,、覆盆子、米酒,。

制法：將巴戟天,、菟絲子、復(fù)盆子用米酒浸泡,，7天后可服用,。

功能：壯陽、健腰,、補腎,。

服用禁忌：孕婦,、血崩者、大便燥結(jié)者,、腎臟有火者,、陰虛火動者。

材料：丹參,、白酒,。

制法：將丹參切碎，倒入適量的白酒浸泡15天,，過濾后裝入瓶中備用,。

功能：通血脈、利九竅,、安神志,。

服用禁忌：孕婦、經(jīng)期女性,、腸胃疾病患者,。

材料：漢防己、秦艽,、青風(fēng)藤,、丹參、赤芍,、白酒,。

制法：將藥材洗凈切碎后用白酒浸泡半月即成。

功能：活血,、化瘀,、強筋壯骨。

服用禁忌：陰虛內(nèi)熱,，慢性肝病以及胃病患者忌用,。【更多保健酒的配方>>】

MAIGOO編輯認為，買保健酒一要熟悉保健酒的種類和性質(zhì),，二要針對體質(zhì),，選擇適合自己的保健酒，三要了解藥酒的使用方法,。此外,，在選購保健酒時，最好買大品牌的產(chǎn)品,，這樣它的產(chǎn)品質(zhì)量更加有保障,，喝起來也更加放心。

1,、藥材放的越多越好

泡保健酒的藥材不宜放得過多,，藥和酒的比例應(yīng)在1：3左右,。

2、藥材反復(fù)使用

泡保健酒的材料在泡2-3之后,，有效成分就已經(jīng)完全析出了,，因此再泡就沒什么用了。

3,、泡酒期間不攪拌

泡保健養(yǎng)生酒的時候應(yīng)注意定期攪拌,，這樣可以讓藥材中的有效成分更易析出。

1,、泡保健酒前準備

泡保健酒之前,，需要將容器消毒，最好用沸水至少泡3遍,，每次時間不少于30分鐘,。有條件的，最好在大鍋內(nèi)用沸水煮10分鐘,，或在消毒柜內(nèi)進行消毒,。

2、保健酒越陳越好嗎

保健酒和釀酒不一樣,，因此它不是泡得時間越久越好,，容易浸泡的藥材一般半個月左右就可以開封飲用了，泡得時間過長反而會導(dǎo)致保健酒過期,。

3,、過期的保健酒怎么處理

過期的保健酒可以用來清洗衣物,，特別是當(dāng)衣物上有難以清洗的污穢時,，用保健酒泡一下再清洗就會比較容易洗干凈了。

1,、保健酒什么時候喝好

保健酒可以在就餐后飲用,，這樣可以避免刺激腸胃，而且身體對有效成分的吸收也更快,。

2,、保健酒每次喝多少

滋補養(yǎng)生酒的用量以每天1-2兩為宜。

3,、保健酒不適宜人群

酒精過敏者,、皮膚病患者、癲癇病患者,、心臟病患者,、腎功能不全者、孕產(chǎn)婦及經(jīng)期女性,、有感冒發(fā)燒不適的人群,。

目前想要從事生產(chǎn)保健酒首先我們需要取得保健酒的批文,，然后根據(jù)保健酒國家標準（《食品安全法》、《商標法》,、《保健食品管理辦法》等）來一步步辦手續(xù),，手續(xù)是比較繁瑣的。

1,、保健酒市場現(xiàn)狀

在市場需求的持續(xù)釋放下,，保健酒行業(yè)的產(chǎn)量得到了快速的提升，而在行業(yè)規(guī)?？焖侔l(fā)展的當(dāng)下更是取得了長足的發(fā)展,。但行業(yè)內(nèi)部仍然存在較多問題：如非法經(jīng)營、違規(guī)生產(chǎn),、違法銷售等,。

2、保健酒的市場前景

保健酒行業(yè)未來的發(fā)展呈規(guī)?；?、市場化、規(guī)范化的趨勢,，將會逐步形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),。 詳細>>

消費者購買保健酒一般是出于兩個目的，一是送禮,，而是自用,，因此在進行營銷策劃的時候要抓住消費者的注意點，將保健酒的包裝做到精美,，把保健酒的主要功效寫清楚寫明白,，滿足大家送禮有面子，自用有功效的需求,。

1,、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達人們大展身手的時候了,，然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手？

2,、每逢節(jié)日活動,，就到了網(wǎng)購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手,？