一、新茶壺怎么開壺

1、簡易開壺方法

（1）將壺身同壺蓋分離,，置于鍋中，煮至將沸之時,，靜置5-10分鐘,。

（2）在壺中置入茶葉，溫火一段時間,，自然涼干即可,，倒去壺中水。

（3）此法應該適合于泥土味不是很重的壺,，用于沖泡鐵觀音等茶,。方便易行。

2,、傳統(tǒng)開壺方法

（1）熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺,，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去,，然后將茶壺放進沒有油漬的煲,，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉,。

（2）降火：將豆腐放進茶壺內(nèi),，放一倍水煮1小時，豆腐所含的石膏有降火的功效,，而且可以將茶壺殘余的物質分解,。

（3）滋潤：將買回來的甘蔗切開后，放在煲內(nèi),，沒有甘蔗,，可以放些糖，然后再煮1小時,，甘蔗的天然糖分,，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

（4）重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,，放入茶壺內(nèi)煮1小時,，最好是龍井茶葉，這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,，脫胎換骨后,，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香,。

二,、新茶壺如何養(yǎng)壺

養(yǎng)壺的過程簡單，但要心平氣和，急性子的人是養(yǎng)不出好壺的,。因為有的壺是用1000多度高溫燒制出來的,，它本身的火氣也很大，要養(yǎng)到它“心平氣和”是很不容易的,，只有養(yǎng)到它火氣沒了,，它的色澤才會好看。養(yǎng)壺要順其自然,，不要刻意去養(yǎng),，刻意養(yǎng)壺是養(yǎng)不出好壺的。

養(yǎng)壺的方法：

1,、徹底將壺身內(nèi)外洗凈,。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身清除干凈,。

2,、切忌沾到油污。茶壺最忌油污,，要放在沒有油煙的地方,，沾油污后必須馬上清洗，否則胎體吸收不到茶水,，全留下油痕,。

3、實實在在的泡茶,。泡茶次數(shù)越多,，壺吸收的茶汁就越多，胎體吸收到某一程度,，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒,。

4、擦與刷要適度,。茶壺表面淋到茶汁后,，用軟毛小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗,，用開水沖凈,，再用清潔的茶巾稍加擦試即可。

5,、使用完畢要清理晾干,。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈,，以免產(chǎn)生異味,，又需重新整理。

6、讓壺有休息的時間,。勤泡一段時間后,，茶壺需要休息，使胎體能自然徹底干燥,，再使用時才能更吸收,。

按這六步養(yǎng)亮的茶壺，雖養(yǎng)成的速度較慢,，但亮度可經(jīng)久,，也不褪不怕,。

養(yǎng)壺注意事項：

1,、平時拿壺要輕拿輕放，喝酒的時候最好不要去碰它,。

2,、喝完茶后最好把茶葉掏空，用熱水把茶壺沖洗干凈,、涼干,，不要讓茶葉在里面發(fā)霉。

3,、壺是喝茶人的珍寶,，但要使壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法,，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法,。